副刊

当个快乐工作人

曾经走过情绪低谷,黄衍霖对于情绪问题尤其能感同身感,他希望借由自己的“宝宝”The Optimist coffee和励志名言散发正能量。在喝着咖啡的当儿,也许一句精短的句子就这样敲中你的心房让你顿有所悟。

工作不开心但安稳,你会继续过着行尸走肉般的打工生活,还是加入惊涛骇浪般的创业生涯?黄衍霖选择了后者。 

3年5个月后,29岁的他是两间咖啡亭(kiosk)1间沙拉吧的老板。 



本期〈商·职〉,黄衍霖说一个寻找快乐的故事。

上班4年,黄衍霖是个不快乐的上班族。

不快乐是来自职场上和生活上。

招聘启事上写的工作范围(job scope)让你以为自己找到梦想工作,实际运作却发现落差很大,才华和创意也因为局限而难以发挥。

快乐很重要



其次。工作几年,眼看同学朋友达成各自目标(例如想赚钱的已经赚到了车和房),自己当初选择了学习和吸取经验,到头来却是工作换了好几份,一事无成,顿时感到自己很失败,自信心动摇、自卑感油然而生,甚至是陷入忧郁的情绪之中。

当然,黄衍霖伪装得不错,外表上他依然是阳光开朗型,私底下他迷茫、失落甚至开始怀疑起人生、上班的意义何在,一个人独处时默默掉泪哭泣。

值得庆幸的是他懂得踩煞车,察觉有轻度忧郁症之后,他采取各种方法努力自救,终极方法就是寻找快乐。

“我时常在想,如果我今天被车撞,我死的时候是忧郁不开心的,这样是多么的不值得事,我不希望自己是不快乐的死去,所以先不管什么未来目标,先让自己快乐起来是最重要的事情。”

什么事能让黄衍霖快乐?开咖啡亭(kiosk)。

欧美国家的电车站、地铁站范围内总有书报摊、小食摊、咖啡亭,黄衍霖对这样的画面念念不忘也认为,这门生意有得做。

早在工作第二年这个念头已出现,但直至第四份工作察觉自己有情绪病之后,他才决心做出改变。

但黄衍霖也很理性,他担心自己是被想象中开咖啡馆的“美好画面”——从此幸福快乐——所误导,所以行动的第一步是利用周末时间到咖啡馆兼职打工学习冲泡咖啡,趁机了解自己是否享受服务人群。

“你叫我马上丢信,我不敢,因为要还车贷房租,其实不是敢不敢的问题,是我能不能确定这就是我要的东西,因为毕竟我可能是幻想我开一间店我就会很快乐,但是其实我更悲惨更不开心,这样子就不是我要的东西。”

累得很开心

为了快速上手,他后来除了正职,馀下时间都在咖啡馆兼职,一周7天皆是如此,周一至周五更是从早上9时直落凌晨12时。这是他二十多岁人生中很累也最开心的日子,“身体很疲劳,内心很快乐很踏实。“

他印象最深刻是某天早晨,某客人说这是他喝过最好喝的咖啡之一,把他惊呆了。

“我上班这么多年,做了这么多事,老板没有称赞过我一句,还会嫌你做得不够好,这个人给我钱买我咖啡,还跟我说谢谢!”这种肯定对他来说十分重要,他也享受与消费人之间的互动,那一刻他确定这是自己要的东西。

事情没有那么戏剧化,黄衍霖还是一步一步来,从兼职到后来改为全职,放弃四千多令吉薪水,改领咖啡馆千多令吉的薪水,再后来他为自己设了一个期限,抱着即使失败了至少我尝试过,不然就回去继续打工的心态,正式创业。

每一杯咖啡都贴上不同的励志名言,而且定期更换。
访 问期间,不时就有客户和他打招呼。这种客户变朋友的感觉他十分享受。

小标签大励志

2014年12月,靠着一己之力,黄衍霖第一个“宝宝”——一个100平方尺、名为The Optimist Coffee的咖啡亭诞生了,就在梦想发芽的地方——吉隆坡安邦轻快铁站往花旗银行方向的楼梯口对面。

选择设咖啡亭,开店成本较省是原因,也因为他本就锁定“小而美小而精”的概念并主攻咖啡外带,也觉得咖啡亭可与消费人有更多互动,而且励志名言标签和咖啡杯是最佳拍档。

是的,除了把店命名为乐天派咖啡,黄衍霖也在每一杯咖啡张贴励志名言,咖啡师也会在每个杯盖写下简短句子,他希望借由这些小创意陪伴和点亮消费者的心情。

传递正能量

当初他是靠着每天观看激励讲座、阅读并记录励志名言以及书籍改善情绪问题,再加上投入感兴趣的工作和忙于创业,忧郁症不药而愈。

同理可推,也许不少人都有这个问题,当他决定推出品牌和产品时,便希望借由品牌名、励志名言标签把积极、乐观……等正能量的态度和精神传递出去,影响和启发更多人。

“我想要做一个不只是咖啡的品牌,而是有影响力和更多价值,也希望在顾客心情低落时,我们的咖啡能有一点不一样的作用。怎样把讯息传达出来?我们的每个咖啡杯上都有不同的励志名言。”

你想不到的是,咖啡杯上短短的一句励志名言,确实激励了不少客户,让他备受鼓舞。

咖啡亭就位于人流量众多的轻快铁站附近,不需烦恼没有人潮。

哪个创业不难?

