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甲Estadia酒店
推娘惹火锅自助餐

马六甲Estadia酒店推出娘惹式火锅料理自助餐。左三起海卡尔、黄惠莹。

(马六甲16日讯)马六甲Estadia酒店推出娘惹式火锅料理自助餐,让公众品尝全甲首创的娘惹式火锅。

此充满娘惹风格的娘惹火锅料理共有三种汤底,分别为叻沙、素食和咸菜,而其中的叻沙汤底最有其特色,浓郁的香味十分特别,更是众人的首选。



该酒店厨师精心准备了120个不同的材料,包括了酱汁、娘惹糕点、娘惹料理、海鲜、肉类等,任君选择。

此娘惹火锅料理自助餐将在本星期五开始推出,有意享用的宾客可在每逢星期五和星期六傍晚6时30分至晚上10时,前往Estadia酒店的Makan Nyonya餐厅去品尝佳肴。

娘惹火锅料理自助餐配合新推出,每人仅需40令吉,价廉物美,有意询问详情的宾客,可联络06-227 9628。

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财经新闻

价格涨10%至20% 酒店斋戒月自助餐食客减

(八打灵再也13日讯)过去酒店斋戒月自助餐爆满的行情不再,马来西亚酒店协会指与往年相比,全国酒店今年的斋戒月自助餐需求下降,价格上涨10%至20%可能是让顾客望而却步的原因。

大马酒店协会总执行长艾萨克拉吉说,几乎所有的酒店经营者都略微提高斋戒月自助餐价格,以应对不断上涨的运营成本。

根据“自由今日大马”报道,艾萨克说,虽然从3月1日起,饮食免征服务税,惟2%的增长间接影响其他组成部分,例如商品和物流成本。营运成本也受到进口商品成本上升和去年电费涨价所影响。

团体预订不到5个

“由于大家都采取比较保守的消费态度,我们发现(消费者)对斋戒月自助餐的需求与往年相比明显下降。”

此外,沙阿海滩度假村总经理丹尼斯说,斋戒月期间,该度假村每天都有10至20名顾客,惟超过30人的团体预订则不到5个。

他表示,在冠病疫情前,该度假村在斋戒月期间,至少会有20至30名顾客享用自助餐,当时大型团体也不断预订自助餐。

生意降30%

大马酒店协会槟城分会主席拿督吴乃庆说,槟州酒店的斋戒月自助餐销售额也下降了30%。

他表示,槟城酒店的斋月自助餐价格平均每人提高约10令吉。

无论如何,Riyaz酒店及度假村似乎逆势而上,该总执行长叶立成(译音)说,斋戒月自助餐的销售额增加10%至15%,这归因于价格维持不变,而国人在消费方面表现得更加谨慎。

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