中国的麦当劳/林谨仕

最近马来西亚与中国各别有则新闻,特别引起了我的关注。引起我特别注意的马来西亚新闻是国内的麦当劳快餐店突然禁止非清真蛋糕;而中国新闻方面则是宁夏已开始逐步清除“清真标识泛化”的现像。

虽然是两个国家的新闻,但因为涉及有清真标识或清真认证,所以看似好像不相关,但好像又有直接关系。

强调清真会碰钉子

中国方面是认为“清真概念泛化”是宗教极端化的初期表象,一定要警惕;此外新闻方面也报道了,每年举办的“回商大会”,也被要求从今年起不再举办。

过去,马来西亚政府一直很自豪的清真认证,在面对中国方面采取了清除“清真标识泛化”情况下,那还有没有什么优势可言?

无可否认的,中国有很庞大的回教市场,特别是在新疆、宁夏、陕西都是以信奉回教的维吾尔族与回族居多。老实说,假如马来西亚商家要进入中国市场,若是现在还要继续强调清真,在中国当局这种情况之下,肯定会碰钉子了。除了只能私下通过人传人方式进行宣传之下,根本想不出还有什么方式可以强调清真了。

在马来西亚麦当劳事件与中国逐步清除清真标识,感觉上一个是在加强国人的回教观念,另一个则在采取淡化回教观念的作法。

熟悉我的朋友都清楚知道,我近几年的客户群多以新疆维吾尔族人居多,简单来说,我就是跟信奉回教的中国维族做生意打交道。早期跟维人做生意,的确是以马来西亚有清真认证的食品居多,但现在也不做食品。

清真餐饮店收费贵

我身边信奉回教的中国朋友多是维族,回族则有少数。不过两族相比较之下,回族在宗教方面的观念就不会比维族来得强烈,这点可以从年轻一代感受出来。跟维人或回人相处,基本上对我来说,没什么难处,因为这差不多跟国内的马来朋友相处都差不多,只是在中国很多地方在吃东西方面,对维族朋友来说,就是有点不方便了。毕竟,在餐饮方面,中国几乎百分之九九都是以猪肉为主,猪肉在回教来说,肯定是禁忌!

不过也基于清真餐饮店太少,所以基本上,清真餐饮店的收费一般不便宜,价格不菲。当然,就别说到处可见兰州拉面,因为就算我跟维人一起,他们也不去吃兰州拉面,他们的理由是,人家不HALAL!!所以吃来吃去,我跟维人也只有去维人餐馆吃馕、吃羊肉串了。

我在想,我回去马来西亚,假如约了朋友去麦当劳见面,然后拿着新疆维吾尔族有名的切糕跟大伙分享,麦当劳会不会请我吃闭门羹,请我出去,毕竟维族切糕也没有清真认证。

不过有马来西亚朋友到中国找我,我一定带他们去吃肯德基或麦当劳,因为这里的肯德基或麦当劳有猪肉,所以大家有去中国,记得去这些快餐店点猪肉餐,保证有不一样的体会。

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