副刊

拔除再生的甜菜根

甜菜根,是一种薯根蔬菜,它容易栽种;预先将种子播下,30、40天可移秧,栽种约两个月可采收。

这薯根蔬菜,很奇怪,虫害不喜欢,鲜少去破坏,喷些许普通农药即可。



在山区,其实老早就有人栽种,只是产量不多,它是冷门货,销路有限。可近年来较抢手了,因为盛传有防癌功能,农产增加。

种植甜菜根,露天园地较为理想,因为它需要充足的阳光。

这薯根的种植,与其他一些农作有个共同点,就是不要种得太频密,采收后隔一段日子再种,它的薯根会结得肥大。

甜菜根虽然易栽,可是,满园的甜菜,不论你有多大本事,总会出现良莠不齐现象;即甜菜采收的日子到来,饱满的薯根会大刺刺的裸露在土面上,但一些还长不大的,或不大不小的,农人需要挑选采收。挑选不止一次,挑两次了,还是会留下满园的“小不点”零零落落占据在园的每个角落。

种植甜菜根,农人因此感到困烦,这些不大不小的“小不点”应该如何处置?薯根太小不能卖,丢掉又可惜!



重新栽种“小不点”

有一天,一个农夫,将挑选后的小甜菜根,全部拔起后,将部分叶子去掉,然后另觅几行地,重新规划,种在一起。

原来,结了薯根的甜菜,还可以重新栽种。移去数量不多而又占据满园的小甜菜,种在另外几行地,这样,免让芭地空置,而本已结有薯根的甜菜,不消多久,也就可以收成。

但是,不是每一种结薯根蔬菜,都可以像这样的种植法;白萝卜、胡萝卜就不行。

反应

 

商余

冬瓜爬上树/邓长权

【山中岁月】文图|邓长权

每次下山,在山下一个乡村小住,家里只有两个人,三餐都是在外头解决。这次下去,早餐地点已有所安排在哪儿进餐。

餐食场所在离住处大约7公里路,一个很偏僻小村落。那儿有一间小公市,一档十分美味的小食档,以西刀鱼丸远近驰名。而我偏喜欢它的现炸酿食料。

最令人欢喜的是档口的手工皎婆面。它面条柔软,配搭叉烧三层猪肉烧烤后残余油渍搅拌,使面条香味独特。我和朋友一个月最少去光顾一次,也不理路途远了一点。

今早去到档口,一如往常,需要排队等候食物,可我们并不躁急,要品尝美食久等无妨。

正当在简陋档口静坐等美食当儿,眼光不经意往外四处张望,兀然间,朋友眼尖,发现档口不远处一户简陋木屋人家,屋旁出现一个奇景;一棵不知名果树,树上隐隐约约攀爬了一种瓜藤,瓜树并不十分茂盛,叶子零零落落有点枯黄,却结了很多硕大的果实。果实圆形,灰白颜色。

朋友说,餐后要去观赏一下。

那爬到树上的果实,原来是冬瓜!

这个村落我们常闲逛,村落人家都是新村屋,屋旁都有一小片空地供种菜种花。这里是昔日采锡矿地区,都是沙质,村人多是种些花生番薯,和一些短期性蔬菜等。至于冬瓜嘛,也常见,只是爬到树上结那么多果实却是第一次。

胖嘟嘟十分好看

冬瓜结果十分好看,一个个胖嘟嘟像个鼓儿。这棵爬上树的瓜儿很会生,一共6个,觉得十分有趣,瓜儿高高结在树枝上,如何采摘?

我们在高原山上种菜,当然也种瓜。比如日本南瓜、佛手瓜青瓜等,就是不见农人种植冬瓜;可能是气候不宜,或者是经济价值问题吧?

种菜人家,在山上种菜,下到平地,也喜欢看人家种菜。通常,我看到平原人家种瓜类,都搭了棚架,今天见到瓜果爬上树,结满一树,感到好奇,不禁多看一眼。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产