油棕树采割下来的鲜果串，第一时间运送到榨油厂，先消毒，以便固定果粒的化学成份，然后放进旋转的笼里使果粒脱离果串，没有果粒的果串是为空果串。

每公顿鲜果串产220公斤空果串。从前的鲜果串一如从前的橡胶木，只能用作燃料，很多时候还就地焚烧 省下搬运费用。空果串的灰烬可用作钾肥。

在生物科技的进程中，空果串不能再焚烧，焚烧也烧掉了宝贵的氮和有机质，并且污染环境。

自古以来，农人就知道利用有机质作为作物的铺盖物兼肥料。空果串就是最好的有机质铺盖物。

化学分析显示，一顿空果串含有的养份相等于肥料尿素7公斤，石磷7.8公斤，氯化钾10.3公斤，硫化镁4.4公斤。

养份推高产量

90年代，我们做了一些空果串养份对油棕生长及生产好处的实验。森那美的实验显示，内陆土壤每公顷施放空果串30顿，沿海土壤25顿，幼龄油棕的生长速度比没有空果串铺盖的树快6个月有收成，至于成龄树，每公顷施放70至90顿空果串，内陆土壤的油棕，产量明显的增加。我们一般建议每公顷成龄树，每年用38顿空果串。

用空果串可省平时用肥量的三分之一，正确的数据依土质而定。有一份研究报告指出，空果串加上一些矿物肥钾、镁及钙，效果特别好，土壤的酸碱度也提高了，微生物也增多了。

现实的问题，是在园里施放鲜果串必须动用大小型运输工具及人力，因为这原因令种植人却步。

有一段时间，空果串加工做成地蓆，然后再运回园丘施放。空果串地蓆的价值在其他用途，如沙漠种植或路堤防崩，而不是用作油棕铺盖蓆，因为湿了的地蓆重量加倍，不容易搬运，还有野草从纤维隙缝长出来，碰到肥料，加速降解。

看好经济价值

空果串的经济价值一直被看好，从焚烧做钾肥到做床褥，做纸张，做中密度纤维板等等。

目前做肥料的研究包括将空果串做成堆肥，因为将空果串直接铺盖在园地里，土壤的氮会被高碳的空果串吸走，对油棕的生长不利。我们也可以将油厂排放的广水(POME)或微生物注入空果串做成堆肥。

最新的技术，是从空果串萃取高价的物质如糖蜜或丁酸等，才将空果串的纤维做其他用途。蜂蜜可提炼出胺基酸 ，丁酸是价格不菲的溶解剂。