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茶室转行 搭旅游列车
传统咖啡粉变手信

吴金鸿(右)与父亲一起展示成为游客手信的咖啡粉。

(劳勿26日讯)劳勿正朝向生态旅游发展方向迈进,传统咖啡店业者则赶搭旅游列车,把咖啡粉包装成为游客的手信。

曾经获选为《一百家最具风味传统咖啡店》的新源昌茶餐室,为了让游客到劳勿,有手信带回家,东主吴金鸿特别把其招牌咖啡,包装成为手信,让游客可以带回家,或做为送礼佳品。



深受欢迎

不久前,中国驻马大使黄惠康博士和大使馆工作队到来,马华劳勿区会也特别购买该家咖啡粉,作为送礼的手信。

吴金鸿接受本报访问时说,近年来劳勿成为许多外地游客的观光地,许多都是特别到劳勿体验小埠生活,品尝道地的食物。但是当游客欲购买手信时,往往选择却是有限。

为了让游客有手信带回家,同时也能在家喝一杯香浓浓的咖啡,他萌起上述想法,把自家生产的咖啡粉包装后再出售。

他说,虽然是新包装,但咖啡味道仍然香浓并顺滑可口。产品推出的这段日子以来,也深受消费者的欢迎。



许多游客慕名到劳勿品尝家乡美食。

获选百家最具风味传统咖啡店

吴金鸿说,该茶室是于1945年,由父亲吴国良和母亲姚秀华所创设,多年来以传统的咖啡、面包、蛋糕及面食等,成为劳勿人用餐的好去处。

他说,传统的咖啡店在许多人的印象中,或许只是用餐的地方,实际上,店里的其中一个食物或饮料,都会成为吸引客人的卖点。

如今,能够把传统行业再转型成为手信业,让咖啡粉成为手信新贵,让他感到很开心。

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旅游

吉打衣配沙龙峇迪 拉布市场打卡买手信

图/文:陈贞爱

来吉打州旅游要买手信却不知去哪儿买?去登嘉楼可以买虾饼;去马六甲可以买马六甲椰糖,那么在吉打州有什么具代表性的手信或者传统手工艺品可以带回去给亲朋戚友呢?

吉打的米都的拉布市场(Pekan Rabu)可以找到极具本地特色的吉打衣(Baju Kedah),而且价钱只需10令吉起。吉打衣是以前女性的农民们下田或者耕种时穿的棉质上衣,布身为精美的碎花图案,设计宽松,长度至臀部,袖长为四分之三。而下半身则配上沙龙峇迪(Sarung Batik)。询问了友族同胞,如今她们会穿吉打衣配搭牛仔裤或者长裤当作日常穿搭。

除了吉打衣以外,这里也可以找到许多具有当地特色的手工艺品、纺织品、传统草编制品、传统马来糕点以及其他种类的商品。

拉布市场字面意思为周三市场。这是因为最开始的时候,市场于周三开放,之后才设定为每天都开放。

据记载,拉布市场由皇家吉打王子东姑雅谷(Tunku Yaakob)于1921年创立。当时是由茅草屋顶的棚屋组成,地点在旧关税局位于海墘街和大街的交界处的丹绒查利码头 (Tanjung Chali)。在陆路交通尚未发达之前,这个码头便是货物集散最热闹的运输地点,也是当时吉打的经济命脉。直到1932年关税局把相关地段收回,才使得拉布市场搬迁到如今的地点。

为纪念东姑雅谷创立了拉布市场,政府于1996年将海墘街和大街改名为东姑雅谷路(Jalan Tunku Yaakob)。

日治时期炸香蕉

这个地方也是前首相敦马哈迪小时候在日治时期卖炸香蕉的地方。当他成为马来西亚第四任首相后,他便积极地为当地的土著商贩争取更多的商业空间。在他的努力下,州政府在1976年批准拨款进行“拉布市场商业大厦”工程,并在1978年2月25日获得马哈迪主持开幕礼。每一年开斋节前夕,他还是会来这里购买马来传统年糕,和宋卡等开斋节应节物品。

最初,拉布市场以贩卖农产品和手工艺品为主。随着时间的推移,市场逐渐扩大和多样化,吸引了更多的商贩和游客前来。这里的商贩都是土著,大约有300余个档口,贩卖的商品大同小异,价钱也没有如旅游景点那般偏高。

拉布市场的概念有点像吉兰丹哥打巴鲁的茜蒂卡迪查大巴剎(Pasar Siti Khadijah)和登嘉楼州瓜拉登嘉楼的中央市场(Pasar Besar Kedai Payang)。它们都售卖着全马各地的传统文化货品,从服装,餐具,手工艺品,到金属制品等。

独特货品开眼界

一踏入拉布市场大门入口,在右边的方向就可以看到拉布市场陈列馆(Galeria Pekan Rabu)。这里展示了拉布市场的和发展历史的记录照片,极为珍贵。里头也有售买相关纪念品如T恤,锁匙圈,杯子等。

拉布市场的设计非常特别,实际上是4层楼但是却分成左右两侧,两侧楼层高度不同,以楼梯连接,犹如小时候玩的蛇棋一样,几步一楼梯就可以上上下下。

海产干货齐全

在拉布市场也可以找到在北马和东海岸一带的独特货品,比如稀有的糕点和香料。

此外,一些海产干货包括咸鱼、虾米、江鱼仔、小墨鱼干等都可以在这里找到。

据说,在五六十年代冰箱是奢侈品,未必家家户户能拥有。渔民们为了把鱼储存得更久,就用炒过的米和盐来腌制鱼。也因为这个的方法,当这些咸鱼拿去煎后不只有咸味,还有一股独特的米香,深受马来人的喜爱。

泰国商品林立

由于吉打和泰国毗邻的地理因素,这里也售卖很多泰国商品,比如坚果,水果干,榴梿糕等,让民众不用跨国也可以买到到泰国的干货。传统糕点多数以烤为主,比如鸡蛋糕(Kuih Bahulu)、马来米粉糕 (Kuih Karas) 和蜂巢饼(Kuih Loyang),有几家还是现烤现卖的。

拉布市场每天都人来人往,有本地居民,也有外国游客。本地居民来这里购买生活必需品,国外游客则是来这里观光游玩,顺便购买一些道地手工艺品,品尝马来风味小食。

历史传统文化

经过多年的发展,拉布市场早已成为了一座重要的旅游地点,吸引着许多游客和文化爱好者前来体验马来西亚丰富的传统和历史。而且这里也是购买手信的最佳地点,林林总总的物品,总会有几样合你心意。

这个市场的独特之处在于它不仅仅是一个市场,同时它也是一个传统文化的交汇点。其历史和传统贸易文化即吸引了许多游客,也成为了传承马来西亚文化传统的其中一个重要景点。

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