拥有40年历史的芙蓉巴刹2楼摊档，在一场大火中被烧毁；随后掀起八方支援的筹款救援运动，也搅动起马华与行动党的政治博弈。

对商贩来说，一场灾劫过后，就只能敬奉人事，虔听天命。

但是，更多人惦念起它的美食。因为食物装载着人的情感基因，一瓢饮一匙羹，都散发治愈的魔力。

只要到巴刹去，才能感染节庆气氛，从摊档摆满着应节的食材、炒煮的热浪，热闹喧嚣声浪，才会让人有那种愉悦感。

可能有人会感叹巴刹的偏安守旧，因为网络时代里一切都发生瞬变，只有在巴刹才能回到“从前”，找到沿袭着祖先习惯的老样子老规矩。

也是因为源于对传统的坚守，岁月沉淀，才会让你爱上这个城市。

医疗保健知识愈来愈发达，也一再提醒说，油腻又热气的食物都应该更新换代，可是巴刹却十分享受其中，只要走进去，你就能找到昔日的温馨与踏实。

这里能找到杂菜与米饭搭配的最佳组合，咸甜鲜美最大程度的发挥。

岁月的沧桑，你也尝尽各种美味，但是，最难忘的还是涉世未深的那些年，历经艰苦赚到的那一顿白糜，却包容轰轰烈烈的人间百味。

其实，无论佳肴多么奢华和撩人，依然比不上赤膊奋战后一顿平常饭菜的余味。

虽然巴刹没甚极品，也没甚隆重而丰盛的架势，但是吃的人就是净盘光碟，也从未暴殄天物，虽然也没甚讲究，但，却是芙蓉人舌尖上的幸福。

许世平■森州新闻主任