期货等衍生品即将登台
比特币破1万3000美元大关

2017年12月07日

（纽约7日讯）比特币历史上首次突破1万3000美元，本周涨幅超过30%。投资者猜测，期货的推出将有助于让主流投资者将数字货币视为一种常规的资产配置类别。

随着市场对于比特币核心技术区块链的乐观情绪增强，市值最大的这种加密货币从年初时的不到1000美元一路狂奔。不过价格上涨的过程也伴随着频频警告，称这种投机狂潮带来的资产泡沫终将破裂。

Cboe全球市场公司已经表示，将从本周日（10日）开始交易比特币期货；而芝商所的期货合约定于本月18日上市。据知情人士称，那斯达克公司计划明年推出比特币期货。

Cantor Fitzgerald LP旗下的的Cantor Exchange正创建一种比特币衍生品，而初创公司LedgerX已经推出了期权。

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太多人爱喝它咖啡价全球喊涨

2024年04月04日

极端天气影响咖啡豆的种植及产量，连带会引发连锁效应。

综合整理|郑美励

有些人每天至少要喝一杯咖啡，一天才算正式启动，而这种醒神饮料的来源——咖啡豆期货价格正在持续上升中，最终成本是否会转嫁给消费人？唯有时间能够说出答案。

咖啡是一个价值约2000亿美元（约9503亿令吉）的产业，涵盖咖啡豆种植到烘焙商和产品制造商及连锁咖啡店等的产品销售。

根据世界咖啡组织，全球7成咖啡产量为阿拉比卡（Arabica）豆，罗布斯塔（Robusta）仅占3成。

带动即溶咖啡涨价

传统上，咖啡连锁店偏爱味道温和芳香的阿拉比卡咖啡豆，较苦涩的罗布斯塔则多用于制造速溶咖啡和冲泡特浓咖啡（Espresso）。

伦敦罗布斯塔咖啡期货合价格在过去一年上涨了50%，在今年3月时一度触及每吨3580美元（约1万7010令吉）的历史高点，截至3月28日时价格仍然居高不下，收于每吨3476美元（约6516令吉）。期货价格上涨很可能会带动即溶咖啡涨价，在日本境内，味之素AGF从4月1日起就将部分速溶咖啡产品的价格提高20%至25%。

另外，早在去年12月阿拉比卡豆期货价格创14个月新高。而到了今年3月下旬收盘价为每磅181.85美分（约8令吉64仙），较9月底上涨24%。

咖啡豆期货节节上升原因

1.需求上升

根据估计，2023年至2024年全球咖啡豆消费量将比2013年至2014年增长20%，其中亚洲增长显着。美国农业部报告称，同期，咖啡豆主要生产国越南和印尼的消费量分别增长了60%和90%，而世界第7大咖啡消费国中国对咖啡豆的需求则是增长了 130%。

在亚洲，咖啡曾经被视为富人的奢侈品，但随着人口增长和经济发展，中产阶级不断扩大，日常饮用咖啡的人数也随之增加。

2.极端气候

气候变迁正在破环人类的精神食粮的产量。首先是可可，现在是咖啡。

随着气候愈来愈炎热、降雨模式极端，全球适合种植咖啡豆的面积正在缩小中，此外经济价值较高的阿拉比卡豆不耐热、抵抗虫害能力弱，需要较寒冷的生长环境，因此在全球暖化的趋势下，产量逐渐减少。

全球业者明白咖啡产业需要转型，所以以往被认为“很苦，不好喝”的罗布斯塔冒出头。罗布斯塔不仅单位产量比较高，对疾病与害虫的抵抗力也比较强，包括越南等国业者开始试着改良其他更耐热的咖啡豆如罗布斯塔，希望种出高品质的咖啡豆能满足逐渐扩大的缺口。

但罗布斯塔同样并非应付气候变迁的灵丹妙药，主要种植地区如越南等地近年长期干旱和缺乏灌溉水，严重影响生产力。而越来越严峻的种植条件，也促使越来越多的越南农民不再认为种植咖啡豆具有高农业价值，所以改种其他农作物如橡胶、榴梿、鳄梨和百香果等，这对越南的咖啡豆生产造成极大的影响。

生产国产量减

越南咖啡可可协会预测，由于气候变化以及农民转向种植榴梿和其他水果等利润更高的作物，今年的收成将下降10%。巴西、印尼和印度等其他大型咖啡生产国的产量也减少了10-15%。这将导致咖啡豆的全球供应将进一步缩减。

从长远来看，日益高温的气候也让咖啡从业者担心，届时连罗布斯塔豆都很难生长，甚至咖啡豆会灭绝。因此如同研发植物肉般，已有新创企业在实验室研发咖啡，芬兰VTT研究中心在《农业与食品化学》期刊发表科学论文完全揭露生产实验室咖啡的确切过程，希望加速细胞培养咖啡的生产和商业化，预估2025年即可获得欧洲和美国监管部门批准。

3.红海局势

红海的紧张局势导致运输成本大幅上涨，带动咖啡豆价格也在上涨。

4.降息

越南咖啡可可协会指出，主要经济体或将在6月份下调利率，而6月份通常也是咖啡烘焙商增加咖啡豆采购量的时候，这将利好咖啡需求，预计该国咖啡价格近期内将保持坚挺态势。