副刊

劝募也要卖创意
如何讲钱不伤感情?

普遍上,非营利组织、人道救援组织、慈善团体、学术机构……常年“钱不够用”,要外界帮帮忙。 

讲钱伤感情,更何况是要常年当伸手将军? 



国际人道救援组织——红十字国际委员会(ICRC)政府事务及捐款者关系区域市场主管叶维昌(Jason),与读者分享募捐新法则。 

世界变化万千,逾150岁的ICRC在面对新世界、新兴亚洲的捐款群体时应如何顺利接轨?叶维昌必须不断思考的解决方法。

来自香港的叶维昌数个月前从红十字国际委员会(以下简称ICRC)瑞士总部调任大马。 

简单来说,他的职责是向各国政府、企业或私人捐款者募捐,让ICRC在全球各地进行的人道援助工作得以继续展开。 

全球需求有增无减

做为国际人道组织,ICRC有其特殊背景和地位。各国政府均已签署国际人道法(也称战争法)内最主要的条约——日内瓦公约,此公约赋予ICRC能在武装冲突中开展特殊行动的职责和广泛倡议权。所以ICRC除了在武装冲突开展人道行动也推广人道法,ICRC的资金大部份来自《日内瓦公约》缔约国的自愿捐款。 



除却政府,大把资源在民间。尽管ICRC每年有稳定收入但全球需求有增无减,资金缺口只会越来越大,因此叶维昌来到大马这个策略性地点,以便与亚洲国家地区更近距离接触。 

“有些时候捐款人很怕,你(募捐者)每一次来,都是带问题来向他要款项,”叶维昌指出,募捐时,爱心、同情心、侧隐之心更是最常被用来游说捐款者掏腰包的。但爱心和同情心本就是人类拥有的特质,募捐者除了继续打出这两张牌,更应该从“带来问题”转变为“带来解决方案”——针对社会问题思考如何为捐款人、为世界带来新的解决方案。 

为问题找解决方案

英文有云Connecting The Dot,即把每一个点连接起来。他的工作就是四处找“点”并将“点”连接起,例如把战乱的阿富汗、叙利亚、也门和捐款人连接起来,提供解决方案。 

“在这行业卖了几十年的同情心和爱心,卖一点新东西好不好?卖创意、卖有效率、卖社会推动力和影响力……。” 

叶维昌指出,现代捐款人、银行家、企业家有很多新想法新方法,也乐于捐款却找不到理想捐助项目/机构,只要愿意花时间聆听对方需求,找出折中解决方案,便可产生许多新的解决方案。 

“做募捐也和卖服装一样,卖的东西、所做的市场管理有没有应对捐款人的需求?其实捐款者不是没有心去做好事,而是他需要引导、可能他不单单想捐款,还想落实一些想法,也许这些想法是会对社会带来影响……你们(募捐者)可以先了解我一下吗。” 

叶维昌在阿富汗与社区领袖会谈。

案例A:找出共同空间

叶维昌向来自亚洲、全球最大的慈善基金之一负责人募捐。对方听取他在战乱地区前线派发物资的经历后,表示捐款不是问题,条件是选拨年轻人赴前线体会和培训,以便栽培更多像他那样的亚洲脸孔投身国际组织。 

这可是ICRC这个逾150岁组织首次遇到这样的要求,经过磋商讨论确认以后,ICRC将在今年开展计划。

启发:上一代捐款人因慈善心而捐款,或满足于亲赴前线观察了解人道救援工作;新一代捐款人不甘于只出钱,而是要扮演更大角色或有特别使命,例如上文所提的“推动社会发展”。 “现在募捐无法向以前那样,告诉对方我需要多少钱,你给我好不好,我们要找出一个共同空间,让捐款者也有角色在里面。” 

案例B: 债券方式保障投资者

经过3年研究,ICRC去年推出全球首个“人道影响债券”募集资金2600万瑞士法郎(约1亿831万令吉),5年内要在3个战乱地区新建并运营3座假肢康复中心。此债券毫无疑问有其争议性,但一推出即被抢购一空! 

启发:金融市场发达,金融产品琳琅满目,为何不能用新产品模式为身处战乱的人带来援助,也让对人道救援工作不感兴趣的捐款者,以较安全和保障的方式去投资/助人或履行企业社会责任? 

