马来西亚得天独厚的沃土与气候盛产“万果之王”，如今随着中国市场的开放，本地榴梿需求量暴增，尤其榴梿中的名种“猫山王”不仅名扬海外，还被誉为是长在树上的黄金，让国内外的榴梿爱好者趋之若鹜。

与新加坡相隔一条桥的柔佛州，因地理位置的优势，每逢榴梿季节就会吸引大批狮城榴梿饕客前来大快朵颐，早在十几年前柔州旅游市场已经出现独有的“榴梿团”，数以百计来自新加坡的旅游巴士，冲着吃榴梿而来。

比起光顾路边摊榴梿档，来自城市的家庭更乐意选择到榴梿园里，享受在大自然里吃榴梿的体验，一尝拾榴梿的乐趣，聆听榴梿掉在地上最原始的声响，这类结合生态旅游的观光项目，魅力十足。

来自古来忠诚榴梿芭的业者韩新根（41岁），以开放榴梿园接待榴梿爱好者前来参观与“现吃”已有10年经验，每每榴梿季节一到，他便带着一家大小出动，为驱车而来的顾客服务。

韩新根的榴梿园，距离古来主要道路还需2公里的路程，弯曲的山路阻挡不了一批又一批的“榴梿粉丝”到访，足以证明大自然生态的吸引力，对于城市人来说，无疑是周末远离喧嚣的好去处。

“榴梿哪里都可以吃，城市人喜欢来到榴梿园，体验在大自然中享受榴梿大餐的新鲜，也可亲眼看见长在树上的榴梿，如果幸运还能见证榴梿掉落的过程，对城市的孩子来说，宛如上了一堂户外教学。”

一天卖千公斤榴梿

他透露，90%的榴梿都能在榴梿园销售出去，因为远道而来的顾客，大部分吃完后也会打包回去，因此少有榴梿滞销的问题。

他表示，出自于自家榴梿园的榴梿，无需经过批发商，因此价格会比市场上来得低廉，以公斤计算卖出，平均一天卖出1000公斤的榴梿不是难事。

“之前试过收一个配套价钱，让顾客以榴梿自助餐的方式任吃，后来发现难以掌握榴梿产量与游客数量的供求，就取消任吃的做法。”

他说，避免影响新鲜度，从树上成熟掉落的榴梿不建议放太多天，榴梿树也不会因为周末游客多而掉多几十粒，若是提早收费，万一当天榴梿产量不够应付，游客来到扑空吃不到，对业者而言也是压力。

猫山王带动其他榴梿品种

经营榴梿园10年光景，韩新根的榴梿园已有一批每逢榴梿季节就准时报到的老顾客，网络的发达，不少新顾客也会通过社交媒体找上门。

“我们的顾客，新加坡与本地人各占一半，也接待过来自阿根廷、澳洲、美国、泰国及菲律宾的顾客，最近则有许多在新加坡定居的中国人，在周末时从新加坡驱车进来吃榴梿。”

随着柔佛州蓬勃的发展，来自外国的榴梿爱好者也渐渐增加，除了现有的20亩榴梿园，他也多种植10亩的猫山王，以应付若干年后日益庞大的市场。

“在猫山王未打响名堂之前，D24榴梿是最顶尖的品种，可惜此品种不容易种植，品质难以掌握，顾客吃到生番薯或淡然无味的D24是常有的事，渐渐的人们对榴梿业者失去信心，认为业者故意售卖劣等榴梿来谋取暴利，有欺骗顾客之嫌，其实业者有苦自知。”

真诚服务赢顾客支持

韩新根从“D24榴梿事件”中吸取教训，尽管未开壳的榴梿，业者也无法100%判断其品质是否“好料”，只要顾客反映吃到品质不佳的榴梿，他愿意无条件换给对方，他认为只有真诚地服务，才能赢得顾客的支持。

他分析，猫山王是马来西亚最成功的榴梿品牌，也因品质的稳定得以保持口感水准，其他品种的榴梿因猫山王的名气迎来新的春天，让榴梿爱好者重拾对吃榴梿的喜好与乐趣，也让业者重新振作，更有信心经营下去。

盼政府开放农地提高产量应付中国市场

我国榴梿获批出口中国，究竟本地榴梿种植业者是否做好迎战的准备？

韩新根指出，目前在柔佛州的榴梿果农应付本地与新加坡市场还算刚刚好，要应付出口中国市场，最根源的问题必须要有更多土地种植榴梿。

“政府还有许多农业保留地，我们果农也面对没有土地种植榴梿的困境，希望政府考虑将农业地开放出租给果农，以帮助提高榴梿产量。”

他认为，马来西亚的榴梿之所以大受欢迎，是因为我们的榴梿是自然成熟掉落，不像一些东南亚国家的榴梿，大部分是靠人工采摘下来，品质因而有所差异。

据他所知，在中国知道“猫山王”的水果商不及1%，他们已听说了马来西亚的猫山王，却还没有机会吃过，说明中国市场空间实在太大，绝对值得政府与榴梿业者携手合作去经营。

韩新根吁请柔州政府，大力推广吃榴梿的文化，柔佛州拥有绝佳的地理位置，游客人数逐年增加，一旦柔佛州的榴梿季节成为旅游品牌项目，吸引大批游客进来，本地的酒店业、餐饮业也会被带动起来。