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新年涨不停主妇纷投诉
货源短缺蔬菜比肉贵

菜价贵兼来源短缺,巴刹市部分蔬菜更出现供应量不足而断市。

(吉隆坡11日讯)菜价继农历新年前一轮涨潮后,再因菜源短缺起价,涨幅高达50%,引来主妇投诉蔬菜甚至比肉类贵!

因气候转变影响本地与进口蔬菜的产量,加上马币兑换率疲弱,蔬菜价格自新年前已上涨,如今虽然市场恢复日常运作,但因运输业在农历新年期间连休,以致巴刹蔬菜量仅占30%,再次引发涨价潮。



巴刹蔬菜量仅30%

这一连串的涨潮,已导致蔬菜消费需求量逐渐减少,巴刹人潮锐减。

适逢元宵节,《南洋商报》记者今早走访半山芭巴刹抽样访问菜贩,他们对菜价连番涨价也感到无可奈何,因供应量不足,所以这段期间,蔬菜与瓜豆类飙涨50%以上,菜价贵兼来源短缺,让消费者急跳脚。

农历新年期间最具市场需求的蔬菜与瓜豆类,大多源自本地的金马仑与平原菜;一般每公斤售价5至6令吉的生菜,于农历新年前已飙涨至20令吉以上,目前年快要结束,还是以同样价格出售。



元宵节需求高芹菜青葱每公斤12元

配合元宵节,家家户户上香祭祖,必不可少的芹菜与青葱需求量迈入顶峰,也因歉收甚至断市,每公斤市售飙涨至12令吉以上。

受访者说,即便菜园与运输业已在农历年初七恢复运作,但相信只有生产周期较短的蔬菜,如菜心、苋菜及雍菜等,能够在短期内迅速增产,平衡菜市供需,从每公斤4令吉以上,回稳至农历新年结束之后的每公斤2令吉。

苦瓜也涨7元

他们说,蔬菜中,尤其以豆类难以栽种,截至目前豆类尚面对产量不足,价格飙涨情况令人咋舌,每公斤的羊角豆与豆角分别售逾10令吉及9令吉以上、毛豆及四菱豆则8令吉以上。

蔬菜接二连三起价,菜贩也屡遭熟客投诉,就连新年期间泛人问津的苦瓜,向来每公斤仅3令吉,如今也飙涨至10令吉以上!

菜价飙涨令人吃惊,巧妇也叹买菜不易。

或陷“有菜没人买”新年后恐更淡静

菜贩指出,往年的元宵节巴刹人潮汹涌,但今天前来买菜的人流比去年逊色,料农历新年结束后,巴刹市会更淡静。

他们坦言,蔬菜大起价,一些小户家庭的消费者也少量选购,令他们担心菜贵会吓走客源,一旦新年后菜价回稳,也会陷入“有菜没人买”的窘境。

吉隆坡半山芭小贩小商公会主席·陈克强
进口蔬菜价格维持蔬菜产量不足应付市场需求,目前菜价比起新年前已上涨了50%,只有进口的包菜、芥兰花及红萝卜价格维持。

不过,预料以每28天生产周期的菜心、苋菜及雍菜的价格会在近日回降。

往年的元宵节巴刹逛市人潮汹涌,但今年前来买菜的人流比去年更为逊色,预料农历新年结束后,巴刹会更淡静。

蕉赖居民·林女士

菜价翻倍日子咋过

今年的菜价并不是小涨或大涨,而是翻倍增长,贵得令人吃惊,让不少小市民困惑,往后的日子该怎么过?

我一家有三口用餐,我每星期都到巴刹买一至两次菜,原本认为自己在家煮,能省下外头打包,现连自己买菜下厨也贵,只好随意吃,另两餐外头打包。

菜档贩·曾先生

平日逛市人潮减少

菜价贵一般家庭消费者只做少量的选购,巴刹除了周末会见到比较多人前来消费,平日的逛市人潮逐渐少了。

菜档也有供应食肆酒楼蔬菜食材,不过也需要靠家庭消费单位的生意。

菜档贩·曾先生担心贵到吓跑顾客

顾客向我投诉菜价实在贵得太离谱,甚至比肉更贵,尤其是苦瓜竟飙涨10令吉甚至以上的价格。

菜价过于贵昂,菜贩都被投诉,我担心菜价吓怕顾客,农历新年后产量回稳,到时落得有菜供却没人买的窘境。

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财经新闻

三重打击陷困境 农民疾呼管制进口菜

报道:王连贞

(吉隆坡13日讯)国内蔬菜产量过剩的情况令人堪忧,菜农从今年1月起就面对蔬菜无价的窘境,导致被迫丢弃,马来西亚菜农总会和金马仑菜农公会为此异口同声呼吁政府管控蔬菜进口,拯救本地菜农。

根据了解,目前蔬菜供过于求,让菜价一直下调,各类蔬菜价格皆有不同降幅,最高降幅可达80%。

业者透露,过剩的蔬菜是叶菜和藤菜,叶菜批发价格每公斤跌至50仙至1令吉,而藤菜(黄瓜、苦瓜和角瓜等)则每公斤跌至1至2令吉,其中曾一度涨至2令吉的黄瓜,如今价格已跌至不到1令吉。

金马仑菜农公会主席蔡国林向《南洋商报》说,金马仑菜农面对三重打击,即被进口蔬菜价打压、蔬菜盛产30%进不了市场及斋戒月期间销量停滞:“政府不控制进口蔬菜,是造成菜农困境的因素之一。”

