茶水风波一波连一波的爆发，平民百姓最常光顾用餐的茶餐室，从价格到服务，看来已经引起广大群众的不满。

顾客自携饮料挨轰、限制没买饮料的顾客坐在没有冷气或风扇的区域、没买饮料须付坐台费，茶餐室令人不满的营运行为相继被社媒放上网批判。

网友指责经营行为恶劣，茶餐室经营者自我辩解，这场茶水风波牵涉的已经不是单纯的茶水问题，而是行业所面对的经营问题。

茶餐室要求自备饮料的食客坐在没有冷气风扇的室外、不买饮料必须缴付50仙至2令吉座位费，在顾客眼中是不合理的行为。

网民怒骂店家无视法律，也有网民调侃“以后要带汤匙、碗、筷子、桌子、椅子，才能在茶餐室安心用餐”，更有网民怒骂，要茶餐室等着倒闭。

民众的口诛笔伐或恶言相向，是一种情绪的发泄，一种长期压抑在内心的不满。茶餐室方面的各种解释或行动，也暴露出这个行业出现的乱象。

顾客走进茶餐室用餐的目的很简单也很明显，买不买饮料是按个人的需要，绝不会理会茶餐室的不成文规定，包括茶餐室需要支付员工薪酬、冷气电费、纳税和负担维修成本。

没理由制约顾客

对顾客而言，茶餐室开门做生意，就没有理由设下各种各样的条件来制约顾客。

员工薪酬、冷气电费、纳税和维修成本是经营者本身必须解决，不需要告诉顾客，而顾客也不会关心的问题。

更有茶餐室宣布4月1日 起停止售卖中国茶（雪茶），按照茶室的通告，可以理解为无利可图。

一杯雪茶售价70仙到1令吉20仙，有没有利润业者心里有数。

茶室以售价是2令吉 50仙到2令吉80仙的每日凉茶替代雪茶，意图也很明显，顾客当然也会掂量价格是否公道，当然也会选择要不要喝。

众所皆知，随着通货膨胀的趋势不可抑制，物价高涨也是自然的现象。普罗大众的认知中，熟食业的涨价最令人难以理解，当市场上宣布白糖小幅涨价的时候，茶餐室的咖啡茶卖价随即闻声调涨，每杯最少高涨10仙。

根据业界的解释，每一回都把租金、电费、水费、薪酬等等都算入调涨的项目里，实际上，这些所谓的其他项目是否每一回也调涨了？

茶餐室是普罗大众光顾的饮食场所，向来以价格便宜实惠而广受民众喜爱，尤其有美食闻名的茶餐室，更是经常顾客盈门，座无虚席。

茶餐室遍布全国各地，各种熟食冷饮的价格也因地区而有所差异。

虽然，民众普遍认可茶餐室熟食冷饮的价格，但民众还是有负起监督物价的公民责任，对不公道的价格有责任提出投诉，责成政府机关对相关的商家采取制裁行动。

和气生财更重要

供应与需求，是物价起落的主要原因，但人为的不道德因素，也会造成物价的乱象。

熟食业的贩商，是最接地气及接触最多普罗大众的生意。

虽然，起早摸黑很艰辛，但秉持和气生财的原则更重要，赚取合理利润的同时，也维持与顾客良好的关系，和和气气，皆大欢喜。