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少数燕屋注册识别系统
丹每月仅收购200公斤毛燕

燕农在为期两天的“对症下药,燕屋增产技术营”,考察多间失败的燕屋。

(哥打峇鲁16日讯)吉兰丹州估计有上千间燕屋,惟注册无线射频识别系统(RFID)的燕屋只有少数,致使收购毛燕工作受阻,每月只能收购100至200公斤毛燕!

为拯救吉兰丹引燕业者,吉兰丹天祥贸易有限公司于去年与佳信燕业(马)有限公司与宏理集团达成协议,除以市价收购丹州毛燕,也将提供引燕技术转移、装修燕屋及整合等。这项献议开放让所有引燕业者参与。



天祥贸易有限公司东主黄祥华受询时说,去年8月开始,佳信燕业(马)有限公司与宏理集团通过该公司,向丹州引燕业者收购毛燕。他们的目标,原本是每月500公斤,不过鉴于州内许多燕屋没有注册无线射频识别系统,以致他们每月只能收购100至200公斤毛燕。

黄祥华也是吉兰丹燕窝商公会名誉顾问,他表示,佳信燕业(马)有限公司的加工厂设在马六甲,是国内其中一家可出口净燕至中国的加工厂。

毛燕价格走势较好

他说,收购毛燕工作维持了5个月,今年2月开始,吉兰丹暴发禽流感疫情,中国方面也作出宣布,禁止大马燕窝入口,尤其是吉兰丹的燕窝。从2月开始,收购毛燕工作喊停。

他表示,随着丹州在7月1日已宣布脱离禽流感疫区后,收购毛燕工作终可恢复。不过,他们却发现,这些拥有准证可出口净燕至中国的加工厂,也面对净燕尚无法出口问题。这导致加工厂积存了不少毛燕及净燕货源,估计5个月内,以达1吨的燕窝货源。



“不过,加工厂的员工必须继续工作,因此收购毛燕项目还是会继续。现阶段,我们会供应特级较好的燕窝,以供加工。目前毛燕价格走势较好,特级的毛燕每公斤叫价4500令吉或以下,而去年毛燕的价格,每公斤只叫价3500令吉。”

引燕业者每月需花费一笔款项维持燕屋的各项开销。

失败燕屋 偷窃 政府刁难
百乐县燕农3问题棘手

百乐县燕农面对三大棘手问题,分别是失败燕屋、偷窃及政府当局诸多刁难。

百乐县燕窝商公会会长林和强受询时说,对他们而言,一间达3年的燕屋必须至少拥有1000个燕窝,才能算是成功的燕屋。这样一来,他们就无需担心燕窝价格浮动等问题,因为燕窝的量足以维持燕屋的一切开销。

75%燕屋失败

他表示,当燕窝的量多,燕窝价格叫好时,燕农就可以获得额外的收入当作储蓄,以备以后不时之需。不过,目前该县的400余名燕农,却有约75%的燕屋是属于失败的燕屋,以致燕农无法全职投入引燕业。

他指出,之前一些燕农因为首间燕屋取得不俗成果,而开始投资第二间燕屋。不过,后来却发现,第二间燕屋并不成功,根本无法全职投入此行业。

他说,燕农不仅面对燕屋年久失修及器材老化等问题,每月还需负担水电费、防盗系统的宽频服务费、聘请员工打扫及执照费等,平均每月至少要花费500令吉。

他表示,该县燕农的燕窝主要收售予燕窝收购商,部分则有售卖至泰国、越南及中国。目前的燕窝价格较好,每公斤可售卖3000至4000令吉,当然还是无法与辉煌时期的每公斤7000至8000令吉相比。

申请执照不获批准

他说,至于政府方面的问题,主要是申请执照不获批准,执法人员经常到来开罚单等。每次面对问题时,他们就会去政府当局交涉,偶尔情况会有所改善。他表示,一般上,在学校、政府机构及医院附近的燕屋都不获批准执照。

林和强今次也率领15名公会理事与会员参与由吉兰丹燕窝商公会主办的“对症下药,燕屋增产技术营”,这项为期两天的活动,邀请来自印尼泗水燕窝达人苏努博士到来,针对各别燕屋的问题对症下药,分享技术,协助问题燕屋提升产量。

林和强希望通过这项活动,能与各地的燕农交流,进一步了解燕屋增产技术,以期返回百乐县后,可惠及其他的会员,共同分享燕屋增产技术。

只有少数燕屋安装无线射频识别系统。

黄祥华:成功失败没定义应考量如何让燕屋增产

针对吉兰丹州有多少巴仙失败燕屋,黄祥华说,实际上,成功与失败是没有一定的定义的。何为失败的燕屋?平均每月不达50个燕窝,属于失败吗?或者是完全没有燕窝才算失败?

