地方

鸡蛋仔窝夫拓商机
翁柄元创新中觅出路

翁柄元选择在自己的家乡创业,是因为都是自己熟悉的成长地。

曾经在都门面对创业失败,但赚到经验,直凉青年翁柄元与友人在家乡创意找出路。

你可以想象,原本是甜品的窝夫,可以摇身一变,加个鸡排,变成主食吗?



又或者,一个平民小吃鸡蛋仔,被配搭鱼排或加入乳酪的感觉吗?

因为创意,因为创新,一名对饮食一窍不通的年轻人,凭着自己擅自的市场行销和勇气,和其他两位伙伴,就这样在直凉小镇,成立了属于自己的品牌小食店——EGGY。

曾经被选为马来西亚“青年大使”的翁柄元,在与其他两位友人创设EGGY前,曾经在创业中狠狠摔过一跤。

“曾经与大学朋友合资开连锁店MILKCOW,用的是自己的储蓄。没缺资金,也不缺资源,但没有经验,加上那是单一的食品连锁店,开在高消费的商场,有点难熬。”后来,他选择放弃,虽然亏了金钱,但却赚到经验,也得到另一层的人生启发。

创意食品,让传统的鸡蛋仔变得不平凡。

曾经在7年里,跨越20国体验不同层面的人生,也参与当地社会服务,让翁柄元更有能力去应付人生挑战,面对挫折时,也可以给自己在消化以后,在很短的时间内接受自己的失败的经验。



翁柄元说,创设EGGY,曾有人笑话,也讽刺,撑不过3个月。而在公司团队的努力下,今天也撑过了半年。

EGGY里的设计和构思,都是翁柄元与伙伴一手所打造。

做好规划与时间赛跑

在父亲翁锭如所经营的珠宝店工作,他没有特别的待遇,而是和其他员工一样,必须根据营业时间上班,有要事则必须向老板请假,不能“逃班”。

除了EGGY,本身也和友人合股Sensation网购衣服生意,如今再挪出时间在饮食业,他坦言时间实在不够用。但他会做好规划,与时间赛跑,他说因为热爱,所以不能把自己停下来。

虽然必须三头六臂,但既然选择了,就必须承受这当下的苟且。

店里的食品都是前所未有的,但却别有一番风味,也得到意想不到的欢迎。

在这间店,他负责市场营销,同时也会往外跑,研究食品如何一再改进。

“吸取第一次的经验,这一次与友人合股做生意,凡是都亲力亲为,无论是油漆或是组装餐桌,都是大家一手一脚把工作做好。”

和伙伴们各司其职,一同为事业而努力。

仅半年积累人气
感恩好伙伴互相扶持

新鲜食材、地道配料加上用心烹制,EGGY的产品样样都卖得特别火。营业不到半年,鸡蛋仔和窝夫的食品也渐渐积累了人气,更吸引了来自外埠的有兴趣者前来洽谈,讨论开分销店。

翁柄元说,对他与伙伴来说,这确实是一项喜讯,也是让人鼓舞的,没有想到自己所创办的饮食有如此大魅力。但他选择一步一脚印。

在中元节期间卖应节T恤,引起地方上青年追捧。

他和伙伴虽然都是老板,但店里的食材都是亲自去觅,因为要确保卖给顾客的食品都是新鲜的、自制的。

他感恩自己拥有两位都很好的伙伴,这些日子以来互相鼓励、以各自的优势资源互补,开拓事业发展空间。遇到困难时,彼此加油与坚持;遇到挫折时,彼此信任。

他们不分彼此,用自己的努力做出了特色,做了出一道又一道属于自己店家的“特别味”。

翁柄元也喜欢分享,为别人带来成长的启迪。

小镇机会不比大城市少
鼓励年轻人家乡创业

虽然在人口有限的直凉开设小食馆,但翁柄元认为,只要找准市场空隙、把握市场需求,就能做得好。而他坚持店里的员工都是直凉人。

他说,选择在自己的家乡创业,是因为都是自己相熟的成长地,这里虽然是小埠,但机会和资源,不会比大城市少。

在小地方做生意,有的是人情味,同时店租也不高。

网购衣服也受到友族同胞的认同,对翁柄元来说,是很大的鼓舞。

团队决定生意文化

更重要的是,翁柄元也希望借着自己与伙伴们的经历,鼓励更多年轻人在家乡创业。

翁柄元说,由于是自制的产品,和其他本土饮食业者相比,他们有创业路需要花更多的时间去解决和研究,也需要参考,把先进的餐饮服务业经验引进到店里来。

“团队很重要,也决定了生意的文化,对于员工,他们没有保留,把店里的大小事务都教会员工。”

