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读乐乐
以科学解读咖啡的秘密

对咖啡爱好者而言,咖啡的魅力无法挡,总是能诱惑他们,若有一天没有品尝到咖啡就会浑身不自在,只要喝下一杯香浓的咖啡后,整个人又活了过来。然而,小小一杯咖啡背后藏着大学问,你已经了解多少了呢?

《以科学解读咖啡的秘密》的作者石脇智广是咖啡爱好者,同时也是全日本咖啡检定委员会咖啡鉴定讲师,他在书中用浅显易懂的问答方式,简单而又逻辑的叙述咖啡的基础概念,内容包含了生长、品种、烘培、研磨到冲泡。



提供清晰明确答案

在学习咖啡这门学问的过程中,难免会遇到一些问题,而这本书能给读者既清晰又明确的答案,让读者能以科学的方式解读咖啡的秘密。

不少人喜欢喝咖啡,但不一定每一个咖啡爱好者都了解手中的那杯咖啡。书中收录了87个关于咖啡的常见疑问,比如为什么热水一注入咖啡粉就会膨胀?没有膨胀表示咖啡粉不新鲜吗?另外,作者也在书中加入饶富趣味的图表解说,让读者不会看到一堆文字就想睡,而是能轻松记忆咖啡知识。

无论是咖啡爱好者、想要增加知识的,抑或是对咖啡怀着各种疑惑的你,都适合阅读这本书,从一颗生豆到一杯咖啡,其实里面藏着有趣的秘密,需要用心发现它的美丽。



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读乐乐:学习演讲及说话艺术

《演讲与口才知识全书》 编著:白虹、达夫

出版社: 四川文轩

每个人都能演讲和说话,但不是大家都懂得演讲技巧和说话的艺术。在我们的日常生活中,与别人沟通时,我们会发现为何总是有些人说的话这么好听,而有些人说的话不仅不悦耳,反而让人觉得愤怒呢?抑或是,你有没有遇过自己在说了某些话之后,发现对方的脸色不对,才发现自己说错话,之后对方和你的关系很僵呢?有没有某个人的演讲,让你觉得振奋人心的呢?



由白虹、达夫编著《演讲与口才知识全书》的内容分为两个部分:演讲和口才。作者从技术角度和实践应用两方面切入,告诉大家应该如何演讲及说话。另外,作者将理论与实践结合,以通俗易懂的语言深入浅出地论述演讲与口才的艺术。

这本书最大的特色就是有实际案例及论述,指导大家如何进行各种类型演讲前的准备工作,如何掌控听众的情绪等等的演讲技巧,以及告诉大家关于求职面试、求人办事、谈判调解、宴会应酬、朋友聚会等场合的说话艺术。

5点谈加薪条件

对于上班族来说,希望薪水不断上涨,那要如何和老板谈加薪的事情呢?作者在这本书提出了5点:1.成为你所从事领域的权威:你必须先充分了解你的工作,并保持不断进步;2.与老板建立真诚的工作关系:必须要和老板保持良好关系,并合理赞美老板,说的是赞美,不是阿谀奉承;3.表现自己:必须让老板注意到你,所以要好好表现自己,不要默默耕耘;4.让上级时刻掌握你的动态:不要麻烦老板需要时常来查看你,才能知道你的任务进度;5.振作精神准备加薪谈判:告诉老板你加薪后他会得到哪些好处。

这是一本适合想要学习演讲和口才的读者,大家可以在阅读了这本书之后对演讲及说话有更深一层的了解,相信只要努力将这些演讲或说话技巧勤奋地实践在生活当中,大家的演讲及说话能力一定会被提升。



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