有鉴于此,他认为,应该考量的问题是如何增产。如果一间已达5年的燕屋,在5年后一直停留在只有300个燕窝,就必须去研究其他的问题,如是否有动物或虫害,或是有人破坏,或是进贼等,这些都是要燕农自己去探讨及提升的。

他说,州内估计有约1000间燕屋,其中吉赖县占50%的燕屋。在2014年大水灾之时,有不少燕屋被水淹,不过都只是底层被淹,燕农是否有重装音响等设备,重新投入引燕才是关键。

他认为,若燕农重新安装音响及清理燕屋,燕子还是会返回有关燕屋。就算受水灾影响,而没重新装修或清洗的燕屋,还是会有一些原来的燕子返回,只是燕窝量可能就不会再增加。毕竟燕子多是在二楼及三楼筑窝。

黄一峰:方便毛燕出口中国注册识别系统好处不多

吉兰丹燕窝商公会会长黄一峰受询时说,实际上,注册安装无线射频识别系统(RFID)对燕农并没有太多的利益与好处,只是方便毛燕出口至中国。对于已经注册无线射频识别系统的燕屋,政府当局方面也没给予任何奖掖。

他表示,燕窝无法出口到中国,还可出口至其他国家,如香港及越南等。

他说,政府当局并没有强制要求燕屋安装无线射频识别系统,加上好处不多,以致丹州有一半以上的燕屋没有注册安装无线射频系统。

他说,今次要求苏努博士前往考察的燕屋,分布在哥打峇鲁、道北、马樟及丹那美拉,显示不只是郊区燕屋,面对燕窝产量无法增加的问题,城市的燕屋也面对同样问题。

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要闻

彭亨燕窝商总会议决 毛燕每公斤最少3000令吉

(劳勿20日讯)受气候影响燕窝因颜色呈黄而遭加工厂频频压价收购,彭亨燕窝商公会通过,明年所有毛燕一律以最少每公斤3000至4000令吉出售。

彭亨燕窝商公会主席拿督许亚权说,该会在昨天召开的首次执委会上通过上述议题,希望能获得会员及同业的配合。

他说,根据市场反映,一些毛燕盏甚至以约2500令吉的低价位交易,实际上已严重压缩赚幅。

“薪资、电费、配备等涨价,引燕的成本已增加许多,一些投资者还得负担贷款和其他开销费用,若是以低价出售燕窝,将会造成助长不健康的恶性竞争。”

同业受促勿削价竞争

他在会议后向《南洋商报》表示,虽然燕盏颜色呈黄,但燕窝的营养却没有因而流失,同业必须站稳立场把关好价格,不要为了出货,而走进削价竞争的误区。

“年中所生产的毛燕盏或比较重毛,而且颜色也比较倾向黄色,和厂家认为和标准白色毛燕有一段距离,因而削价收购,这是季节性问题,一般到了年尾就会转回白色。”

“实际上,米白、米黄,米色都是好品质的燕窝,且有口感有香气,这是因为是在大自然结成的燕窝。”

另一方面,该会执委也通过把彭亨州燕窝商公会改为彭亨燕窝商总会,以更大的格局推进我国燕窝产业发展。

农历年燕窝销量增20%

随着农历新年将至,本地燕窝销量料将与去年同期增长约20%。

他说,这些年燕窝已成为滋补品市场中增速最快的食品之一,最主要是消费者对健康食品的需求正在加速提高,在送礼的选择方面更侧重健康为主的商品,带动了燕窝产品的市场热度。

“尤其是疫情过后,大家都在强调要提升免疫力。”

高端产品姿态进入中国

许亚权指出,我国的燕窝需求量以中国为主,并以高端产品姿态进入该国市场。

他说,“一带一路”倡议促进各国的互联互通,在《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)合作背景下,中国已开放更多的进口市场,许多中国投资商纷纷注资,除了我国,其他国家如印尼、泰国、越南、柬埔寨等也在近期增加不少加工厂。

“工厂的设立带来不少就业机会,而且和我国相比,成本也相应低。许多燕窝加工厂也到我国来大量收购货源,以进行加工后再转售至中国市场。

“这些国家的加工成本比我国低很多,而且小工厂加工作业模式,带动了基层人民就业。”

根据他向兽医局了解,我国再新增至少8间燕窝加工厂,作为维护燕窝食品安全的必要举措,所有产品必须有监管的溯源码。

他说,随着中国消费市场对全球消费市场产生巨大影响,我国的燕窝产业更有必要资源整合,以打造高质量供应链发展。

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