英国名厨奥利弗餐厅
经营陷困传欠债4亿

奥利弗旗下“杰米意大利”餐厅惊爆债务危机。

(伦敦13日讯)英国名厨杰米奥利弗旗下的连锁意大利餐厅“杰米意大利”,11日惊传债台高筑,积欠房东、食材供应商等债主金额高达7150万元英镑(约3.9亿令吉)。

奥利弗宣布将关闭12家分店,据传他还亲自哀求房东调降租金,以渡过难关。



英国《太阳报》11日披露,根据高等法院文件,“杰米意大利”餐厅,除了总债务高达7150万元英镑,还对员工欠薪220万英镑(约1198万令吉)。 

据悉,为了让餐厅继续撑下去,奥利弗亲自哀求房东调降店租;9日举行的债主会议上,房东同意调降租金30%。

“杰米意大利”在英国拥有25家分店、海外28家。为了替债务止血,奥利弗也决定关闭其中12家餐厅,包括在布里斯托及泰晤士河畔金斯顿的分店,预计450人将失业。

该法院文件指出,餐厅经营不善的原因是投资不足、展店位置不适当和高经营成本。

奥利弗制作、主持一系列美食节目,从英国红至全球,进而开餐厅,“杰米意大利”是2008年在英国牛津开首家店,标榜有机、简单方式呈现意大利菜肴。