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寿司金抢攻清真市场
德建资源冀餐厅净利倍增

小西史彦(左)在记者会上回答媒体的提问,右为陈源辉。

(乔治市25日讯)最低薪金制提升消费能力,加上餐厅业务寿司金100家分店取得清真食品认证而打入更多回教徒市场,促使德建资源(TEXCHEM,8702,主板贸服股)放眼餐厅业务今年营业额将增长17至20%,而净利则将倍增。

德建资源执行主席丹斯里小西史彦,在今天的第43届常年股东大会后的记者会上如是指出。在场者包括集团总裁兼总执行长陈源辉。



小西史彦说,德建资源今年将斥资1900万令吉,在全马增加17家分店,使寿司金的分店从目前的113家增加至130家。

其中,郊外市场及东马增设14家,公司也将进军汶莱及印尼市场。

他说,尽管面对消费税以及价格控制,公司过去2年没有调高价格,加上令吉贬值,使到以美元及日元计价的食材成本飙涨,不过,该公司采用本地食材降低成本策略。

德建资源仍积极扩展寿司金分行网络,不但成功留住华人市场消费群,如今拥有清真食品认证,让回教徒占了寿司金顾客群的40%。

另一方面,德建资源今年将斥资7400万令吉,扩展集团旗下业务,当中2700万令吉扩展寿司金、吉野家及花丸乌冬面餐厅,700万令吉扩展Doutor咖啡连锁店,以及1000万令吉在Kokubu后勤。剩余的3000万令吉将扩展食品部。



小西史彦说,在缅甸的水产养殖软壳蟹成功商业化后,该公司在缅甸试验性进行的养殖石甲鱼也已成功,料今年7月商业化,同时将扩大在东南亚国家水产养殖。

他说,该公司预测今年工业业务将贡献集团40%营业额、餐厅业务30%、食品部与聚合物工程部将分别贡献15%。

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日本丹斯里创寿司帝国 二代领导德建资源

いらっしゃいませ!(Irasshaimase,欢迎光临的日文)

说到寿司,想必你一定知道全马最大的清真回转寿司连锁餐厅,在全国拥有超过百间分店的寿司金(Sushi King)。

而创办全马首家寿司店的就是日本人丹斯里小西史彦(Fumihiko Konishi),他也是德建资源(TEXCHEM,8702,主板工业股)执行主席。

小西史彦对食物(尤其是海鲜)的热爱,为马来西亚引进“回转寿司”餐厅,寿司金因而诞生。

除了寿司金,该集团亦经营高级日本餐厅Miraku、高档咖啡馆Hoshino Coffee、马来西亚第一家拉面概念连锁餐厅Raku Ramen。除了餐厅,德建资源的核心业务包括食品、工业、聚合物工程及投资控股。

食品部门方面,该集团在我国和缅甸从事海产加工和营销,以及水产养殖活动。

其工业部涉及为聚合物、塑料树脂、工业化学品、食品添加剂、染料和纺织化学品,提供综合采购和分销解决方案。它提供聚合物工程解决方案,服务于数据存储和内存、医疗生命科学等行业。

这位日本人到底在怎样的情况下,在大马建立事业王国呢?小西史彦在1968年参与由日本青年赞助的“纪念日本明治革命100周年”亚洲亲善使团来到了马来西亚,而爱上了大马,并遇见了太太。

他随后回到日本东京大学完成药剂学学士学位,再前来马来亚大学成为交换生,然后进入新加坡的一家日本染料公司担任销售员。之后,他搬到槟城,创办Fumakilla Resources(现为德建资源),一家经营化学品贸易和服务的公司。

现年79岁,选择以马来西亚为定居点的日本人,小西史彦于1990年获马来西亚政府授予永久居留权,在槟城居住几十年。 2007年,因对马来西亚经济的贡献,小西史彦受封为 “丹斯里” 。

儿子领军医疗领域

至于小西史彦的儿子小西雄马(Yuma Konishi),拥有日本千叶大学工业工程学士学位、美国俄亥俄州阿克伦大学聚合物工程学硕士学位,以及日本东京工业大学工程学博士学位。

小西雄马于2005年加入德建资源,为旗下德建聚合物私人有限公司董事。随后,他受委为大马Texchem-Pack私人有限公司的业务发展总监,以及总裁与总执行长的特别个人助理,之后为总裁的执行董事兼助理。

他在2020年受委为董事成员,目前担任德建资源执行董事,也是聚合物工程部总裁兼总执行长。

今年45岁的小西雄马,在塑料行业拥有超过18年的经验,近十年来带领该集团进军医疗生命科学行业。

他也是德建生命科学私人有限公司董事经理,兼大马医疗器材行业协会(AMMI)董事之一。

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