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现金不足可手机付费!
狮城榴梿摊朝无现金交易迈进

林家父子携手经营榴梿摊,只在有品质佳的榴梿时才营业。左图为顾客需刷QR码即可付款买榴梿。 (取自面子书)

(新加坡29日讯)狮城榴梿摊也朝无现金交易迈进,丹戎加东榴梿摊贩发现,不少顾客经过闻香而入,但身上现金不足,为方便顾客,摊贩引进手机付费选择。

新加坡《新明日报》报道,随着无现金付款方式日渐普及,新加坡不少食肆如食阁或小贩中心,也开始使用无现金交易。



3个月前引进无现金付款

有32年历史的丹戎加东“龙池青果贸易”榴梿摊也赶上这股风潮,3个月前引进无现金付款选项。

榴梿摊由父子档林龙池(67岁)及林山姆(40岁,Sam)经营,儿子受访表示,他们注意到不论新旧顾客,有时经过闻榴梿香而入,身上现金却不够买榴梿。

“离这里最近的提款机也在350米外,需要走5分钟。后来有银行代表来店内介绍他们的手机付款应用程序,我原本就听说过这个付款方式,为方便顾客,我们决定在店内使用。”

儿子3年前加入家族生意时,就希望让生意与时并进。“我也在两年前说服父亲使用真空包装机器,包装榴梿的过程从30分钟缩短至1分钟。”



父亲坦言,原本担心付款程序过程复杂,自己不会用而有所保留,但在意识到这对顾客十分方便后,已全心接受并正学习如何使用。

儿子辞工回去帮忙

不忍父亲只身辛苦经营榴梿摊,儿子辞调酒师工作回去帮忙。

曾当10年调酒师的儿子说:“刚开始知情的友人都质疑我进入一个截然不同的行业,是否能适应。但在向父亲讨教榴梿知识的过程中,我发现榴梿和红酒很相似,皆有不同等级,味道也会根据出产地而有所不同。”

父亲则说,儿子从如何与顾客交流,到选取榴梿和开榴梿,一切从零开始学习,精神可嘉。

父子俩对榴梿的品质非常重视,所以坚持只在有品质佳的榴梿时才做生意,因此预计下次营业会在10月底或11月初。

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财经新闻

天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

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