揭开喝水迷思/吴玉莲 

水对人体这么重要,除了选对水来喝,我们也要懂得喝水的正确方法。以下是一些大众对水的误解,让我们一起来揭开喝水的迷思吧!

喝水禁忌与迷思

1.水喝越多越好?

错。水应该多喝,但不可过量,一般上2000毫升至3000毫升就足够了。如果活动量大,或在烈日之下工作的人,可以增加1000至1500毫升。摄取过量的水分,会增加心脏与肾脏的负担,也会令血液被稀释,导致体内的电解质、盐分浓度减低,可能会造成头痛、抽筋、昏迷等状况。尤其是心脏病与肾脏病患更不应该过量喝水。

2.饭前应该先喝水?

饭前5至10分钟,最好避免大量喝水,因为会稀释胃液,影响消化功能。饭前半小时喝水则对健康有益。

3.减肥时少喝水避免水肿?

有些人担心喝水会使体重增加或水肿。其实清水是零热量的,不会导致肥胖问题。而且水分足够,有利于新陈代谢,可有效代谢身体多余的废物,人会变的更轻盈。

正常的人,一般上都不容易水肿。水肿型的肥胖的人,应该要找出水肿的原因,而不是避免喝水,不然情况只会变的更恶劣。

4.打嗝时喝水可以止嗝?

打嗝是因为胸腔和腹腔之间的横膈膜间竭挛缩所造成。这时候大量喝水,不但不能停止打嗝,水分更容易跑到气管里,引起咳嗽。尤其是小孩子打嗝时,不宜让他多喝水以止嗝。

5.喝水不要大口吞咽

很多人往往在口渴时才想起喝水,而且往往是大口吞咽,这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,因此最好先将水含在口中,再缓缓喝下,尤其是肠胃虚弱的人,喝水更应该一口一口慢慢喝。

同时,一下子灌太多的水,反而会加速排尿的速度,让喝下去的水没足够的时间输送到身体各处,就被排出体外。

6.饮用水最适宜温度——室温

摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。长期喝冷水,会影响胃部消化功能,提高慢性胃炎的诱发率。

有人喜欢喝滚烫的水,过烫的食物进入食道,会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生,诱发食道癌,这已是医学界的定论。

因此,饮用水的最适宜温度是室温。

喝水最佳时间少量多次喝水

一天2000毫升的水要分多次喝,平均分配在起床后、上午、下午及睡前喝。

**肾脏病、心脏病、肝脏疾病患者因无法正常的代谢水分,因此一天所摄取水分的量与一般人不同,需按照医生建议分量。

清晨喝水

早上起床后,空腹先喝一杯水(温水最佳),能促进肠胃蠕动,并有助于排除夜间积留在体内的毒素。早晨这杯水可以选白开水、纯净水和矿泉水,以降低人体血液黏稠度。

第二种是柠檬水(胃溃疡、胃酸过多者慎用),它能够提高早晨的食欲,并有利排尿。

第三种是淡盐水,它对便秘者很有益处。

睡前喝水

睡前若不喝水,容易造成血液中水分不足,而引起脑梗塞或心肌梗塞的危险,而人在睡眠中仍会消耗水分,因此睡前最好再适量喝点水,降低发生心肌梗塞的风险。可是不宜喝太多,避免夜晚一直上厕所,影响睡眠。

运动前、中、后要喝水

运动前喝水,可供给肌肉和细胞更多的氧气和养分,不易疲劳。

运动过程中会流失大量水分,运动过后也会大量流汗,因此都要适时补充流失的水分,保持体内水结构平衡,但千万别喝冰水,因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

餐前半小时喝

早午晚三餐前大约半个到1个小时,喝一杯水,可以增加口腔唾液的分泌,有利消化。除此之外,饭前半小时喝水,还可冲走饥饿感,避免吃饭时吃太多。不过饭前喝水的量不宜太多,也要避免饭后半小时内喝太多的水,以免将胃液稀释,防碍食物的消化。

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