副刊

占士邦故乡
客串小厨师

苏格兰高原运动会里的其中一项比赛是传统舞蹈。

看过电影《Skyfall》之后,知道苏格兰是占士邦的故乡。

那漂亮壮观的大自然风光,让我对苏格兰有着美丽的幻想。



所以,第七次打工换宿,我选择了苏格兰高原一个叫作Invershin的地方。

我想寻找心中那片美得让人窒息的乐土……

酒店的外观虽然有点旧,但房间却是新颖又舒适。

这一次,我在一家酒店里打工换宿,经营者是一对年轻的夫妇Angus和Cheryl。经过了多次的B&B打工经验,我对于整理房间、换床单、清理厕所等工作已经驾轻就熟了,因此很快适应。Cheryl教过我一次整理房间要做的事后,接下来我都是独自执行任务。傍晚,我负责把碗碟一批一批地放进洗碗机,洗净擦干后再放回原位。

酒店有个小酒吧,我偶尔会进去小酌两杯。酒吧的火炉每晚都会生火,小小的空间会变得暖呼呼的,非常舒服。每两个星期的周五晚上,都会有一群朋友到来玩音乐。有的人玩吉他,有的人吹箫,有的人打鼓,有的人唱歌,这小小的音乐会让酒吧的气氛顿时热闹起来。每次步入酒吧,热情的苏格兰人都会跟我搭讪,有的还会请我喝酒。我试过在音乐会里和一个男人合唱《Hey Jude》,也曾经和一位当地的女性朋友聊起西方人的性开放而哈哈大笑。

空闲时可以在酒店前面的河流划独木舟。

走进精灵森林



空余时间,我喜欢到附近的森林走走。跨过马路,越过一条河,再走不多远,即可进入一座漂亮的森林。沿着小径走,右边树林的地面上爬满了的苔藓,犹如一张天然的绿色地毯伴。左边有一条很长的小溪,一路上可听见潺潺流水声,感觉清新无比。

森林里还有可爱的野菇、静谧的湖泊、挂满雨滴的蜘蛛网、紫色的苏格兰石南、排列整齐的松树林、禅意十足的小瀑布和木桥等等,整个场景给人的感觉美丽又梦幻,我不禁怀疑里面是否住着一群精灵。

Angus和Cheryl是非常好的宿主。

厨艺大受肯定

虽然我的任务不包括做饭,可是我经常煮中餐给大家吃。我做的咕噜肉,Angus和Cheryl说这是他们吃过最好吃的马来西亚食物。有时候,我会帮忙厨师Liam为客人准备食物。

有一次,他们更把我的炒饭列入today’s special里面,价钱英镑九块半(约49令吉)!没想到,真的有客人点,吃了过后还给好评。没想到,有一天我做的菜竟然可以在酒店里卖,这无疑是对我的厨艺的一大肯定。那种满足感,是金钱也买不到的。

为了感激我的付出,Angus和Cheryl给了我一些零用钱。他们把钱放进一个小信封,上面写了“terima kasih”。啊,那是我很久没看到的马来文啊!顿时,心里觉得暖暖的。他们的心意,远比信封里面的数额还要珍贵!

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财经新闻

科工部携手苏格兰 联办通讯航天活动

(吉隆坡19日讯)科学工艺及革新部(MOSTI)通过国家航天局(MYSA)和大马高科技工业政府集团(MIGHT)与苏格兰国际发展局(SDI)合作,举办马来西亚-苏格兰TechnoMart计划。

上述活动已确定了9个可通过两国战略合作开发具有巨大潜力的项目。

科工部发文告说,项目包括通讯、农业和定位领域(3个项目),提供发射和营运服务(3个项目),以及与学术机构共同研究和开发卫星技术(3个项目)。

文告说,基于我国电子和电气(E&E)行业发展,航天领域的先进制造技术也被确定为潜在的战略合作领域之一。

参与者包括有来自苏格兰的22个代表团,包括8家领先企业和2所著名大学,我国方面则有来自6个政府机构、12家公司和10所本地大学的60名的参与者。

活动于本月13日在赛城的MIGHT Partnership Hub及14日在吉隆坡的MYSA总部举办。

文告说,活动还获得马来西亚数字经济机构(MDEC)、大马投资发展局(MIDA)和马来西亚太空产业联盟(MASIC)的战略合作伙伴的支持。

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