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登政府促查比商家研究
冷冻沙爹进军国内外

(勿述17日讯)登嘉楼政府促请查比商家研究把查比著名沙爹以冷冻方式推出,进军国内外市场。

登州务大臣拿督斯里阿末拉兹夫指出,政府认为沙爹(肉串)市场有一定潜能,只要研究出一套冷冻方法,就能开拓国内外新市场。



他说,政府已在几个月前通过登嘉楼厨房(T-Kitchen)把5万包冷冻达岗饭及鱼条推到国外市场,反应不错。

阿末拉兹夫正在了解查比一项发展计划。
政府鼓励商家把登州著名“查比沙爹”冷冻方式推出市场,然后进军国外市场。

他说,政府目前已经把冷冻达岗饭及鱼条出口到澳洲、新加坡及英国。

他日前出席查比与人民集会后,在记者会上如是表示。

阿末拉兹夫指出,查比沙爹在登州是有名的,可是却只限予州内,若可以通过其他方式把它转换成冷冻方式,就可扩大查比沙爹市场。

他说,若有任何商家有兴趣,可以通过苏丹再纳阿比汀大学研究可行性,然后再推出市场。



他说,此举是为了确保在经过冷冻后,口感与味道都与原本的味道一致。

“政府愿意给予这些商贩协助,以增加他们的收入。”

他说,目前也有许多商贩与时并进,使用发达的资讯工艺,通过网上或社交媒体把他们的食品在网上销售,因此,希望本地商家也可朝冷冻技术发展,扩大产品的市场。

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财经新闻

维护本地厂商利益 登嘉楼冻结转运执照解米荒

(瓜拉登嘉楼15日讯)登嘉楼州政府下令冻结运输白米执照,禁止州内所生产的白米被卖到其他州属的米厂加工。

登嘉楼农业、农基工业、粮食安全和原产品委员会主席阿兹曼依布拉欣说,该州的稻米委员会有相关控管机制,避免白米被卖到外州。

阿兹曼说,当局采取多项措施来保护土著厂商的利益。而该州是通过和国家稻米公司(Bernas)合作来达到相关目标。

“执行这项控管的理据是考虑到州内米厂未有足够的白米供应,以及登嘉楼的白米产量不足。州内共有4家米厂,其中3家是土著所有。

“州政府通过登州白米稻米监管局,落实多项管控措施,其中首个就是冻结从登嘉楼把白米运到外州的准证。”

他提醒业者,若有人无证将稻米运至其他州属,即抵触1994年稻米及白米控制法令,当局可以依法采取行动。

跨州销售失补贴

早前有本地媒体报道,我国11家土著经营的米厂呼吁首相拿督斯里安华干预,解决目前大厂垄断,导致他们生计受影响的情况。

他们扬言,若不采取激烈行动阻止垄断行为,这些土著经营的工厂可能就会关门。

阿兹曼也提出,另一项保护本地厂商的措施是让国家稻米公司不发放补贴给将稻米送至外州米厂的稻农。

此外,登州白米稻米监管局也将定期到登州边境巡查,确保没有人违反相关指示。

当局也将会展开审查,确保州内的米厂依循统制品价格,以每公吨最低1300令吉的价格收购稻米。

今年3月期间,稻米及白米监管局就曾发声明,指登嘉楼州政府下令冻结稻米转运的声明并不恰当,且具误导性。

“根据1994年稻米管制法令第522条文阐明,只有稻米及白米监管局(KPB)总监有权冻结州级稻米转运的执照。”

去年6月20日起,农业及粮食安全部就通过该单位冻结了所有从国外转运白米执照的申请。

“这项举措是该部为解决本地白米供应问题,并考虑到农民的福利而采取的干预措施。”

该局说,冻结白米转运的指令至今仍然有效。

“但如果该州属有剩余的白米,需要跨州销售的话,可向该州稻米及白米监管局办公室提出申请,以交由该局总监审批。

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