【独家】汤圆材料价无大波动
民众安心吃庆团圆

冬至除了吃汤圆,一家人搓汤圆增进亲子关系,右三为梅玉凤。

(槟城15日讯)各项材料价格无大波动,今年一家大小可以温馨吃汤圆庆团圆!

本月22日就是一年一度的冬至,华人传统习俗冬至一家大小搓汤圆吃汤圆,寓意一家人团圆。在目前百物腾涨的年代,今年的汤圆行情如何,大家是否也要被逼吃贵汤圆呢?

根据《南洋商报》记者走访市场得悉,今年的各项制作汤圆材料的价格都没有出现大波动,价格保持与往年一样,大家可以安心吃汤圆过节。

粘上碎花生或黑芝麻的汤圆别有一番滋味。

牛奶巷团团圆圆团圆汤圆甜品屋女东主梅玉凤(47岁)受访时指出,制作汤圆的主要材料即水磨糯米粉的价格保持在去年的一公斤6令吉,500克3令吉20仙,白糖保持在今年初的一公斤2令吉95仙,而班兰叶一把约1令吉。至于其他材料如黄糖、花生、黑芝麻、巧克力、莲蓉及芝士等虽有小幅调涨,不过业者都自行吸纳,没有调涨售价。

冬至吃汤圆!今年各项材料价格无大波动,一家大小温馨吃汤圆。

业者自行吸纳成本

她说,该汤圆甜品屋自过去8年开业以来,都不曾调涨过售价,一碗普通的2颗大粒加馅料汤圆加上8小颗汤圆售价3令吉90仙,一大碗的5颗大粒加馅料汤圆加上5颗小粒汤圆售价5令吉90仙。

她说,该甜品屋的加馅料汤圆的总共14种口味,包括花生、黑芝麻、榴梿、巧克力、芝士、金粟、咸香莲蓉、绿茶、金菊普耳、白咖啡、提拉米苏及杞子当归等,可以选择白糖、姜味或者配黄糖。

制作汤圆的主要材料水磨糯米粉价格保持在每公斤6令吉。

她说,在这个温馨的冬至,你还可以带着一家大小到该汤圆甜品屋一尝番薯蛋酒小丸子,还有玫瑰牛奶汤圆,入口之前漂来一股清香的玫瑰味,让人特别开胃。

冬至除了吃汤圆之外也可以尝试自行搓汤圆,想要看手工搓汤圆,也可以在团圆汤圆甜品屋看该店的越南籍主厨梅峇东按客人的点餐即场手工搓汤圆,再加入馅料,非常新鲜及弹牙。

独家报道/摄影:陈富全

南洋商报官网 | Nanyang Siang Pau Official Website
南洋商报有限公司版权所有 | Copyright 2014-2017 © Nanyang Siang Pau Sdn Bhd(6164-V)
Solution Powered by