五色五彩九重葛
打破中国千年盆景传统

《如何栽培五彩九重葛盆景》作者潘兴才出版此书的另一层用意,是希望国人能看到“九重葛”的休闲、娱乐和艺术鉴赏的价值,同时看见它是一门充满商机的“赚钱爱好”(Hobby Business或雅趣工业)!今日< 设计生活>说的就是“五彩九重葛”的艺术塑造。

“九重葛盆景”与我们从小到大,在路边看到的九重葛可说是天渊之别。路边的野花的确不要采,但是化朽木为神奇,“九重葛盆景”美得让人迷恋!

《如何栽培五彩九重葛盆景》作者潘兴才。

套用台南一位盆栽达人李荣坤的话说:“仔细欣赏盆栽艺术,在花盆有限空间,能看到老树缩影,也让人有无限美好的想象。照顾盆栽就如同照顾小孩,由枝条慢慢茁壮,看到成长的喜悦,也由四季变化看到植物不同的美,能由其中得到最大的乐趣。”

访谈开始,潘兴才就针对“盆栽”和“盆景”进行注解。他觉得时下大众用的盆栽出自日语“Bonsai”的直译,可是从文字上构思,盆栽,只是指栽种在盆里的植物,它有经过栽培和修剪,属于园艺范围,但是盆景则是一门艺术,属于艺术范畴,是一“幅”经过艺术设计和园艺技术加工后,形成的美丽盆中景——它像一幅画,是首诗,所以应当称“盆景”,而非“盆栽”。

一树多花色

日前,可打造成盆景的植物类别有3种:叶树、果树和花树(多是单色花系)。

“浩瀚的中国历史里,古籍中的纪载,盆景始于唐朝,而从唐迄今的文献书画中都没出现过一树多花色的盆景。一直到1727年,有一批制作来专供历代皇帝玩赏的手工艺精品:清宫珍盆景,奇珍异宝雕塑而成的国宝创作中,也只有灵芝盆景的每朵灵芝各具一色,但无配绿叶,其造型近似五彩盆景。这个现象让我产生疑问,一树多花色的盆景,它超出了中国人的盆景艺术想象力?而五彩九重葛盆景的诞生,正好填补上了这1400多年的空白。”

变种逾百种以上

可是,为什么是九重葛,而不是其它的花树?

“只有九重葛可以这样玩。因九重葛贱生,只要有水、有泥土,泥土也无需太肥沃,阳光充足,它就会活,然后它开的所谓的花,不是花,是花苞。九重葛的种植变种超过100种以上,多数叶腋内生有锐刺,主要观赏的部份是苞片(一般我们称它花),其实它是苞(Bract)。被‘苞’围在中央的两或三支管状小花,那才是花。而且它还有药用价值,主治行气和血,月经不调。”(因一般世俗大众都称苞为花,因此以下文里都把“苞”直称为“花”。)

何谓五彩九重葛盆景? 

它指的就是一株主树干上最少有5条分枝,各开着不同颜色的花朵。加上主树干花色,一盆九重葛盆景的色彩,何止“五色五彩”,那不过是多色的形容词吧了!

“将单一花、变成多色,一般上就是采用‘嫁接法’。盆景,讲究造型,首先要去找漂亮的主干(最理想是用老树曲根做主干,最具美感),先培活它,九重葛贱长,你只要找到主干插在盆里,浇水,它就会活起来了,并慢慢长出枝干,然后必须趁枝干还嫩时,可任你拿捏,就用铜绳束绑铺陈出造型,这就是艺术构思,光用文字的确很难诠释。”

直干式

临水式

斜干式

露银卧干式

树型4大类: 

九重葛盆景是以树身大小高矮划分成:小型、中型、大型和巨型,4大类别。小型是指树干不超过2尺、中型是树干不超过4尺、大型则指树干高约5尺,至于超过大型规格,则归类于巨型。

作为盆景的主树,九重葛的树桩,小型的可从花圃购得,但体态一般只有直干和曲干的。当然最理想是走到乡村或郊外寻找,从老树干中截取,然后用插枝法培植,再以攀扎、修剪以及其他技艺做定型;另外也可以采用从地上挖掘的小树头。

至于中、大、巨型盆景的主干,很多玩家都是委托专人选购,而且大都是从地上挖掘来的全棵花树的树头。树桩或者树头决定了一棵盆景的意境和造型。而适合用作九重葛盆景的树型最少有11种,即:直干式、斜干式、卧干式、临水式、悬崖式、垂枝式、单干式、双干式、多干式、曲干式,枯干式等等。

佛肚品种是极品

树头表皮的型态,也分成4种,即:粗鳞种、光滑种、破裂枯陷种及发泡或佛肚种(即主干表皮如鹅卵石般浮起),其中佛肚种最为美观珍贵,也最为抢手,是树桩中的极品。

“以前,狂热时期,我们常跑外地寻找,看到很多漂亮的树头或树桩人家要砍掉或丢掉,就要求他不要,叫他先挖起来,用麻袋或报纸包着它的根部,撒一些水,再把它绑起来,不让它干枯、脱水。树头很值钱,可惜,很多人不懂得怎样处理。”

即使腐蚀仍可救活

一般情况,见到枯萎大树,会下意识认为,它已无生命迹象。九重葛的树是特殊的,潘光才印象中有一根树头主干已完全腐蚀掏空,徒留两片树片看起来还完好,经过细心培养,它依然可以生技吐花。

