（新加坡9日讯）近24万元（约75万令吉）的“天价年夜饭”话题继续延烧，新加坡名厨指出，在赌场附近餐馆工作才体会到“富人一席酒，穷人半年粮”，有些豪客点菜就说“给我最好的”。

新加坡《新明日报》连日报道，网上疯传一张“天价”账单，根据账单内容，一组20人到圣淘沙名胜世界一家高档中餐馆风水廷消费，结果一顿饭竟吃掉近24万元，网友纷纷直呼“太离谱”。

新加坡食客不会太奢华

新加坡“厨界教父”黄清标指出，新加坡食客其实一般上不会太奢华，点名品尝的珍贵食材通常不过就是鲍鱼、鱼翅和燕窝等。

但在滨海湾金沙酒店金山楼担任行政主厨的他指出，一般上只有在赌场酒店的餐馆才会碰到如此奢华的客人。

“他们有可能一进来就要求鱼翅鲍鱼，甚至说‘给我最好的’。我做厨师近50年，真的是到了赌场酒店才领悟到，什么是‘富人一席酒，穷人半年粮’。”

黄清标之前说，本身4年前就为10名贵宾准备过一桌超过10万元（约31.4万令吉）的料理，当中的菜肴共占1万5000元（约4.7万令吉），酒则要超过8万5000元（约26.68万令吉）。

明星厨师张添来则指出，如此的天价通常都是中餐或日食，他本身准备过最昂贵的一场法国餐，每人单价也只到1500元（约4700万令吉）。

“我们的真的是小巫见大巫，我听说的时候也吓到。”

饕客要求“没吃过”佳肴

黄清标透露，曾有饕客要求“没吃过”的佳肴，三人份鳗鱼苗上汤要价150万台币（约21.44万令吉）。

他说，当时是1970年代，他还在台北当学徒，顾客就问经理，还有什么是他没吃过的，师傅决定为他们准备一道上汤。

“师傅用的是鳗鱼苗，它们生长在海里，渔夫需要在傍晚快天黑时，带着头灯下海捕捞。一只鳗鱼苗就要300台币（近43令吉），一碗密密麻麻的，就要用上一两千只。”

结果，那一碗鳗鱼苗上汤就要50万台币（近7.15万令吉），三人份要价150万台币。

网传年夜饭视频

事件引起热议，近日有人传出一视频，称就是当晚年夜饭的情景，阵仗磅礴，但有网友指出餐馆其实在台湾桃园。

根据视频显示，20名男女围坐在一张大圆桌，桌上有一个2米大的巨型蒸笼，上面摆着超过30种美食，包括螃蟹、乌鱼子、鲜虾、生蚝、红螺、竹筒饭等。

20人旁边还站着一名讲解员，用华语一一讲出除了蒸笼以外，之后所上的菜色，包括梅菜扣肉、脆皮鸡、排骨汤等佳肴。

视频放上网后，很快遭网友疯传，很多人感叹食客的奢侈程度。

但不久后有网民指出，这家餐馆并非新加坡的高档中餐馆风水廷，而是台湾桃园一间名叫“蒸笼宴”的餐馆。

该网友还上传了一则台湾报道该餐馆的新闻，证明视频并非是传说中的24万年夜饭情景。