双亲翁锭如及罗雪梅,给了翁柄元无条件的爱,让他能够放心去追梦。

获父母体谅支持追梦

对于父母翁锭如与罗雪梅,他感谢两人毫无条件地支持与体谅,让自己能够全面开启人生梦想。

两人的爱,让他学会感恩及珍惜所拥有的一切,让他能够与志同道合专心经营属于自己的事业,全力以赴做到最好。

翁柄元在过去也积极参与团体活动,性格外向的他也曾经代表我国青年,到其他国家展开社区服务。

他说,团体生活也让他结识人脉,开拓了生意圈子,见闻广了,让自己增长了智慧。

到中国乡区展开社区服务,让翁柄元明白知足与感恩。

中国扶贫体会吃苦耐劳

在中国扶贫的体验,让他领悟了体会吃苦耐劳,想成功一定要有耐心的道理。对他而言,人生没有走不通的路,只要用心、不怕吃苦,再荆棘的路也可以披荆斩棘走过。

翁柄元说,把握大好时光,争取更多选择机会,能够为自己的人生、为社区做点事,这是很有意义的。

反应

 

名家专栏

独资企业要如何借钱?/史慧娴

创业能够给自己带来很大的机会。

除了自己是老板,还可以于好好享受自己的企业不断成长和扩大的过程。

不过,掌管一家企业需要相当自律,及大量时间、精力与金钱。

虽然成为一家独资企业的老板不难,但自个儿经营却不简单。

作为独资企业家,资本对你的成长与成功绝对至关重要。

条例特质

独资企业基本上意味着老板和公司是一体的。因此,通过业务赚取的任何收入都被视为个人收入。但这也意味着若有任何欠款,个人资产都会被抵押上。

独资企业往往以小型企业形式运作得最好,但规模快速扩大会导致管理难度提升。所以这类企业在寻求融资时也不简单,毕竟公司的收益与债务往往直接与老板挂钩。

换言之,任何影响公司信誉的事情,也会影响老板。

若你不了解独资企业的所有融资渠道,申请贷款的过程可能会非常耗时与充满挑战。

如何融资?

1.定期贷款

定期贷款本质上是大多数人应该已经熟悉的传统贷款。

放贷者将以固定或浮动利率提供一次性贷款,借贷者将完全负责按预定的还贷计划偿还贷款。

你可以将借入的资金用于短期与长期的企业目标。

若申请到需要担保的贷款,那你需要提供一些抵押品才能获得贷款。

2.企业信用额

部分商业贷款可提供比其他贷款更大的灵活性,允许企业家借贷至预定金额,以满足短期需求。

这类贷款可让借贷者使用全额或部分信用额度,且一旦付清所使用的信用额度,即可再度使用全额信用额度。

从某种意义来说,企业信用额度的运作方式类似信用卡,但利息通常比信用卡低。

此外,这类贷款并不总是要求你按月偿还贷款。

3.发票融资

发票融资作为一种商业贷款,并不像定期贷款或企业信用额度那般广为人知。

这基本上是一种小型企业融资,公司将发票抵押以获一笔资金;在客户支付发票后,债主将扣除费用后,将剩余余额支付给借贷者。

与定期贷款不同,发票融资是种用营运资金支付业务费用的好方法,且免去每月的固定付款。

这种融资方式让企业家“提早”获得款项,可解决短期现金流问题。

4.商家现金垫款

提及预付款,就要谈到商家现金垫款,这是以借贷者公司未来一定百分比的收入或信用卡销售额,来换取贷款。

话虽如此,商家现金垫款不应与典型贷款混淆。

这些现金垫款可让公司根据收入(或称为汇款)决定可接受的转账时间表。

他们从信用卡或银行账户自动扣账的方式,将汇款转给放贷者。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产