而很多巨型老树根都具有独树一帜的曲线美,远比它的枝干更适宜作为盆景的素材。

施放石炭粉可止腐

“九重葛的腐蚀主要发生在根部和树头,原因是积水和水涝所造成,若发现得早,只要施放一些石炭粉,就可止腐。而我们从乡下买回来的老树头移植在大盆前,一定会用水枪冲掉根部里的泥土,再以新的泥土培养;若是选用树干做主干,买回来最好是先洗干净,再在缺陷或者腐蚀的部份喷上油漆,就不用担心它继续腐烂了!很多老树若是腐蚀,都救不回,只有九重葛可以这样玩,而且,有缺陷,残缺美的,培育出来的盆景,更是庄丽,价值更高。”

这一盆是属于单干式的造型,主干表层有如鹅卵石般浮起,是九重葛中的稀有珍品——佛肚品种,俗称拳王肌肉浮凸的手臂。

树头主干中心木质完全腐蚀且呈破裂,仅剩两片树皮还“活”着,经过细心的培育,它依然可以开枝散叶的九重葛是“植物界”中的奇葩。

混种有学问

九重葛盆景的品种,一般是以大叶种和小叶种做“混血”。主树必须采用大叶种,最好还是无锐刺的。制作五彩盆景在选种上,可采用一对四或一对五的配对。即一棵大叶种树头配对四至五棵不同花色的小叶种树。

大叶种: 

花朵比较大,但较快凋谢,每次花期开花的数量差异极大,一年约有三大季,花的颜色有红、粉红、酒红、橙、桔红、白、黄等,叶色则主要有白色浅蓝、黄纹淡绿、全绿及青黄等4种。

小叶种: 

花比较小,但绽放时间可达30天,即使凋谢也不即刻褪色脱落,每次花期开花的数量繁多,而且往往一枝开百朵,花朵掩盖叶片,形如一树花,花的颜色主要是紫、淡紫、桃红、淡黄、玉白及淡白。叶色主要是全绿、青黄、灰青及黄或白斑纹者。

问潘兴才,他能驳接几种?

“我驳过5种,驳了两种就问人家的意见。九重葛盆景的栽种,我们分成主枝和客枝,嫁接过去的就叫客枝。一般都是将小叶嫁接到大叶去的,而小叶嫁接得好,活个一百年不是问题。”

大叶种: 一花二色瓣,左紫右白配上绿叶。

小叶种: 这是小叶种的白色九重葛。(九重葛也叫纸花(Bunga Kertas))平常我们称花瓣的部位其它是它的花苞。中间那小花才是它的花。

学习嫁接自行调配

完美的盆景艺术必须具备3大条件,分别是景观、盆皿及几架。在这一章,潘兴才主要是教大家如何嫁接,并希望读者在熟悉了嫁接之后,当懂得以自我的审美观设计花色和叶色的调配排列,还有预算设计不同花色枝干之间的距离。

潘兴才说,从小叶种切割的嫩枝叫做“接穗”(Scion),接受接穗的主树嫩枝称做砧木(Rootstock)。

一般上都是先做好砧木,也就是选择接近主干的垂直嫩枝,削去上部嫩芽,然后用消毒过的小节刀将之剖开约1寸的深度,形成一个宛如Y字母。

接着就做接穗,也就是从小叶树上切割一枝长约2寸半的嫩枝,将它下方左右两边的树皮连同一层薄木屑削去约1寸,左右之间必须留皮,这样一段的剪枝叫接穗。

然后快速将接穗(削了皮的部分)完全插入砧木(被剖开的Y型部分),接着用塑胶封带将两者“嫁接”部位紧密地包扎起来,以免枝液或水分外流,接着用小塑胶袋把接穗套入,外面再套上小纸袋(不得有破洞以避阳光),随后用绑扎线把两个袋子口部和砧木底部绑扎在一起,如果砧木下部长有叶子,应加以摘除。

从砧木汲取水份

小塑胶袋不透气,能使被套在袋内的接穗在空气升温中从砧木汲取较多的水分,小塑胶袋外加套的小纸袋不通风,进而使到接穗保持恒温,在水分一吸一送的作用持续半个月后,接穗和砧木多数会接合成一体,届时两重外套便可拆除。

“当然,新生可能要试验多几次才会成功,可是只要嫁接得当,取自小叶种的嫁接至大叶种的砧木存活率高达95%以上。”

何时嫁接最佳? 就是培植的主干开始生长新枝芽期,就是进行嫁接的最适宜时刻,首先必须准备的工具有:(1)小节刀、(2)塑胶封带、(3)小塑胶带、(4)小纸袋及(5)绑扎线。

小塑胶袋的尺寸约为3寸X5寸(9cm x 12。5cm),性质柔软为宜,容易吹胀。

小纸袋尺寸约为12.5cm x 18cm,可用旧报纸自制,用以套在小塑胶袋外层。

1.将处理好的接穗插入切割成Y字型的砧木嫩枝。

2.用白色塑胶封带带将接穗和砧木嫁接的“伤口”部分紧密包扎,以防水分外流和细菌入侵。

3.用透明小塑胶袋把刚嫁接的嫩枝套入袋内。

4.在小塑胶袋再加套小纸袋,然后将两个袋口紧折在一起,用绑扎线绑扎砧木下端。(注意,在小纸袋上注明嫁接日期。若盆景是置于荫凉处可不加套小纸袋。)

5.从野外山林挖掘来的九重葛大树头的根部担心有虫害,必须用水枪冲洗去掉泥土,若有需要一定要做防腐工作。

6.经过修锯定型和刷洗后,大树头便可移植进盆里,需经过大约2至3个月,嫩枝就会从树身上长出,然后便可挑选来嫁接不同花色的接穗。

报道: 吴梅珍 摄影:许鸣祥(部分图由受访者提供)

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