（槟城13日讯）槟岛市政厅今日联合卫生局突袭槟岛3间食肆，其中两间因卫生环境恶劣及不符合卫生条规而被查封长达14天，另一间卫生情况欠佳的食肆则被罚款1340令吉作为惩戒。

槟岛市议员王耶宗于今日带领共18位市政厅及卫生局执法人员到槟榔路2间食肆进行突袭检查后表示，根据1983食品法令第11条，不符合卫生标准的食肆可被查封至少一星期，以有效提升食肆内的卫生情况。

“食肆内的卫生很糟糕，老鼠屎太靠近食品及饮料可造成顾客患上鼠尿病。”

他说，执法人员在其中一间扁担饭店放置米和罐装饮料的楼梯处发现大量老鼠屎，而其厕所卫生评分也只有34.5分，属于不及格。

突袭提高卫生标准

在突袭检查中，执法人员更发现另一间扁担饭店厨房内的储物室有2只老鼠尸体，而一打开储物室的门，更有许多苍蝇“夺门而出”，令人不寒而栗。

同在槟榔律的另一家扁担饭店的卫生评分只有77分，不但厨房卫生情况欠佳，油烟过滤器无法正常操作，更被执法人员查出其中3名员工并未注射预防针，因此分别罚款1000令吉、250令吉及90令吉，只需进行基本清洗活动及缴付罚款便能照常营业。

在官员和店家酌情商量下，原定于下午3时结束营业的2间被查封的食肆将在晚上8时正式停止营业并进行清洗工作。 

另外，他表示州政府对食品卫生及安全非常重视，并会在每个月进行1至2次的不定期突袭检查以达到更高的卫生标准。