国际

问卷列港澳台藏为国家
万豪与外判商解约

由于网络问卷将港澳台和西藏列为“国家”,万豪酒店集团亚太区负责人被中国国家旅游局约谈。图为北京的万豪酒店(档案照)

(北京13日讯)由于在用户调查中,将港澳台和西藏列为“国家”,万豪酒店集团引起中国网民的声讨,亚太区负责人也被约谈。

中国国家旅游局副局长王晓峰,星期五约谈了万豪集团亚太区负责人,强调中国主权和领土完整红线不容挑战、不可逾越。



而万豪亚太区总裁及董事总经理施康瑞承认错误,并承诺改正错误,目前已和外判公司解除合作,一名涉事员工也被令停职。

国家旅游局注意到万豪道歉后,万豪旗下万豪礼赏”推特账号,昨天给藏独账号“西藏之友的贴文点赞,要求万豪立即采取有效措施,查实后进一步对外公布调查结果。

施康瑞则表示,把港澳台和西藏列为“国家”的网页问卷,是万豪聘用外判公司发出的,工作人员未审核而引致事件。目前公司已与涉事外判商解约,

为藏独贴文点赞员工遭停职解雇

他表示,为藏独贴文点赞的员工,也被令停职并依程序解雇。



另外,有中国媒体统计,有多达24家外国航空公司,将港澳台列为“国家”。

有多达24家外国航空公司,将港澳台列为“国家”,其中就包括美联航。(档案照)

在全球三大航空联盟(星空联盟、天合联盟、寰宇一家)内部,包括美国联合航空、荷兰皇家航空、法国航空、俄罗斯航空、沙特阿拉伯航空、奥地利航空、澳洲航空、巴西天马航空、柏林航空、布鲁塞尔航空、芬兰航空、韩亚航空、加拿大航空、卡塔尔航空、马来西亚航空、美国航空、日本航空、瑞士航空、土耳其航空、西伯利亚航空、印度航空、约旦皇家航空、纽西兰航空及斯里兰卡航空等在内的约24家外国航空公司,在官网的注册会员讯息、意见与投诉等相关页面,均存在将香港、澳门、台湾与中国并列显示在“国家” 、“国籍”栏目的情况。

对此,中国民航局网站昨日发表声明批评,表示将要求运营至中国航线的所有外国航空公司,立即全面排查企业网站及App等客户端讯息,严格遵守中国法律法规,杜绝同类事件发生。

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美食

上海年味迎新春

报道|梁文清   摄影|姚春显

为欢迎2024甲辰龙年的到来,杨忠礼旗下万豪酒店(JW Marriott)的苏浙苑中餐厅推出多道经典上海菜式,过个上海年味的新春佳节!

好意头年菜“福照家门万事兴”,先来个“锦绣大捞生”,多种新鲜蔬果、黑松露及新鲜三文鱼,再淋上师傅特制的酱料,味道清新不甜腻,口感清爽。

接着是“富贵桂花鱼”,这是一道传统宴客大菜,去骨后鱼肉切成菱形纹路,裹上粉后油炸,淋上糖醋汁,色泽美艳,外脆里嫩、酸甜可口。

不得不说这道师傅的特色菜,“酥炸鹅肝松露酱金砖”,将鱼虾肉泥酿进豆腐卜后再油炸,口感独特又酥脆。

说到上海菜怎可少了“龙井虾球”呢!有这么一段故事:乾隆最爱吃清炒虾仁,有一次下江南时就点了这一道菜,厨师知道是皇帝便心急紧张,在烹煮清炒虾仁时不小心将平日喝的龙井茶倒进锅内,这时皇帝进来试吃,十分喜欢,虾中带有茶的清香。

自此,世人就能品尝到这道佳肴了。

江南风腊味饭

苏浙苑的每一道年菜都是师傅匠心烹煮,包括“浙江一支骨”,选用黑毛猪排骨在以师傅自制酱料熬煮,待酱汁渗入肉中,鲜嫩的肉中带有酸甜。

年菜必有腊味饭,苏浙苑提供“江南风腊味饭”,不一样的酱油及玫瑰露作为酱汁,让腊味饭吃起来有着咸甜的口味及玫瑰香气,不油不腻,还带有饭焦,真的是一道满分的腊味饭。

吃了年糕,这个年才算圆满!年糕不仅是自家制作,并选用槟榔芋头一起酥炸,香糯脆口,让人吃了停不了口!

讯息: 

苏浙苑年菜供应时间为1月27日至2月24日。午餐时段为星期二至六中午12时至下午2时半、星期日及公共假期则从早上10时半至下午2时半。以及晚餐时段为星期二至日晚上6时半至10时。需提前预定。预定或外卖服务,请联系 +60 18 591 8537(WhatsApp)或电邮至[email protected]

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