再者,战乱地区要恢复和平稳定甚至发展,需要有投资者进来投资才能启动经济列车,可谁要到战乱地区投资?!人道影响债券采用新方式,在拥有4国政府和1家银行基金会背书下,以保本保障方式吸引投资者,可为战乱地区带来贡献;长远而言,投资者甚至可借机与当地政府建立联系,待日后局势稳定,更有可能成为第一批投资者。 

案例C: 运用金融力量做慈善

两名香港人带着基金经理与叶维昌见面,将资金交托给基金经理投资,同时把特定巴仙率的投资报酬捐给ICRC。 

启发:非人道行业对社会问题也有责任。上述两名捐款人认为人道机构、NGO有义务提升竞争力和自立更生,同时觉得金融市场亦应扛起处理社会问题的责任。这项捐款带来3大成果:ICRC从中受惠、基金经理亦喜亦忧(喜是可能因客户捐款而有商机,忧的是要赚更高回酬才能满足客户要赚钱及回馈社会的需求,自己才能有收入)、捐款者后代在现场观摩父辈如何运用金融市场力量做慈善。

叶维昌加入ICRC 6年,曾经在阿富汗工作期间向军队推广国际人道法。

多元策略应对变化

叶维昌表示:“一个好的筹款团队应拥有内部职员和外来专才,前者熟悉产品和服务,后者帮忙设计策略,以多元的方法来应对变化多端的市场。”而向社会、企业、个人或家族劝募,有些标准作业程序必不可少,说开了就是与贩售任何产品和服务是同样态度的: 

●基本调查 

了解当地环境、捐款对象的要求与兴趣,ICRC本身有资料库再加上与第3方市场研调机构合作,可以提供市场特色、社会分层……等资料。 

●资料文件 

应具有充足的资料文件。ICRC拥有完整机制和系统提供年报、中期报告、审计报告、新闻稿……各种相关的文件与资料。 

尽管有时无法满足每名捐款人需求,至少让捐款人觉得清楚、安心和专业。 

●用心贴心 

不必带着大量资料和文件去“轰炸”捐款对象,应视捐款对象的兴趣所在,从资料里细化分拆并突出对方感兴趣的课题,例如香港人重视教育,提起战乱地区的安全上课计划便可引起港人注意。 

注意啦!叶维昌的做法是把相关资料重新整理打印再呈献给对方,而非整叠资料交过去,然后指出:“呐,你可以翻到这一页看这个教育内容。” 

两种做法的差别在于服务态度,你是否有客户导向?“捐款人都是你的客户,做任何事都一样,我们有没有把对象的需求放在我们的计划、想法里面?” 

●捐款人体验 

捐款之后,就跟捐款人Bye Bye了,明年再来?不能否认,许多团体是如此。 

叶维昌指出,ICRC有跟进工作,例如网上小额捐款者每季度会收到资讯更新,大额捐款或捐助某项计划者则能获得每个季度汇报进展。 

同时,他也会相约捐款人见面聊天,关心对方。 

“其实他对你是有兴趣的,他会问你们最近忙什么,你就可以说说近况,比如也门局势、东非的粮食危机……,”谈天不需要提到钱,而是将近况慢慢建立在对方想法里,过了一年半载当对方想要捐款,第一个就会想到你。 

“你要把捐款人变成朋友,关心他们,和他们真的有朋友关系,你也不想朋友每次要钱才找你吧?” 

他坦言,工作压力不在于筹款,而是如何确保带来更好的捐款者体验,以及是否有真正应对捐款者的需求。 

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财经新闻

接班人研发新饮料老少喜爱 新大西亚茶餐室创意突围

南洋百年青年菁英奖 —— 杰出青年企业家奖:新大西亚茶餐室创办人覃彬

报道: 郑可颐

俗语说,创业难,守业更难,尤其是在这个瞬息万变,市场竞争激烈的时代,经商者更加需要胆识、懂得谋变、转型,和不惧怕挑战,才能够在市场中站稳一席之地。

安顺新大西亚茶餐室创办人覃彬是家族生意的第四代接班人,他凭着大胆创新和突破,努力打造茶餐室的全新面貌,研发爆款饮料等,茶餐室从“老人俱乐部”的刻板印象,成为老少咸宜的茶餐室。

覃彬是道道地地的安顺人,在祖辈经营的茶餐室长大,他从小就跟着祖辈学习冲泡咖啡,与咖啡结下不解之缘,长大后接手家族生意,是名副其实的“茶餐室的后代”。

家族生意发扬光大

覃彬表示,太公在1929年成立大西亚茶餐室,后来父亲接管后,取名为琼兴茶餐室,如今已传承到第四代的他,再次改名为新大西亚茶餐室,把家族生意发扬光大。

“其实我之前有一个艺术梦想,毕业后,我就到吉隆坡从事艺术事业,直到父亲在2013年病重,希望我回到安顺继承家业,我是独生子,所以已有心里准备,于是我便回家乡发展,”

