地方

【独家】为老店二楼注入活力创意
茨厂街创业商机无限

部分的茨厂街老店,近年开设了许多新店,尤其是特色咖啡馆,成功吸引本地青年到来消费。

茨厂街,茨厂街,很多东西吃,很多东西买……,还有很大的创业空间!

茨厂街是中国侨胞南来的落脚处,也是吉隆坡开埠起点,如今是我国著名的“唐人街”,每年到访外国游客达逾百万人次,充满无限商机。



约在2000年,巴生谷大型广场及百货公司如雨后春笋崛起,加上部分华裔商家转往花园地区扎根,使到茨厂街与周边隆市中心的繁华略微褪色。

如今尽管茨厂街仍充满古早味,游客络绎不绝,但对吉隆坡小贩商公会主席拿督洪细弟而言,还缺乏了活力,他希望华裔子弟到茨厂街来创业,以注入新元素,推向另一个高峰,永续发展。

他接受《南洋商报》访问时说,台湾夜市之所以成为闻名海外的景点,除了适合一家大小外,还有年轻人喜欢的潮流玩意商品,而成为时尚的消费点。

“早在1990年代,茨厂街是充满活力商业区,那时有群年轻人在这里办海螺、餐厅及书局等,是年轻人的逛街热点;惟不知什么原因,许多商家在2000年后退出此社区,年轻人就渐渐少来了。”

捷运站可带动人潮



他认为,人潮拥挤的茨厂街存在无限商机及创业空间,加上捷运站启用,可进一步带动人潮,年轻人应该把目光投向茨厂街,善用当地老店铺,尤其是楼上空间来开拓事业。

“茨厂街是旅游旺区,一楼店面租金无可否认相当高,每月租金超出1万令吉以上,但二楼空间因需要爬楼梯,加上从事传统买卖业者居多,鲜少有人开放二楼以上空间。”

因此他欢迎年轻人到来创业,作为当地贩商代表的他将尽力给予帮忙,包括推荐青年通过马华自立合作社(KOJADI)或一个马来西亚华裔贩商基金(YPPKM)申请借贷创业资金。

与茨厂街毗连的苏丹街,近几年越来越多人投入餐饮或住宿领域,抢分本地与游客的经济蛋糕。

洪细弟愿代洽谈降低租金

洪细弟指出,老店屋相当宽阔,屋身一般有22至25尺宽,屋长75至120尺长,楼上空间除租金便宜,有很大创造空间。

他早前在孩子带领下,到访街尾美真林咖啡馆,看到了旧社区里的与众不同。二战前的陈旧建筑物,在业者用心设计下,变成一家怀旧的特色咖啡馆,吸引许多本地青年光顾。

“还有早前主播张吉安开设的历史文物咖啡馆等,让我看到了茨厂街的活力。”

他说,这两年多来,茨厂街有许多改变,原本空置的店屋渐渐变成充满朝气的餐饮屋,不单吸引游客,连以往对茨厂街嗤之以鼻的年轻人,也喜欢约友人到来聚会。

他鼓励青年把握这股热潮,到来茨厂街创业,如有需要,可要求该公会帮忙联系屋主及协商可负担的租金。

他说,粗略计算,一楼租金或需数千令吉;青年若有周详计划案,他不介意代表他们与业主洽谈,包括首3个月要求降低租金,作为青年进入茨厂街创业的开始。

Chocha咖啡馆是个善用老店打造的共享空间,楼上是建筑设计所及酒吧,楼下是休闲茶馆及脚车维修店,独特又怀旧的空间,吸引本地及外国游客光顾。

难忘茨厂街情意结
老店打造共享空间

茨厂街是否有商机呢?对吉隆坡华校生郑顺生而言,是一份情意结,一个尝试,一个突破。

郑顺升是地道的吉隆坡人,年少与女友在中华独中念书,妹妹则是尊孔独中生,茨厂街对他们而言,就是生活的一部分,每天上下学都会经过这热闹的社区,在这里吃东西、消费和逛街等。

因此作为建筑师的他,一直很想回到熟悉的茨厂街,让年华在变的华人历史区可注入新元素,启动活力,不再是个只有老人的消费区、外劳区或只限游客到访的旅游区。

他去年7月在茨厂街后端以1万2000令吉租下了前美联旅社的两层店屋,以本身专长,在尽量不影响老建筑物的原有结构,创办了怀旧又不失现代风格的MENTAH MATTER建筑公司及Chocha咖啡馆;以共享空间及利益共享方式,近期也与伙伴在楼上打造酒吧及屋后的脚车店。

郑顺升坦言,该路除了Chocha咖啡馆,还有一家以旧楼风貌为主题的咖啡屋,附近也有不少老店屋改为咖啡厅廉酒店,吸引年轻人到来;而他本身咖啡馆尚在起步阶段,以中上消费群为目标,除本地人外,外国游客量占30至40%,生意有利可图。

