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尝鲜黄金期仅5天
猫山王果农须增产

(劳勿17日讯)新鲜猫山王出口至国外市场后,必须在4至5天内售完,否则将会影响果质。

我国首次获中国批准将榴梿直接运入中国销售,虽然这是许多业者望穿秋水的等待,但是业者们也必须和时间赛跑,确保猫山王品质不受影响。



除了以真空包装及冷冻方式向中国出口,劳勿业者对榴梿终于可以以整粒方式运销至该国感到高兴。

早在数年前,猫山王已经以整粒的形式在港澳市场销售。

不过,大家认为,运销及销售过程时间上的掌握,必须要讲究。

业者受《南洋商报》访问时表示,这是因为我国榴梿,是在树上蒂熟落地,过了3至4天后,便会裂口,果肉也会受到水蒸气的影响,让消费者误以为不新鲜。

有小园主认为,猫山王最理想的食用黄金时间是从树上掉下后的24小时至48个小时里剖开食用,否则可以取出果肉加以冰冻。

在过去,除了新加坡,劳勿区已经有不少业者透过本身的管道,将新鲜的榴梿运输至港澳等地区。而一般程序,业者会以零下3至10度,将果实真空包装后以冰鲜空运方式运输至国外,运程约4至5小时。这样的措施,可以有效延长猫山王裂口的时间。



不过,业者认为,随着整粒榴梿可以进口到中国销售,未来的需求量会继续大幅度增加,价格也会继续攀高。

目前在国内,包括以猫山王之乡号称的劳勿,也必须增产,才能应付庞大的中国市场需求。

龚建义:能够争取到整粒榴梿出口是好事。

龚建义:技术重要专业冷却榴梿可保鲜

小园主龚建义表示,只要冷却技术专业,新鲜的榴梿可以保持美味。

他说,能够争取到整粒榴梿出口是好事,这也是许多业者们的期望,因为可以与其他国家的产品自由竞争。

许亚立:勿囤放多天水蒸气恐影响果质

劳勿原产业种植人公会顾问许亚立说,猫山王必须新鲜吃,若囤放多天将会渗入水蒸气,影响果质。

他说,空运出国后必须尽快拿到市场上售卖,否则可以把果肉取出再加以冷冻,保存期可以持久一些。

“我们现在面对的是缺少货源的情况,要是中国市场进一步打开,本地榴梿果农必须增产。”

余清龙(前右二)表示,把游客引荐到劳勿品尝猫山王,才是上上之策。

小园主:招中国客劳勿生态游

小园主余清龙表示,新鲜榴梿直接运入中国销售对我国的种植者来说可谓一项喜讯,但是业者们必须拿捏好时间,以保持果肉的新鲜度和口感。

他认为,劳勿区既然在推动“猫山王之乡”生态旅游业,地方政府和民间组织应从长计议,探讨如何把中国游客吸引到劳勿品尝榴梿,体验生态旅游。

他说,我国的榴梿是从树上成熟后才自然脱蒂,也意味着熟透的果实,被运销至国外后,也必须在尽快的时间内拿到市场上售卖。

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天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

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