（吉隆坡16日讯）为了在棕油可持续课题上提出客观观点，马来西亚原油科学家与工艺师协会（MOSTA）成立国际科学咨询小组(ISAP)，针对棕油营养成分方面进行独立评估和提出研究成果。

大马原油科学家与工艺师协会主席丹斯里王顺福博士于昨天在MOSTA国际科学咨询小组推介礼上致词时宣布，MOSTA决定推介国际科学咨询小组，旨在棕油营养成分方面，能够独立考核及评价研究成果，在棕油可持续课题为公众提供客观观点。

这咨询小组是由来自区域和国际的5名营养专家所组成，主席为学术界名誉教授拿督古马尔达斯博士，成员有教授德尼斯博士、学者丹斯里杰噶德萨博士、许玉玲博士及佐摩博士。

他说，棕油领域采取策略，在著名营养学家对棕油采取研究调查的结果下，取得的进展令人满意，而该咨询小组将会不时公布其研究结果。

与初榨橄榄油一样健康

王顺福在活动上发表他对棕榈油的营养审查的研究结果，该研究强调五项人体试验的研究结果，对比棕榈油和混合棕榈油对人心脏健康的影响。

他指称，四项研究表明，棕榈油和初榨橄榄油一样健康。

“第五项研究的结果启发了意大利研究人员的团队，他们提出混合棕榈油被认为等同于热带橄榄油。”

他说，澳洲联邦科学和工业研究组织（CSIRO）研究员提出证据支持，对棕榈油的意外营养特性的解释。

“对棕榈油出乎意料的营养特性的解释是基于澳洲联邦科学和工业研究组织（CSIRO）研究员所提出的‘sn-2假设’（”sn-2 hypothesis）。”

出席者包括本次活动的主要赞助商敦林敬益医生基金会代表林敬益儿子拿督林时彬等人。

未来具更大生产力前景

王顺福表示，棕榈油领域在全球17个主要的油脂生产中取得第一的地位，而且它是迄今产量最高的产油作物，在未来具有更大的生产力前景。

“棕油是一种真正可持续产品，它是人类的福音。”

他说，目前，超过80%的棕榈油被用作食品，其营养价值显然对工业和消费者都是至关重要。

他也说，自1981年开始意识到此情况以来，他的研究就一直集中在棕榈油的营养成分上。