国际

亚洲人占多数 基因作祟
全球15%人恐惧香菜

全球约15%人口有“OR6A2”嗅觉基因,因此闻香菜就如闻肥皂般,并因此对其敬而远之。

(东京14日讯)一项统计发现,全球约有15%人口患有所谓的“香菜恐惧症”。

经科学研究发现,这类人口有“OR6A2”这个嗅觉基因,这种基因能敏锐地接收到香菜(芫荽)里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。



逾5千人“反香菜联盟”

OR6A2离肥皂的味道特别接近,所以天生不爱吃香菜者,就直接感觉香菜有一股肥皂的味道。

这让他们觉得香菜很恶心,甚至世界上还有人成立了成员超过5000人的“反香菜联盟”。

根据统计,全世界最不爱吃香菜中亚洲人占的比例最大,但它在日本却尤其地受欢迎,香菜在该国荣登“国民热门食材”榜首。

日本官方甚至不停宣传它的多种好处,如含有丰富的维他命A、维他命C;能帮助消化、提高生育能力、治疗诸如荨麻疹和伤风的疾病。



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生殖器变后肢 6腿鼠胚胎藏基因密码

(里斯本1日讯)葡萄牙科学家表示,他们在实验室意外制造出一个6条腿的小鼠胚胎,原本外生殖器长出的部位“生长出一双额外的后肢”。

葡萄牙古尔本基科学研究所的研究员,在《自然-通讯》最新期刊发布一份研究报告,指他们发现细胞内脱氧核糖核酸(下称DNA)的三维空间(3D)结构,与生物体的发育密切相关。

在大多数有四肢的动物中,后肢和外生殖器(阴茎或阴蒂)的发育源自同一组织原基。为了研究基因Tgfbr1对脊髓发育的作用,研究员在小鼠胚胎尾侧区域使该基因失活,预期会观察到与脊髓相关的变化,却意外发现通常形成外生殖器的组织改而分化为一双后肢。

Tgfbr1是一种蛋白质,全名为“转化生长因子贝塔受体1”。简单来说,是细胞内一条重要的讯号传导路径中的关键蛋白,参与调控胚胎发育的各个阶段,包括细胞分化、组织形成等过程。

在这项研究中,研究员选择性关闭小鼠胚胎中的Tgfbr1基因,导致该讯号路径失常,细胞无法正确“解读”分化成外生殖器或四肢的指令,进而出现6条腿的畸形胚胎。

领导这项研究的研究所教授马洛表示:“我们原本的研究计划是观察Tgfbr1对脊髓发育的影响,没想到意外得到了这个结果,使研究方向出现了转折。”

进一步分析发现,Tgfbr1透过改变DNA的三惟空间折叠方式,调控细胞分化成外生殖器或四肢。当Tgfbr1失去功能,其他基因活性也随之发生变化,导致原本应发育成生殖器的组织改为产生额外的肢体。

这项发现揭示了高阶DNA结构在生物发育中的重要作用。研究小组未来将深入探讨Tgfbr1及相关基因在癌症转移和免疫系统等其它组织中是否也影响DNA构造,以及爬虫类生殖器发育是否受类似机制调控。这项研究成果,有助于更深入理解基因与发育生物学之间的奥秘关系。

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