部分猪农:长期作业减成本
封闭养猪肉价不涨

现代化封闭式养猪场会令槟城进入贵猪年代?部分猪农直言:笑话!

槟州议会周五正式就修正养猪法令提出讨论,其中,猪肉价是否真的会在封闭式养猪作业下猛涨4倍备受讨论,更引起各界关注。不过,据本报了解,尽管封闭式会在短时间内造成成本增加,不过,长期来看却不仅不会令猪肉卖得更贵,反而还可能减低成本,对于猪肉未来会因为封闭式作业而涨价之说,部分业者均认为是无稽之谈。

罗之义:成本增属短期反应

槟威农牧业公会主席罗之义表示,尽管他不是猪农,不过,一般了解,猪农若从传统养猪场改善至现代化封闭式养猪场是不可能造成猪肉价格飙升的,因为更换建筑只是一次性的成本提高,所以,就算成本提高也只是短期投资增加,不至于造成消费者未来吃贵猪。

他是在接受本报电访针对有猪农表示封闭式养猪法的成本将飙升4倍,令消费者担心未来吃贵猪一事,如此回应。

另外,猪农王浚滨也表示,封闭式养猪作业是是不太可能造成未来吃贵猪现象,这是因为上述的成本增加只是短时间的,因此不可能造成猪肉价格飙升一事。他也指出,猪肉的售价其实很大程度是根据市场走势的,换言之,更换作业方式不会太左右未来的售价。

“猪肉需求高,自然价格高就会变贵,比如大节日时,猪肉自然卖得比较贵,这比较合逻辑。”

猪农早前透露,封闭式养猪场将令业者成本加重。(档案照)

庄茂达:生产力提高

猪农庄茂达也表示,其实封闭式作业不仅不会造成吃贵猪的情况,经营妥当反而会减低成本。

他说,这是因为封闭式作业方式能提供更好的环境予猪只,加上限制的数量也能有所提高,因此成本理应在生产力大大提高后变得更低。

根据早前报道,卫生部限定原本每1亩限制饲养700头猪只,然而在现代化封闭式养猪场作业下,猪农希望能提高至1000头,这意味着,其实猪农的生产力获得了一定的提高。有关条例也获得了槟州农业委员会的同意。

此外,他也表示封闭式作业其实会令猪只更健康卫生,猪肉品质更好。

值得一提的是,他也提醒,若是本地猪肉太贵,那么本地消费者不一定会买账,到时需求锐减更难以想象,因此他建议业者不要因为更换作业方式而顺势提高售价。

黄汉伟:九成猪只销中北马

另外,槟州首长政治秘书黄汉伟在议会休息期间也向记者表示,其实目前已经有不少猪农采取了封闭式作业方式,也不见得这些猪农卖贵猪,换言之,这模式不仅可行,同时也不太可能会令猪肉涨价。

他透露,一名现代化作业的猪农更因此而拓展了业务,甚至还能到荷兰观摩。

据了解,目前槟州约有200户猪农,大部分在威省一带,平均每天出产1200头猪只应市,约90%出产到北马和中马一带。较早前,槟州首长林冠英在2017年预算案演辞上也提及,槟州的猪肉其实已经达到了自供自足的水平。

王观洲:打造建筑成本高

猪农王观洲指出,封闭式养猪法的成本将飙升是基于养猪场的建造。

他举例,15年前建猪栏约3000令吉左右,如今若要重新打造自然会令猪农成本飙升,期间,他也表示,依照传统养猪法,每头母猪的成本计算约3000令吉,改建为封闭式后每头母猪成本是1万2000令吉。

询及这一次性的成本增加是否足以构成猪只变贵,他则表示一切得在法案修正后再观察。

槟州议会本周五将修改养猪法令,根据议会分发的法案内容来看,2016年的新法案中列出了猪农必须以封闭式方式养猪,即,除了允许通风设计外,养猪场都必须得打造成封闭建筑。

根据法案阐明,所有猪农必须遵守一项为称为“现代化养猪系统”的新模式,里头的4个要素,计有1)封闭式养猪设计、2)排污零排放、3)地点圈定,以及4)妥善饲养作业。

据了解,这旨在提高猪肉品质,同时也减低整个传统养猪作业对环境带来的伤害。 

部分猪农向本报反映,封闭式养猪法的成本比目前的传统养猪法多出4倍,一般预测,这笔开销将转嫁至消费人身上,同时意味着消费者吃贵猪的年代即将来临。

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