帮助难民，除了是爱心善心的义举，更是一门商机可以成就一番事业，你相信吗？

绝对不是在瞎说！Picha Project现身说法。

提到“帮助难民”会令你联想到什么？提供衣食住行教育医疗，而且是FOC，对吧？

有没有想过，除了免费供应各种援助，其实还有其他的形式可以拉他们一把？譬如发掘他她的才华能力并进行合作，让他她无需仰赖他人的鼻息，自己也能赚钱维持生计，这样是不是更好呢？！这就是食物外卖平台Picha Project已经进行了2年的事。

Picha Project由3名年龄均未满30岁的朋友兼校友共同创立，公司定位为社会企业（Social Enterprise）。

所谓的社会企业，指的是用商业模式来解决某个社会或环境问题的组织，这类企业同时具备社会关怀和获利能力，在全球蔚为风潮，近年来大马也陆续有社会企业出现。

定位为社会企业的Picha Project，与其他同行最大的不同在于，平台上所供应的美食，均由旅居我国的难民家庭烹煮。但凡有订单，难民家庭就有收入，Picha Project当然也是一起受惠。

协助难民获取收入

成立2年，其已为逾5万名消费人供应食物，当中不乏来自大企业如国家银行、马银行、丰隆银行、Crowe Horwath、联合国难民署、大马全球革新与创意中心（MAGIC）等。

最近，Picha Project更不时会出现在媒体、社交网站上，皆因两件事；第一，成为马来西亚区2018年Chivas Venture创业家竞赛得主，将代表大马到荷兰下个月举办的第4届Chivas Venture全球总决赛，争取100万美元（约390万令吉）创业奖金。

第二，则是联合创办人之一的林月金（Kim Lim），成为最新公布的《福布斯》2018年亚洲版“30位30岁以下精英榜”上入榜的13名大马人之一。

借美食取得四赢

Picha Project与难民的合作关系，最早可追溯至创办人在大学时期当义工的经验。

林月金、李瑞琳、林淑娴3人在大学期间经常利用空闲时间到蕉赖的难民聚集处充当义工，负责教导英文、音乐课甚至举办小型收费音乐会等。

面对问题与挑战

随着投入的程度越高，3人发现难民面对诸多问题与挑战，譬如无法到政府学校接受正规教育、所谓的“学校”环境恶劣、义工的教学素质良莠不齐……当然，对于长期旅居在大马的难民家庭来说，最大问题是缺少工作机会和收入——虽然不乏有慈善组织、人道组织和义工的关爱协助，但僧多粥少、长贫难顾啊！

林月金形容自己是个喜欢解决问题的人，看到问题存在就想帮忙解决。

想要帮助难民，3人提出的解决方法是以美食为切入点。3人找来厨艺不错的难民家庭合作，贩卖食物给消费人。而消费人满足了口腹之欲又间接帮助难民获得收入，3人从中分得收入时又能达至要对社会带来正面影响的愿意，这不是双赢而是四赢！

MAGIC录取接受培训

世界上就是有这么巧的事，当你想做某件事之际就会发现机会，更精准的说是创业机会出现了。

当时，大马全球革新与创意中心（MAGIC）正在主办与社会企业（Social Enterprise）相关的活动，3人顺势成立公司（报名条件之一），把自己的构思提呈上去，很顺利就被MAGIC录取——可以接受创业孵化（即培训）。

林月金指出，在MAGIC期间是一段重要的时期，除了可获得3万令吉的种子基金，在长达3至4个月的孵化培训期间，3人还接受来自多家知名企业领导人的指导，更被恶补了法律、沟通、成立企业、品牌打造、会计、如何提案等众多商业知识，让毕业自心理系、音乐系和会计金融系的3人受益良多。

遇挫折勇于克服

林月金透露，Picha Project目前共与12户难民家庭（约50至60人）合作，每一户约可供应200份食物。

双方的合作方式是难民家庭负责食材购买和烹煮，而Picha Project则包办网站管理、宣传促销、接单下单、招募司机送外卖/外烩、在外烩现场服务、开拓企业客户市场、客户服务等，利润分享则按五五分帐。

说来你可能难以置信，一般人常说创业要守（挨）个几年才会有盈利，但Picha Project的3人还在MAGIC接受培训期间，公司已经损益两平，培训结束后的数个月后就开始获利甚至已有能力发薪水给自己，而去年更招聘人手，扩大经营，如今包括3人在内，共有4名正职和2名兼职。

