时事

卫生部:添加在小麦粉
氧化苯甲酰可安全食用

(吉隆坡2日讯)卫生部重申,小麦粉内的氧化苯甲酰(benzoyl peroxide)不会危害消费者的健康。

卫生总监拿督诺希山医生指出,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)属下的食品规范委员会(CAC)已证实,可以安全使用。



他说,食品法典委员会允许每公斤小麦粉含有不超过75毫克氧化苯甲酰。

“此外,新加坡、日本及美国都允许在小麦粉内添加氧化苯甲酰;至于澳洲、纽西兰食品标准规范,允许在所有食物使用氧化苯甲酰。”

新日美澳纽允许使用

诺希山回应大马回教消费者协会指氧化苯甲酰致癌一事。

据报道,大马回教消费者协会向卫生部提呈备忘录,禁止生产含有氧化苯甲酰的任何品牌小麦粉。



氧化苯甲酰是用以氧化面粉中天然的胡萝卜素,以便漂白面粉;1985年食品条规允许使用氧化苯甲酰为食品添加剂,但每公斤不能超过50毫克。

无论如何,诺希山说,若国际机构如联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)及食品规范委员会(CAC)拥有科学证明任何食品成分有害健康,该部将会毫不犹豫地采取适当行动。

“这包括重新探讨1985年食品条规下的现有条规。”

另外,卫生部食品安全及品质组主任诺艾妮强调,氧化苯甲酰并非致癌物。

反应

 

时事

双威大学4月16起 联办健康峰会及年会

(双威13日讯)双威大学将于4月16至19日携手主办2024年全球健康峰会(PHAM)及第6届年会,汇聚全球变革力量。

峰会由地球健康联盟(PHA)主导,超过400所大学、非政府组织、研究机构和政府实体共同参与,将聚焦环境变化与人类健康的关系,共同解决重大挑战。

峰会主题为“从证据到行动:直面现实”,致力于促进科学证据向可行行动的转变,料将吸引全球科学家、政策制定者、教育者、青年领袖、公民社会和非政府组织代表、医疗从业者、私营部门代表及广大关注公众,促进联系、交流思想,携手推动地球健康运动。

创新议程是峰会的特色之一,包括在大马自然环境中的实地学习、杰出的主题演讲、关键讨论的漫画记录,以及一系列特别活动和闪电演讲。会上也将发布三项重要出版物,即《拯救星球的食谱》、《地球健康手册》和《地球健康路线图》。

双威大学健康中心执行董事兼主峰会主催者丹斯里洁米拉博士表示,双威大学认识到行动的迫切性,此次峰会并非空谈,而是与众携手共同努力,讨论对地球和人类共同繁荣至关重要的问题。

双威大学校长西布兰德斯博士补充,第6届年会将传达的明确信息,包括科学必须具有转变性,为行动而制定,并以对公众易懂、对决策者可获取和有用的方式进行传达。

峰会详情,浏览www.pham2024.com。

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