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气候转变减产
优质燕窝价攀升

我国燕窝在国际市场有很大的潜力。

(劳勿、哥打峇鲁11日讯)中国解除对我国净燕的临时入口禁令,对燕窝商来说,是一项喜讯;但对于燕农而言,由于面对气候问题,燕窝产量减少许多,解除禁令,并未多喜。无论如何,在物以稀为贵的前提下,燕窝价格也将水涨船高,品质好的燕窝,每公斤可从3500令吉起跳。

在一些地区,由于受到气候影响,食物链不能应付燕子需求,以致许多燕屋的燕窝生产数量,出现下降现象,令市场一度出现有价无燕窝的情况。



吉兰丹是国内品质优良的燕窝出口州,由于之前面对H5N1禽流感疫情,中国在3月初宣布禁止进口大马燕窝,导致业者面对考验。

严格监管加工

随着解除对我国净燕入口禁令后,当局也要求在加工方面,必须采纳加热处理,同时必须训练员工正确的加热处理程序。

而根据业者告诉《南洋商报》,加工厂向来在燕窝加工过程都严格监管,即使没有面对禽流感问题,也会做好全面的把关。

尤其是要出口的燕窝,都会根据标准的运作程序。



面对产量减少,燕窝价格也随之而涨。
黄一峰:相信会连带推高毛燕的价格。

身在国外的吉兰丹燕窝商公会会长黄一峰接受本报询问时表示,解除净燕出口临时禁令,对引燕业者也是喜讯。

“随着净燕恢复出口,相信市场对毛燕的需求,也将进一步提高。”

他说,尤其是丹州无污染的自然环境,成为盛产好燕窝的先天优势,只要引燕业者继续管理好自己的燕屋,保持毛燕的高品质,整个燕窝产业的前景一片光明。

业者:燕窝采收减一半

在劳勿,不愿具名的业者透露,市场需求量高,但面对气候影响,一些业者燕窝产量大减。一些原本每二至三个月,可采收约2公斤左右的燕窝,也减至一半。

劳勿的引燕业,都交由专业的采收厂定期上门采收燕窝;有者则是请工人采收后,再转售至收购商。

“不过,近期面对产量有限,许多外地收购商只能减少上门收购的次数。”

无论如何,隨着我国的净燕重新出口至中国,相信对业者们来说,这将会是一项喜讯。

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市场情报

Shandon Birdnest掀食尚热潮 鲜炖燕窝界翘楚

从古至今,燕窝的丰富天然营养一直深受人们喜爱,更成为人们对健康和天然养生食品的首选。但处理和炖煮过程繁琐而导致没法定时定期以燕窝养生。

然而,在2015Shandon Birdnest鲜之炖坊面市,更推出鲜炖燕窝的全新概念,瞬间引起市场与消费者的关注,迄今在马新皆有一批长期顾客,也有一批接一批的孕妈顾客群。

Shandon Birdnest鲜之炖坊是我国首家专注于新鲜炖煮燕窝的公司,致力于确保产品品质和口感。他们从燕子的筑巢环境到产品的生产、炖煮都有严格的监控和处理程序,确保燕窝的卫生安全和质量。

 

每一罐鲜炖燕窝都只在消费者下单后进行生产,保证新鲜度和品质。鲜炖燕窝含固体浓度高达95%,无添加防腐剂和糖分,且附赠有机蔗糖浆供顾客调节甜度。

喝燕窝只需30秒的时间

Shandon Birdnest鲜之炖坊致力为顾客提供优质、便利与卫生,促使消费者更倾向购买自家的鲜炖燕窝,来迎合现代繁忙都市人追求健康生活的需求与模式。

Shandon Birdnest,顾客只需花大约 30秒的时间,打开罐盖,即喝,轻松滋补无负担。

其实,燕窝富含多种营养成分,包括唾液酸、氨基酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子和各种矿物质(如钙、铁、磷、钠),对不同人群有不同的益处。

Shandon Birdnest 鲜之炖坊由创办人杜涵颖(Venus Toh)创立,致力于为现代女性,尤其是职业女性和孕妇提供方便的营养补充。他们的主打产品是鲜炖燕窝,从人工采摘、手工挑毛、专业炖煮技术、及宣传销售等工序,从不假手于人,皆是内部团队一手包办。

鲜炖燕窝采用人工挑毛工艺及高温灭菌罐子技术,加上精准的质量管理后,才能保证燕窝的新鲜和营养被完美地锁存。

目前提供6种口味,包括班兰、红枣桂圆、原味、泡参、黑枸杞和香茅,其中班兰和泡参口味最受欢迎。

此外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊以一站式生产线,提供极具竞争力价格的新鲜炖煮燕窝,让人人都能享用到性价比高的燕窝及摄取它的营养成分。

 

多样化产品满足各个顾客阶层

Shandon Birdnest鲜之炖坊提供三个燕窝系列:Shandon PrestigeShandon ClassicShandon Lite。它们使用不同的燕窝原料,在价格和口味上有所差异,以满足不同消费者的需求。

Shandon Prestige采用最优质的5A级燕盏进行炖煮,Shandon Classic使用燕条和燕饼,而Shandon LiteShandon Classic的小罐装产品。

所有产品都经过高压灭菌锅新鲜炖煮,保留了原始营养,也做到了无防腐剂、无漂白处理、无化学添加的产品理念。因此,每罐燕窝必须冷藏保鲜,保质期为15天,并且无添加糖份,保持了原汁原味。

盼获取更多企业奖项

创立至今,Shandon Birdnest鲜之炖坊如今获得的成就合殊荣有赖于杜涵颖与其团队的不懈努力,更是肯定和认可他们的付出。

近期也荣获马来西亚记录大全颁发鲜炖燕窝达到5688罐最高月销量奖项,进一步证实了Shandon Birdnest鲜之炖坊是消费者心目中最信赖的鲜炖燕窝品牌,也是对出产高质量产品的一向卓越证明。

另外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊去年获得了2023年亚太杰出品牌国际记录大全颁发认可,打下了第一个企业奖项里程碑,把愿景变为了现实。

以上的奖项对Shandon Birdnest鲜之炖坊来说,是一种认可,更是一个新起点。

他们将继续以创新、务实和奉献的精神,注重品质与独特性,不断完善自我,为市场及消费者带来更多突破,引领团队和公司不断前行。

欲了解更多【 Shandon Birdnest 鲜之炖坊 】

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