张盛闻:可尝试养菇
年轻人勿低估农业潜能

张盛闻(右二)聆听参与“以菇养家爱心计划”参与者黄佩宁(右)有关养菇的心得。左为拿督陈德钦。

(北海12日讯)教育部副部长拿督张盛闻劝请年轻人,不要把前程局限于在办公室里上班或只从事上网及科技工作,而低估了农业所能带来的利润及发展潜能。

他说,马来西亚得天独厚,气候、雨量都适合农业发展,但我国的农业潜能还未真正被开发,粮食还要靠大量入口,所以,农业的发展潜能无可限量。

张盛闻今早在甲抛峇底为一项“以菇养家爱心计划及自制菇盒”活动主持推介时这么说。

他说,农业如养菇业非常具潜能,他鼓励年轻人在兼职或涉足农业时,可以尝试养菇业。

马来人也开始种菇

“就以目前的参与者黄佩宁为例,因获得大马青年农民合作社(青农社)提供养菇的菇包,吸引她加入有关行业,她运用本身在大学学到的知识,加上本身的创意,为其养菇业重新包装,还采用了新式种植法,用计时器来浇菇,控制空气湿度等。”

他说,黄佩宁目前收成的菇在本地的时价为每公斤约10令吉,比起吉隆坡的每公斤约7令吉来得高。

他说,养菇这行业已吸引越来越多人加入,甚至马来人也开始种植,但还有些人不知道其潜能。

“养菇具有潜能,是因为大马有越来越多人持素,菇是许多素食者所喜爱的。

“养菇不需要占太大的空间,在屋旁,或是甘榜、新村,每户都可以加入养菇,除了自供,有多余还可以售卖,若菇再加工如炸过,销路会更好。”

他说,青农社在全国各地推动青年参与农业,协助青年克服创业时面对的土地、资金、技术、市场的问题。青农社也通过自立合作社,准备了500万令吉的贷款供青年农民申请,推动新农业或扩大农业版图。

青农社养菇助弱势

青农社董事林瑞木说,今年6月,青农社获得4000个菇包,并发起以菇养家的计划,给单亲妈妈、残疾人士,或大学刚毕业且有意创业的社会新鲜人,让他们有机会参与此计划。

“当时有13位受惠人士,今天他们都有了成果,黄佩宁就是当时的受惠者之一。”

马华槟州联委会主席拿督陈德钦说,马华除了注重政治,也积极为大马华裔青年提供商机,从企业发展,青年创业所面对的资金等问题,给予关注。

他说,青农社是贯彻“我为人人、人人为我”的精神,以聚沙成塔的方式全面推动发展。这养菇计划可带来利润,是实际的让青年创业。

适合每个家庭参与

参与“以菇养家”计划的黄佩宁(25岁)说,养菇业是适合每个家庭参与,除了可以有户外活动,还可促进亲子关系,让小孩从小培养兴趣,成为小农民。

她毕业于沙巴大学农科系,从小对农耕非常有兴趣,毕业后就研究养菇。

8至10天就可收成

“起初是比较辛苦,要向朋友借地方养菇,还要找菇包的原料如橡胶木屑、米糠、麦糠等,菇类菌种则是来自泰国。”

她说,菇包在放好菌种后,差不多8天至10天就可以收成,一个菇包可以收成五六次。

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