毋须资金只需时间

“这个东西不需要资本，花的是我们的时间。”林月金直言。

听起来这3人的创业过程的确是一帆风顺，羡刹旁人，但过程中也遇过很多挫折并逐一克服。

1.意见不合—— 3人与难民家庭的主厨偶尔会在食物定价、材料、味道方面出现意见不合，最终的解决方式就是靠沟通。

2.本钱—— 年轻就是本钱，但当“一家很年轻的新创企业”+“3个平均年龄不满30岁的创办人”，这样“年经”的组合在开拓企业客户市场时就遇到挑战。

不气馁调整策略

“因为我们年轻，很多公司对我们没信心，会觉得这3个人好像没有做过生意。”例如当她们提出承包外烩服务的献议时，对方会倾向于相信市场上现有的外烩服务企业。

遇上这种情况，3人也不气馁，调整作战策略——从小做起，先敲中小企业的门，慢慢累积知名度，“这些都要一步步去证明，我们用了两年证明这个模式是可行的，很多人开始对我们有信心，但还是有少数觉得这3个人不是很会做生意这样，一定会有啦。”

3.突发状况—— 负责送餐的司机没有出现、本应出现在外烩活动现场的临时侍应生没有出现、主厨忘记时间、客户订餐却忘记向主厨下订单……在营运的过程中不时会有各种突发情况，这时候3人就得赶紧亡羊补牢。

4.招聘—— 林月金坦称，如今的年轻人吃不起苦，动不动就投诉和辞职，唯有一直聘请，而兼职的送餐司机亦是平均2个月就会玩“迟到、消失”，所以招聘司机的工作几乎每周都在进行。她们也考虑与其他快递平台合作，最终因为不符合成本效益而放弃。

克服快递运送

5.微调生意模式—— 购买多少盒/多少份量的食物才提供快递运送服务？这是许多食物外卖平台的纠结处。资金雄厚的食物外卖平台即使1人份也送餐，Picha Project曾尝试5人份送餐，最终导致亏损（时间、金钱）而作罢，改成10人份送餐。

即便如此，10人份对一般消费者来说也相当麻烦，与其等待客户上门，3人主动出击小型聚会和活动，数据也证明这个市场比较容易拿下。

6.资金—— 虽然创业成本低而且有MAGIC的3万令吉资金支持，但公司要壮大依然需要资金，她们计划这几年内推出新产品、小食亭（kiosk）、安装自动化软体……通通都需要钱！本地虽然有各类资金/创业资金，但Picha Project因为项目涉及非本地人而不符合申请资格，“所以，Chivas Venture全球创业大赛对我们很重要，希望能赢奖。”

创业心得感想和建议：

1.没有失败就不会有成功

林月金指出，另一名联合创办人李瑞琳如果在场，一定会提到这句话。她解释，李瑞琳在校期间是全A优秀生，进入社会才发现再多个A也没有用，“最重要是你要会沟通、应变、从低做起、认识到什么叫失败，并且从不断的失败当中去调整生意模式。”

2.犯错与修正期

“在大学缺少机会去失败，我觉得要有一段时期让学生做很多实验和尝试失败。”

在MAGIC数个月的时间让3人有机会进行实验、直接听取食客意见并反复修正，“最好的帮助就是不要称赞我们，把我们的问题讲出来，这样我们可以不断的改进。”

3.珍惜拥有

看见难民的苦难也让林月金反省自身，懂得珍惜自己拥有的一切，“不要觉得自己拥有的东西是应该的，也许某一天会消失，所以要好好珍惜，为自己的人生打拼；不要觉得人家应该给你这笔资金、应该为你效劳。”

4.捉紧机会

大学时期，林月金看到有表演机会、工作机会都会去尝试，虽然出来的结果不尽如人意，但有尝试才有机会练习并学会分辨好坏。

5.相见好同住难

3人一起创业，难免会有意见不合起争执，林月金直言以前吵得比较凶，如今已学习到吵架无益，遇到问题时先解决过后才来讨论，“慢慢的学习、好好的沟通和讨论，找出最好的方案。我觉得方案没有对与错，只有什么才是最好的。”

Picha Project需要你的一票！ 

由苏格兰威士忌芝华士（Chivas Regal）主办的第4届Chivas Venture全球创业大赛总决赛将于5月在荷兰公布成绩，代表大马区出赛的Picha Project需要您手中的一票支持！请点击 http://bit.ly/ventureny1。