“我接手一年后发现茶餐室是安顺老字号茶餐室,却予人一种“老人俱乐部”的感觉,年轻一代不太愿意踏进茶餐室。面对这种挑战,让我觉得做生意不能坐以待毙,既然自己现在是掌托人,有责任好好经营这门家族生意。”

因为这份不惧怕挑战精神,覃彬大胆创新和改革,给茶餐室来个大改造,比如装修店面,让店面更为明亮宽敞、自创特色咖啡饮料、面包,增加美食摊位及推出咖啡袋包装等,这些努力都证明他成功赋予茶餐室新生命。

如今茶餐室每天都高朋满座,无论男女老少都喜欢光顾,甚至有来自外地的游客到安顺,必定会到茶餐室品尝咖啡和美食,拍照打卡爆款饮料等等。

祖传秘方注新元素

为了创新和突破,覃彬把祖传秘方的咖啡添加新元素,成为自创新口味的咖啡饮料,在保持原有的浓郁咖啡味,增加更多口感,也开拓茶餐室新出路。

目前新大西亚茶餐室主打四款特色咖啡饮料,分别是黑玫瑰咖啡、霸王虎咬狮、三大民族及“劲抽冰“。另外,还有招牌红豆冰、抹茶拿铁、三色奶茶、椰子冰、双浓巧克力等,满足不同味蕾享受。

“黑玫瑰咖啡是一款高颜值饮料,一杯咖啡上放着一朵玫瑰造型咖啡冰块,咖啡越喝越浓郁,成为大家必喝必打卡的饮料。其他的霸王虎咬狮、三大民族及“劲抽冰“ 同样是自己研发出来的爆款饮料。” 

覃彬强调,虽然研发新口味饮料,他仍保存祖传秘方的手炒咖啡粉,那是他们独有的味道,每一杯从新大西亚冲泡出来的咖啡都保留古早味,那也是延续祖辈对于咖啡的精神。

 “我们的面包也很深受大家喜爱,比如海南面包、牛角包、菠萝包及“Mai婆吐司等。”

他指出,除了本地人,很多外地人通过互联网看到他们家的咖啡饮料,大家都想品尝,于是现已推出咖啡袋包装,大家可以线上购买,如此一来,也有助推广自家咖啡品牌。

获顾客好评最大满足感

从接管家族生意之后,覃彬没有一刻怠慢,非常用心经营茶餐室,如今茶餐室收获好口碑,饮料和美食都得到顾客喜爱,是他最大的满足感。

“我们的长期顾客,几乎每天都喝一杯咖啡解馋,如果我们休息几天,他们会提前购买咖啡,放在家里冷冻收藏,然后在家里解冻喝咖啡。”

“当然,有人欣赏我们的咖啡,也有人有不同意见,我都乐意接受顾客的批评和意见,并加以纠正,确保做到更好,让自己有所进步。”  他提及,目前为止,暂时没有遇上太大困难,只是面对人手短缺问题,因为留不住年轻员工,他们在茶餐室待了一段时日就会离开。  “其实随着时代变化,身为老板不能再摆出老板的模样,相反要跟员工保持彷如家人或朋友般关系,也需要关心员工与他们的家人。如果员工有困难,我也会尽力帮助他们,最重要的是大家可以相处融洽和配合。”

时刻谦卑学习 不惧迎接挑战

作为新生代企业家,覃彬时刻保持谦卑的心态学习,准备好自己,以及不要惧怕迎接任何挑战,参与社团活动,也做公益回馈社会。

他说,疫情过后,加上互联网与科技越来越发达,自己需要不断自我增值,要观察和掌握市场趋势,不能停下脚步,否则很容易跟时代脱节,被市场淘汰。

虽然如此,覃彬没有操之过急,因为纵使有人找他合作开分行,目前他只想一步一脚印经营好新大西亚茶餐室,打好基础,过后再考虑开分行的事情。

覃彬同时也活跃于社团活动,目前担任下霹雳咖啡茶商公会财政,让自己走进社群,从中学习和进步。另外,在疫情期间,他也发挥爱心,捐献予老人院、孤儿院及残障人士等。

经商需胆识坚持

覃彬的经商之道就是坚持不懈,要有过人的胆识,认准了一件事去做,不会顾虑太多,并且把握机会,看准商机,相信成功会在眼前。

“这茶餐室是家族生意,我要把它发扬光大,不可以让它败在自己的手里。庆幸的是,刚开始接手和改革茶餐室时候,家人也让我自由发挥,不会施加压力给我,现在有小小成绩,他们也替我感到开心。”

他认为,有意创业者,也要放胆去尝试和实行自己的想法,最重要就是不要让自己有遗憾,遇见挑战的时候,也去勇敢面对及克服。

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