（峇株巴辖4日讯）全职家庭主妇既能兼顾家庭，亦勇于创业！

峇株巴辖一对姐妹花“手牵手”走出厨房，用3年时间打造属于两人的“甜点小王国”，将梦想化作真实。

28岁的林子稀与33岁的林静仪，她们同是生儿育女的家庭主妇，却也是在事业上“不甘寂寞”的创业家。

无巧不成书，姐姐在3年前为孩子制作杯子蛋糕时，顺道为妹妹递上蛋糕成品，岂料一个小小的蛋糕却令妹妹着迷，令从不踏入厨房的妹妹爱上制作蛋糕。从制作甜点的乐趣中，化一窍不通，变成现在知名的欧式甜点师傅。

累积2年实战经验，姐妹俩在1年前开始与各大小餐厅、咖啡厅及活动策划公司合作，承接各式欧式甜点订单，其中，妹妹主攻制作蛋糕，姐姐则负责场景布置。

一年下来，两人的生意范围已经遍布在峇株巴辖、永平、马六甲、麻坡、昔加末、哥打丁宜及新山等南马地区，生意应接不暇，两人不仅成了生意上的好伙伴，更是创业途中的最佳拍档。

上网专研  拜师学烘焙

只要愿意尝试、努力学习，林子稀认为，世上无难事，成功就在眼前。

育有一名儿子的她表示，会喜欢制作蛋糕，她本身也意想不到，因为一开始时，她对甜点制作毫无头绪，连什么是低筋面粉都没概念。她是上网苦心专研一段时间后，才有所顿悟，原来要做这一行，非得拜师不可。

“后来，我到吉隆坡去上烘焙课程，然后陆续进修，并考取各种甜点文凭，如今较为拿手的甜点包括镜面蛋糕、翻糖蛋糕及韩式裱花等30多种欧式甜点。”

“我最热衷做提拉米苏及起司蛋糕，其他甜点则有欧普拉蛋糕及韩式裱花等，能够每天做蛋糕，看着一个又一个成品，我觉得很快乐。”

她说，好吃的蛋糕很多人都会做，但她主张不断改良、精益求精，并不时吸收各种创意元素，坚持以纯手工配料及不使用防腐剂，让甜点变得健康无负担。

无暇分身关店

“去年，我曾在马六甲开了一家实体店，售卖甜点及冰淇淋，可惜店面在马六甲，我又要照料峇株巴辖的儿子及家庭，根本无暇分身，最后决定结束营业，从新再来。”

她指出，她和姐姐都愿意再尝试，给自己多一次走出厨房的机会，很多时候忙完家庭及孩子才开始自己的工作，常做到深夜。

“为了拥有自己的事业，所有的苦都化作了动力，我们没有放弃的理由。”

不与世界脱节“主妇也要有事业”

有感家庭主妇也应该拥有自己的事业，林静仪希望通过与妹妹的合作，给予自己一个肯定，不与世界脱节。

林静仪是一对4岁双胞胎的妈妈，婚前，她当了10年的办公室女郎，结婚生子后，她毅然退出职场，专心在家照顾两个女儿。

今年年初，眼看一对女儿已4岁大，她突然萌生了复出职场的决心，基于妹妹有意创业，她便决定与妹妹一同出击，追求婚后事业上的“第二春”。

顾客好评激励迈进

“我是一个坐不住的人，孩子长大了，我觉得已是时候出来社会，继续与世界接轨。我们的甜点如今订单不断，但为了兼顾家庭，我们都量力而为承接订单，以免无暇分身，坏了家庭或事业，都不是好事。”

她提到，当她用尽所剩无几的时间，来完成一件又一件的成品，还有顾客们一次又一次的好评，这些一直激励着她不断往前迈进。成就感和满足感已将所有的疲劳打散，一切都是值得的。”

她说，创业不是单纯为了赚钱，也是为着平凡的生活增添色彩。

报道/摄影：吴思慧