（北海12 日讯）这年头，50仙，可以吃到什么呢？在北海，这可买到一顿人情味满满的椰浆饭。

在北海双溪浮油的甘榜孟加里，有一对前警员夫妇，由于以前生活清苦，如今决定售卖料多好吃的50仙椰浆饭，希望家庭环境较差的人家，都能吃上一顿温饱饭。

这对夫妇说：“说没有盈利，是骗人的，谁会做亏本生意呢？我们只是赚得较少，但求心灵富足。”

薄利多销

他们在做生意之余，也本着体恤人人都面对经济压力的想法，为这个社会带来一丝温暖。

这50仙的椰浆饭，佐料有江鱼仔、花生、一片黄瓜、四分之一颗水煮蛋及参拜酱料，堪称北海甚至全国最便宜。

土生土长的槟城人洛丁（56岁），是一名前警员，他与来自沙巴的妻子奈妲（52岁）在北海双溪浮油甘榜孟加里经营冬炎小餐馆已有1年多，从下午4时营业到凌晨2时，由于觉得早上时段被浪费了，因此在4个月前，他也开始做早市生意，售卖椰浆饭。

他们所售的椰浆饭便宜且料多，因此每天早上开业短短2小时内，就会被一抢而空。

他们说，售卖一包椰浆饭只能赚区区20仙，不过，薄利多销下，还是能赚到一点钱。

曾生活清苦懂得体恤

询及他们为何定下这麽便宜的售价，奈妲告诉记者，她与丈夫婚后育有5名子女，生活非常清苦，也曾经有过一段三餐不温饱的日子，因此，非常了解吃不饱的感觉。

“孩子们有时吃不饱，就会发生争吵，为了让孩子都能吃饱，我就开始钻研厨艺，以便宜食材准备三餐给他们。”

反应热烈

她指出，为了让附近的学生或家庭环境较差的人有一顿温饱，她每天凌晨2时30分起就会开始准备椰浆饭所需配料，然后在早上7时起，开始营业。

奈妲透露，初时，她每天仅煮3公斤白米，没想到反应不俗，因此逐渐增加到目前每天使用3个电饭锅煮7公斤白米，每天都会售出逾300包椰浆饭。

“由于反应热烈，太多顾客上门时椰浆饭已卖完，接下来我计划购买大饭锅，准备更多椰浆饭。”

她表示，其椰浆饭能受到如斯热烈反应，是始料未及的事，不过这些主意，其实都源自其夫。

1元椰浆饭最受欢迎

洛丁受访时笑称，他们分别有4种不同价格的椰浆饭，其中以1令吉椰浆饭最受欢迎，起初仅售50仙、1令吉及1令吉50仙这三种价格的椰浆饭。

2元有苏东虾蚶

他说，50仙椰浆饭有江鱼仔、花生、一片黄瓜、四分之一颗水煮蛋及参拜酱料；1令吉椰浆饭有江鱼仔、花生、2片黄瓜1、半颗水煮蛋及参拜酱料；1令吉50仙椰浆饭有江鱼仔、花生、2片黄瓜、一块炸鸡及参拜酱料。

“最近新推出了2令吉海鲜椰浆饭，里头有苏东、虾、蚶及参拜酱料。

“我们所卖的椰浆饭一打开，绝对料多好吃，因为我妻子的厨艺非常了得。”

他指出，该餐馆靠近学校及马来甘榜，起初是以学生及甘榜居民为目标顾客群，但一传十、十传百后，很多附近的各族顾客，都会上门买他家的椰浆饭。

他说，现在百物腾涨，经济也不景气，每个人都背负不同程度的经济压力，只要看到大家都能吃得饱，他们就会感到非常开心。

洛丁告诉记者，他是在沙巴任职警员时认识妻子的，结婚后生了孩子，由于当时他仅是一名低阶警员，薪水微薄，所以毅然辞职，转当罗里司机、巴士司机及长途巴士司机等。

他透露，夫妻俩搬回家乡后，妻子曾于逾20年前在红毛井路靠售卖椰浆饭和马来糕点维生，在得知怀了第3胎后，就转到工厂打工，以方便照顾孩子。

“经历了这些岁月，我们的孩子4男1女皆已长大成人，因此才在1年多前决定重出江湖。”

目前，该餐馆下午4时开始营业的冬炎夜市生意，由次男及三男联手经营，而他的女儿凯特莉娜则从上午7时开始，协助他们经营早市生意。

在该餐馆里头，除了价廉物美的椰浆饭外，也有卖各种自制马来糕点，11时许开始就会卖经济饭。

洛丁及奈妲指出，他们所售卖的饮料，不加奶的也是1令吉，加奶饮料则售1令吉30仙，平时也会接一些自助餐订单。