他也坚持咖啡馆食物以本地食材为主,绝大部分选择是以本地材料取代进口,保有本土的特色;但在聘用工人方面,他坦言,很难请到本地人,不得已只好聘用外劳。

增设更多快闪店

茨厂街及苏丹街一带店屋空间宽大,郑顺升希望能为本身的建筑物空间增设更多的“快闪店”(pop-up store),打造多元化的建筑物特色。

由于其租用店铺的空间屋长120尺,加上前身为旅社,他尽量保留了建筑物的原有间隔,把房间改为半开放式的空间;在没有大事更改结构的情况下,装修成本也比全面更改受控。

他说,目前其店里尚有许多空间是可善用的,以作为pop-up store,欢迎有意创业或做些小小买卖或展示的青年,联络他洽淡作为短租用,例如装饰品、手工饼干等。

“这种方式可降低租金负担,也可在共享方式下,达到自己开店的目的。”

何志强(左起)、郑顺升、洪细弟及陈国展对于茨厂街有分割不了的情怀,希望添加新元素,能吸引年轻人到茨厂街,带动活力。

陈国展(65岁,凤凰饼家业者):
吸引青年光顾老字号

家里4代人在这里经营饼家长达逾百年历史;华人除了在这里做生意为主外,还住在这里,我就是在这里长大,还记得马华前总会长丹斯里翁诗杰常到我们店来买蛋糕吃。

随着花园住宅大量发展,华人开始外迁,使茨厂街慢慢转变为纯商贸区及景点区。

为顺应时代转变,凤凰饼家近年装修门面,在传统与现代化取平衡,取得不错效果,除了老年人定期光顾,还吸引本地年轻人到来买老字号传统饼干。

希望有更多年轻人到来创业,为旧社区注入新活力元素。

何志强(47岁,何玉记粽子):
年长小贩忧无接班人

自小在茨厂街长大,以前这里人潮多,随便摆个摊也可养活一家大小,但时下年轻人嫌茨厂街残旧,认为外劳多,传统小贩行业辛苦,都不愿接手。

这使到上了年纪的人因一份情感记忆,苦苦支撑或聘用外劳帮手,担心未来因无接班人问题而技艺失传,让茨厂街的繁华情景消失。

其实很多人都很怀念茨厂街,还有很多著名美食,只是本地年轻人不愿走进来,如果可增加更多年轻人的喜爱元素,或可吸引他们到来消费或工作。

独家报道:潘丽婷 摄影:黄亮晖

反应

 

要闻

英国杂志评最酷街道 茨厂街排第6

(伦敦14日综合电)英国杂志《Time Out》周三(13日)公布全球30条最酷街道排名,其中澳洲墨尔本高街的夺冠,而我国首都吉隆坡的茨厂街则排在第6。

根据这份名单,第2及第3名分别是香港中环荷李活道和美国德州奥斯汀东11街,而阿根廷布宜诺斯艾利斯的危地马拉街和加拿大温哥华金马素大道则分别位列第4和第5。

第7至第10名的街道分别是葡萄牙里斯本博阿维斯塔街、巴西里约热内卢阿纳尔多·昆特拉街、日本东京茶泽道和西班牙巴塞罗那康塞尔街。

根据这份名单的评论,澳洲墨尔本高街是靠着丰富美食,巩固其金牌地位。

“在这条街上,古着店、咖啡店、餐车公园和精品独立影院相映成趣。”

《Time Out》墨尔本编辑莉娅·格林(Leah Glynn)提及,当地今年最吸引人的就是高街,街道上有不同的元素,包括史诗般的餐厅、隐秘的酒吧、现场音乐表演场所和古着店。

“这里也有一种热情的社区精神,每个人感到宾至如归。”

杂志对茨厂街的评论则写道,这是吉隆坡其中一条最古老的街道,并且在过去几年来,经历了一场复兴。

“您会发现吉隆坡最古老的寺庙毗邻殖民时期的店屋,里面有最新的餐饮场所。以一杯茶和一顿早午餐开始新的一天(或者从一家当地风格的咖啡店开始),在餐厅酒吧舒适地度过,夜幕降临时,无论您是否喜欢鼓乐和音乐,总会有一场派对’ 贝斯、爵士乐或雷鬼乐。”

评论中也提及,茨厂街中心地带的商贩和客人讨价还价热闹非凡,这里有着各种小食、纪念品等商品。

“即使您不想购物,这里也是美食家的必去之地:几代人以来,茨厂街一直提供这座城市最好的街头小吃,如福建炒面、红薯球、豆腐花等等。”

每年《Time Out》都会收集来自全球各城市的读者对居住地的餐厅、酒吧、文化、夜生活、社区联系等各方面的评价,再结合各地《Time Out》编辑的意见,评出全球最酷街道名单。

视频推荐 :

反应
 
 

相关新闻

南洋地产