（河内16日讯）狗肉是部分越南人的传统食物，法律亦未限制民众食用狗肉，不过胡志明市官方近期以“影响健康及改善国家形象”为由，呼吁民众戒除吃狗肉的习惯。

胡志明市食品安全管理处官网于6日刊登公告，指狗与人类生活密切，是古时已驯养的动物，是人类的宠物；兽医诊所和宠物护理店等服务近期因需求增加而发展快速，显示人类与狗的感情更好，因此呼吁民众可以戒除吃狗肉的习惯。

胡志明市食品安全管理处指出，虽然现行法律并未禁止越南人吃狗肉，但也没把狗肉列入宰杀供食用的动物。越南兽医法规定，肉品需符合动物检疫与食品安全等条件才能食用。

管理处指出，越南目前饲养和宰杀犬只作业常在缺乏检疫和管理情况下进行，食用狗的内脏有健康风险，是可能感染疯狗症。管理处呼吁民众戒除吃狗肉的习惯，营造国家文明和现代形象。

越南人买卖与食用狗肉由来已久，每年约有数百万只狗遭屠宰下肚，引起热议。有些人反对，认为这是残忍不人道的行为，也有支持者指吃狗肉是越南文化一环，不应管制。

越南首都河内市人委会去年也发出公文，呼吁民众戒除吃狗肉和猫肉，减少疯狗症和螺旋杆菌传染，也可借此改善城市形象与外国旅客对越南的印象。