【独家】价钱倍涨
雨季吃贵菜

叶菜平时一包1令吉,现在却要1令吉50仙。

(麻坡29日讯)恼人雨季导致菜价飙涨翻倍、并破记录,令消费人吃贵菜。不仅如此,菜商贩也面对销量大跌30%,他们担忧蔬菜市场可能出现“无顶价”时代。

据《南洋商报》今日在麻坡大巴刹向菜商贩了解,其中以叶菜及瓜类首当其冲,过去2个星期来节节暴涨,至今多数涨幅达100%,少者也要70%至80%,如包菜、白菜、生蔥、白萝卜、波菜、九枝菜、芥菜、小白菜、菜心、苦瓜、黄瓜、角瓜及红辣椒等。

不过,豆类则保持在原来的水平,包括红番茄、长豆、四季豆、羊角豆及南瓜等 。

今日麻市各类菜价大致上如下(每公斤计,刮弧内是原价):本地菜心6令吉(3令吉)、蕹菜5令吉(2令吉50仙)、苋菜5令吉(3令吉)、红辣椒16令吉(8令吉)、金马仑包菜5令吉(2令吉50仙)、北京包菜8令吉(4令吉)及黄瓜5令吉(2令吉50仙)等。

郑静芳(右)在挑选长白菜,为丈夫准备晚餐 。

家庭主妇郑静芳:加重家庭负担

蔬菜是每个家庭餐食必需的粮食,菜价高涨,对任何多成员的家庭,肯定是加重负担。

所以要精明消费,包括减量选购等。

目前,孩子都在外发展,家里只有我和老公2人,每天下厨炒三两道小菜送饭,因此菜的消费量并不很多。虽然菜价涨,但是对我的家庭影响并不大。

倪万胜:长豆、番茄、南瓜及四季豆价格不受雨季影响 。

麻属菜商业公会总务倪万胜:销量料减30%

菜价自这两个星期来,因受到雨季的影响而节节上升,目前菜几乎都起价,而且是翻倍,导致消费人减少购买量,菜商销量受到打击估计减少30%。

目前,叶菜及瓜类价格涨100%左右,唯独豆类不受影响。

主因是过去连续几个星期的雨季,导致叶菜与瓜类产量歉收,造成市场需供失衡而价格高涨。

我们更担心,如果雨季持续,一些州属发生大水灾,菜价会更进一步水涨船高,难以控制 。

李源通蔬菜批发商股东李锦源:价格破纪录

金马仑的菜价一样受影响,其中包菜价格更是破纪录,每公斤破5令吉大关,这情况少见。

因为价格高涨,消费人与餐馆的采购量也相应减少,大约影响三至四成销量。

所以批发商在采购量方面,也须谨慎作出适当的调整,避免“贵菜”又遇滞销,造成惨重的损失。

开心果经济饭店股东陈永翰:商家感压力

餐馆业者不只面对“贵菜”,加上本月食油起价,已给业者带来压力,但我们还得以薄利多销的营运方式来维持生意。

商家不久后还得面对另一轮的涨风,因为马币下滑,将引起进口货物涨价。

届时售价才作一次过的调整,所以商家目前仍然吸纳所增加的成本 。

龙合菜商主管黄贤云:须控制菜价

市场开始出现,某些地区蔬菜价格难以控制,这局势若没有受到良好控制,可能出现“无顶价”的时代,即菜价一天比一天更高。

今日局面,相信是面对地方上发展,农耕地被征用或转其他用途,小农户逐渐减少有关。

过去马六甲能够供应柔佛多种蔬菜,但是今日却“风水轮流转”,由柔佛供应马六甲蔬菜。

不但如此,面对马币贬值,来临农历新年的中国年菜价格 ,大体上会比去年更加贵,预计受影响的包括北京包菜 、长白菜及蒜子等。

新加旺美岭花园肉碎面小贩陈春芝:面食配料涨价

平均每天得用上1公斤的菜心作为配料,价格过去是每公斤3令吉,现在涨至今日的6令吉,增加的成本还不包括其他酱料已涨价。

菜心配料量方面仍然得保持,以避免流失顾客群,而对一些提出要求加菜心的顾客,只好先声明“加价”。

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