财经

前留日生挺新干线标隆新高铁
国人可追求日本零缺陷

祖基菲里:国人可向日本学习优良的价值观,包括追求零缺陷、守时、注重安全等。

(吉隆坡11日讯)1982年向东学习政策首批留日学生之一的拿督祖基菲里,乐见日本竞标隆新高铁计划,并直言若新干线系统中标,大马人可从中学习良多,包括追求零缺陷。

祖基菲里目前是驻扎大马十大日本跨国公司的董事会成员。他告诉马新社,新干线承载日本优良的价值观,即守时、注重安全、效率、勤奋和积极的工作文化。



“若新干线系统在大马落实,我认为其意义是超越交通的。这将会是许多新东西。我特别喜欢日本讲究的零缺陷思想。日本会对我们说,我们可精益求精。

“追求零缺陷是日本生活方式。他们致力于改善,将自己置身于当中,这是我欣赏的地方。”

新干线可灌输好习惯

祖基菲里认为,若新干线系统中标,通过向东学习政策留学日本的大马毕业生是最适合加入执行团队的人选。

祖基菲里提到,通过新干线可灌输大马人许多良好习惯,包括守时和纪律。国人也能学习如何排队进列车,而非像在轻快铁站般争先恐后推挤上车。



“通过引进新干线,将为文化和经济带来改变,例如隆新高铁其中一站柔佛麻坡。试想想,麻坡突然成为可扩展的地方,我很开心听到峇株巴辖敦胡申翁大学和马六甲工艺大学也参与这计划。”

日本驻马大使宫川真喜雄上周表明,上述两家大学将作为新干线系统的人力培训中心。日本将以全面配套竞标隆新高铁,包括金融配套和人力资源培训计划,从而协助马新有效营运高铁。

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要闻

切割最重金枪鱼列大马纪录

(吉隆坡25日讯)Tsukiji Fresh私人有限公司与Sendo Ichi Seafood(马)私人有限公司今日携手举办“最重蓝鳍金枪鱼现场切割活动”,此项历史性创举也成功被列入马来西亚纪录大全。

蓝鳍金枪鱼是世界上最贵的鱼,素有“鱼中钻石”之称,而本次用于切割的蓝鳍金枪鱼,名为“伊达目黑”(Date Meguro),重达132公斤,市价为10万令吉。

蓝鳍金枪是世界上最贵的鱼

伊达目黑于上周六在日本日振岛一带被捕获后,再从爱媛县空运至大马。

这项在日料餐厅“筑地八号”(Tsukiji No.8)盛大举行的活动,获得大马纪录大全市场及活动副总经理黄程运的见证。

根据现场情况,蓝鳍金枪鱼过磅后,就交由拥有逾25年经验的日本顶级厨师大友慎介切割,在其精湛刀工下,金枪鱼骨肉分离,变成一盘盘鲜美的生鱼片。

主办当局发文告说,本次活动展示了烹饪艺术及海鲜工艺的丰富遗产:“它汇集了技艺精湛的厨师、海鲜爱好者和受邀嘉宾,共同见证和欣赏处理珍贵美食的复杂过程。”

出席者包括民主行动党武吉免登国会议员方贵伦、Tsukiji Fresh公司董事戴荣伟及黄耀锋、世纪食品(国际)有限公司集团总运营长兼Sendo Ichi Seafood公司总经理姚元龙。

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