金马仑蔬菜比平日盛产约30%,菜农需根据市场需求来收割蔬菜,以节省包装费。若每日收割量为600吨,但市场却只需300吨,其余300吨的蔬菜只能丢回农地,任由腐烂,苦不堪言。

马来西亚菜农总会主席林仕伟则表明,若政府不控制蔬菜进口,将打击本地农民的生计,不少菜农在无利可图下可能会放弃这行业,届时若需依赖昂贵的进口蔬菜,人民的生活成本也会受影响。

泰菜进口易 我国出口难

马来西亚菜农总会主席林仕伟说,泰国是我国主要的蔬菜进口国,然而该国和大马的蔬菜进出口政策有天渊之别,泰国进口蔬菜很容易,而我国蔬菜要出口到泰国却困难重重。

他举例,大马黄瓜市场每公斤涨至3令吉时,2天后就会看到泰国的黄瓜出现在本地市场,黄瓜价格即跌至2令吉,这就是农民常面对的市场竞争问题。

“任何蔬菜种类只要价格叫好,不久泰国品种就会被引入市场,导致本地菜农长期被打压,赚不到钱。”

包菜进口不受控制

他指出,进口蔬菜分别有黄瓜、包菜、菜豆、挂豆类等。以前进口包菜需要入口准证(AP),如今已被豁免,包菜进口完全不受控制。

“大马的蔬菜价格很便宜,泰国和中国蔬菜同样也属于低价,只是他国的种植成本低,有国家的补助,而大马农民却面对员工、肥料和土地租费高昂,成本高企不下的问题,连河水灌溉也要付费,若遇上旱季,1桶20公升柴油也不够用来抽水。”

俄乌战争致肥料起价

林仕伟提及,俄乌战争导致本月的肥料又再起价10%:“这叫农民情何以堪?目前1吨的进口肥料叫价3800至4000令吉不等,视品牌而定。”

他说,大马菜农总会会员逾1000户,然而超过10%的菜农已转种水果,其余则种蔬果。

该公会已向国内贸易及生活成本部反映,希望当局严格管控进口蔬菜,以维护本地菜农的权益。林仕伟呼吁政府补贴菜农,一旦菜农面对“菜类无价”的局面时,政府应该设法提供援助和补贴菜农。

农民须改变营运自救

无论如何,林仕伟认为未来农民也必须自救,首先是改变思维,几户菜农组织成一站式团队,从种植、批发到市场营销,省略中间商并自己开辟市场及提升种植水平。

“在遴选菜种上应该贵精不贵多,以让蔬菜价更好……目前菜农在种植蔬菜上偏于盲目,加上缺乏政府机制来协调,导致菜农一窝蜂去种植同一种类蔬菜,近年来菜园人力稳定,许多菜农扩充菜园面积,因此蔬菜过剩问题频频传出。”

他说,此现象也显示了普通农民的心态,即见好价就一窝蜂去种植,却不肯多样化种植,平衡收入。

“农民之间应善用网络,互相联络交流,轮流种植不同的农作物,以供应市场需求,才能保持菜价稳定。”

产量增销量减

金马仑菜农公会主席蔡国林说,目前从金马仑运往市场的蔬菜销量有所减少,丢掉的主要是盛产的蔬菜。例如每天从金马仑运输蔬菜的罗里约有500辆,每辆罗里若运载6吨蔬菜,则每天输出约3000吨蔬菜。

租地费昂贵

他说,罗里并没有减少,只是菜园产量增多了,例如平日运输7吨蔬菜,盛产下让罗里运输了10吨蔬菜到市场,结果引起市场反弹,接下来罗里就会减少运载。

他提及,金马仑的租地费非常昂贵,一亩地1年的费用是4500令吉,3年前一亩地则不到1000令吉,可见成本大幅上涨,加上进口的肥料和农药价节节上涨、工人薪资也提高,让农民肩头百上加斤。

“去年的蔬菜价格只有3个月好价,去年还有部分蔬菜价格不错,能抵消一些亏损,但今年春节至今,所有的蔬菜价格都暴跌,甚至还低于成本价。”

非幸福城市

蔡国林感叹道,在上个月公布的全国最幸福的十大城市中,金马仑名列榜首,但对当地农民来说却并非如此。

“我们根本不幸福。(难道)金马仑的幸福是地税最高、门牌税最高吗?”

金马仑有逾2000户菜农,加上种植水果农民约有3000户。

天气热产量高菜价降

对于金马仑高原蔬菜跌价一事,国内贸易及生活成本部副部长傅芝雅早前指是因为天气热产量高,需求却维持不变而导致。

她说,这是自由市场的供需失衡所引起,业者可寻求农业及粮食安全部帮助应对。她也建议采用人工智能(AI)科技规划蔬菜种植,以免产量过剩导致跌价。

推动永续农业发展

另一方面,一些从政者从菜农角度提出诉求,包括民主行动党金马仑丹那拉打州议员何子扬呼吁联邦及州政府关注金马仑以及全国各区蔬菜无价的问题,制度化扶持农业,才能在长远而言推动永续农业发展。

民政党署理主席胡栋强则抨击道,农业及粮食安全部缺乏良好的规划策略,这厢本地白米严重短缺,那厢则发生蔬果产量过剩情况。他促请该部制定短期和长期方案,让国内蔬菜产量足够应付国内与出口需求。

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