防范，胜于未然！预防心血管疾病的最佳方法，自然是要确保血管通畅咯！惟，除了服用药物外，难道就没其它方法了？

本期，邀来莫纳什大学（Monash University）生物科技系学士郑晓薇（营养师），听听她会怎么说！

我们一起来做个健康测试：将手紧紧握起来30秒，打开后手掌白白的颜色是马上消失，还是会残留短暂的时间? 

当紧紧握拳之际，会压迫到手掌的血管，而这样的挤压动作会阻断血液系统流通，因此手掌会变成白色。变成白的手掌，若能马上恢复原来的肤色，就表示血管健康；倘若要花10秒以上时间才能恢复，就要当心是不是有动脉硬化的情形了！

当今社会，人们或在饮食中摄入过多的加工食品、脂肪。此外，不规律的生活作息、缺乏运动等，皆有可能导致人们患上血管堵塞、高血脂、高胆固醇等心血管疾病！ 

甫见面，莫纳什大学生物科技系学士郑晓薇（营养师）即分享了一种源自于印度的古方——“姜汁饮料”，并阐述了它的奇妙果效。

天然饮料被广传

“几年前，网上就开始流传着这个能把血栓、高血压这些病通通治好的‘神秘古方’（姜汁饮料）。其中，中医名家吴大真，乃至香港作家兼导演严浩等，皆对这种能改善血管乃至身体的古方赞不绝口。其实，这古方内并没任何或稀世、或名贵的草药与食材，就仅是一种将姜汁、蒜汁、柠檬汁，混合苹果醋制成的一种天然饮料。它，能在网上被广传这么久，必有其因！” 

现场，郑晓薇亦引述了中医名家吴大真的观点，并“剥茧抽丝”了这姜汁饮料的箇中配方，乃至其效果。

柠檬

“酸酸的，又不是醋！在所有含柠檬酸、聚氨酸的蔬果里头，就属它第一！其实，人若出血，亦不能出太多，更不能不出；人若凝血，不能不凝，亦不能凝得太厉害！柠檬，就是有这功效！若你吃牛排、猪排、海鲜时，更不妨把它挤上一挤！” ——中医名家，吴大真

【柠檬の功效】

* 增强血管功能 

* 富含维生素C，增强免疫系统 

* 有助于消化不良、改善便秘 

* 有助于伤口愈合 

* 舒缓疼痛、发炎

蜂蜜 

“对很多女性来说，蜂蜜水是每天早上的第一杯水。这东西是相当有营养的，营养物质丰富，对人的健康是极好的！” ——中医名家，吴大真

【蜂蜜の功效】

* 抗氧化

* 促进消化

姜 

“家里有姜，小病不发愁！它的主要作用就是‘暖胃’。为何会暖？为何会不疼？因为姜可以扩张血管呀！ 姜，在中国药书、食物书里头皆比蒜来的典型，因为它是药、食两用的。至今，很多中医师开方子皆还是会用上它呢！”

——中医名家，吴大真

【姜の功效】

* 促进血液循环，改善手脚冰冷与麻痹现象

* 预防心脑血管疾病

* 有助于暖胃、舒缓消化道

* 有助于呼吸系统

* 对女性健康有极大益处

苹果醋 

“苹果，即脂肪代谢，除了每天吃一颗苹果，再适当喝点苹果醋效果更好！” 

——中医名家，吴大真

【苹果醋の功效】

* 身体排毒

* 抗菌

蒜 

“蒜，中国自古以来无论是在药书或食物书里皆有呀！譬如，一到腊月我们就会把它加加工，至到腊月三十之际，才用它来配白肉吃，这就是所谓的‘腊八蒜’。所以说，中国的烹调里头不仅是让你们吃，绝对是有科学的。这实际上即等于‘蒜’在同时帮我们消食，并清除我们体内的垃圾。” 

——中医名家，吴大真

【蒜の功效】

* 含挥发性辣素，有助于降低血压、血脂

* 对心血管有益

* 具有抗菌功效

中西医证实疗效

“食疗”是一种健康的健体之道，天然食物不仅能供给营养，还能疗疾祛病，是一种更长远的养生行为。谈起天然食物，在我们日常生活中，最容易找到的莫过于姜与蒜了！

“姜、蒜营养丰富，对我们人体有非常多的益处，特别对心血管疾病更是有效！不管是中西医学皆证实了这一点。除了姜、蒜外，厨房食材如：柠檬，皆是疏通血管的有效食疗。”

大蒜素杀菌解毒

郑晓薇补充，许多喝过姜汁饮料的人皆知道，这饮料有一股“大蒜味”，大家能否接受这味道虽说因人而异，惟它的功效却是大家皆毋需质疑的。

“大蒜，含有一种杀菌力很强的大蒜素，具有杀菌、解毒等功效。更重要的是，它还有助于降低血压，对心血管有益呀！”

*姜汁饮料属于“天然疏通血管食疗”，故适合所用人饮用，当中亦包括患有“三高”（高血压、高血糖、高血脂）之人。建议大家每天空腹服用1至2汤匙，亦可依据个人喜好添加水、蜂蜜或柠檬。（胃病患者则可在餐后饮用）

黄豆+姜=豆姜

喝，也是一门艺术！ 

询及有那些饮料适合长期处于“冷气房”的白领族、孕妇，乃至老人饮用时，郑晓薇另推荐了一种名为“豆姜”（Ginger Soya）且大人小孩皆适宜的饮料供君选择。 

“喝，其实也是一门艺术呢！黄豆，有‘豆中之王’之称，营养价值亦最丰富。它能防止血管硬化（黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇），并预防心血管疾病。此外，姜亦不仅是调味品，它亦有杀菌、解毒，可增进食欲，抗炎、防病之功效。两者相加，即可帮助血液循环、促进排汗，并带走体内的废物呀！”

【黄豆の功效】

* 含高量优质植物蛋白质，代替肉类蛋白质

* 含不饱和脂肪酸，抑制坏胆固醇被人体吸收，从而降低胆固醇。

（* 如同姜汁饮料般，豆姜亦适合所有人饮用。以温水冲泡，效果更佳。）

亲身尝方 大力推广

世界卫生组织（WHO）于2015年1月指出，心血管疾病是全球头号杀手，每年死于心血管疾病的人数多于任何其它死因。马来西亚在2014年共有高达35.29%的人死于心血管疾病（包括中风），即10人当中就有3个死于心血管疾病，是一个相当可怕的死亡数字！ 

早年，DailyPro International 私人有限公司营运长傅启宝，在得知此上述两项配方后，亦亲身尝试并把它们（姜汁饮料、豆姜）介绍给身边家人，乃至友人。此后，觉得“独享不如众享”的他，更成立了自己的公司与团队，并推出了3款强打“100%天然材料”的Genlife姜汁饮料（700毫升）、豆姜（原味）与豆姜。

目前，这3种产品皆可在各大西药行里购得。此外，该公司亦提供网购平台 www.daily-pro.com，并把姜汁饮料，乃至豆姜亲自送往府邸。