创业是艰难的,但最艰难的是递出辞职信的那一刻,“当下很怕很怕,因为你踏入一个未知数,事后反而轻松了,因为你已经上了船下不得,既然下定决心做一件事,你会想尽各种方法去让自己活下去。”

没资金?找到对的银行即可。他向SME银行无抵押取得15万令吉贷款开店,用自己的积蓄投入营运;坚持要在轻快铁站范围内开店,相关负责单位没有回应?没关系,穷追猛打,3个月后奇迹发生了,对方约他见面。

找工程承包商?买食材?开业?运作?哪一个问题不难?他抱着解决问题的心态,一一克服,“每个步骤都困难,因为每一步都不熟悉,如果你因为美好画面而去做这件事,你很难坚持下去,因为你必须要投入和享受这个波涛起伏的过程。”

控制好产品

第一间咖啡亭开业1个月,黄衍霖已经有盈馀,半年后他有能力聘请兼职员工,1年内损益两平,两年多之后又先后在原址增设200平方尺沙拉吧,并在柯灵芝轻快铁站范围内设第二间咖啡亭。

第一间咖啡亭的成功,他归功于幸运+天时地利人和,即当时咖啡亭概念不普遍,让消费者充满新鲜感、精品咖啡开始流行、位于人潮众多且繁华的地点,以及经营者的投入程度。

这期间他遇到不少挑战,譬如竞争者在附近展店、价格更便宜之类……如果说不曾担心和压力,那是骗人的,后来他悟出——专注自己的强项,“我无法控制客人来不来,我能控制的是产品、服务,把这一些做到更好,让他们带着美好的体验离开。”

黄衍霖:”很多人把目标设得太大看得太远,怎么做?我也不知道。不如你先把目标设在当下,先开个咖啡馆、开2间、4间,慢慢一步步进行,相对比较容易实现。”

【黄衍霖贴示】

■做感兴趣的事,不要因为别人成功而模仿。我也不是睡醒就知道自己要什么,所以要去寻找去尝试感兴趣的事。如果有一件事搁在你心里多年,显然它有一定的地位,即使在最坏情况下你仍愿意坚持下去,这件事你可考虑去尝试。而且你往往不会失败,因为你已孤注一掷,你会努力让它成功。

■相信自己。创业时会遭到否决、冷嘲热讽,创业成功后又会有人鼓吹你加速扩张、搞连锁……所以内心要强大,知道自己要的是什么并相信自己,不要轻易被动摇。这不是拒绝建言,而是看出自谁之口,听取并适当汲取所需的养份。

■活在当下,享受过程。我们从小到大都被灌输要未雨绸缪,为将来作好准备。万一走出去被车撞就没有以后啦,那为何不活在当下?想做去做?至少你把握了现在。当然,依然要为未来做好准备,只是不需要操心太遥远的计划。

反应

 

霹雳

太平市会推出太阳能摊档 供市民摆路摊经营小生意

(太平21日讯)太平市议会获得地方政府发展部分配共30个备有太阳能电供的Kiosk小摊档,以协助小市民及商家,从事摆路摊经营小本生意。

据了解,其中20个小摊档将摆放在太平都拜临时巴刹前的路旁,另外10个则摆在太平湖公园旁的FMS商圈,而太平市议会已在本月15起至20日,公开让合格者申请,并将在12月进行面试后,才批准给予合格者经营。

太平国会议员黄家和日前与太平市议会主席凯鲁阿米尔齐在都拜临时巴刹推介昌民Kiosk小摊档时说,地方政府发展部的上述措施,就是为了协助地方上的小市民及商家,有机会经营小本生意,并把摊位合法化,让他们可合法做生意。

太平市议会主席凯鲁阿米尔也说,有关昌明小摊档,任何市民都可申请进行营业,市议会给予6个月免费租金,较后每个月将收费200令吉,业者可售卖一般的路边食物如熟食等,以增加收入。

出席者包括霹雳州行政议员郑国霖、保阁亚三区州议员王星、多位市议员刘长一、林清益、戴汇林、罗斯里、村长叶天财、黄良伟等。

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