（芙蓉4日讯）新崛起外卖送餐服务的创意经济！顾客只需一通电话，选购任何加盟餐厅的餐点，速递员就会为你敬献盛筵。此项于8月推出的外卖速递服务，已经吸引芙蓉30多间知名餐馆加盟；民众只需任选餐馆及餐点，支付速递费，就能轻松吃到烧蟹、点心、沙爹、扒、品茶及雪糕等美食。

逾30餐馆加盟

芙蓉外卖速递服务的负责人黄女士告诉《南洋商报》时说，一般的传统外卖服务由某个餐馆提供有限的餐点选择，或承包伙食，服务质量也未必尽人意，而该公司提供的速递送餐服务却给顾客提供多种餐馆及多种食物的选择。

“芙蓉范围虽然不大，但交通拥堵却导致民众只能舍远求近地用餐，也剥夺了可到知名餐馆享受一顿美味餐的机会。”

她说，旧式传统的餐馆只是被动等顾客上门，也只能做附近顾客生意。

目前，参与外卖联盟者，包括芙蓉叻沙、夜顺烧蟹饭店、聘香楼点心、安记沙爹、夏威夷扒座，芙蓉新城如娘惹之家、三茶五味及冰点等。

需支付速递费

消费顾客只需支付低额的速递费，就能品尝各种美食，例如新那旺的顾客可选购远在罗白塔罗餐厅的各式美食，芙蓉新城的顾客可订购在芙蓉金马扬广场的芙蓉叻沙。

她说，午餐时段是外卖服务较频密的时段，顾客群多为年轻的上班族及中年人，他们可善用智能手机，以手机应用程式点餐订购，于周末的送餐服务范围多为花园的住宅区。

午餐时段需等45分钟增聘速递员缩短送餐时间

Caswin黄说，目前公司聘请5名骑摩托车的速递员，他们负责将加盟餐馆的订购食物递送给顾客，新张期间收费优惠，首个月最低收费为1令吉75仙。

她说，她的外卖速递服务没有实体店面，从印刷宣传广告、聘请速递员，购买摩托车及装置后座箱、聘请接线员等，就需耗费逾10万令吉，目前还未达到收支平衡。

短期内将亏蚀

“我们已做好短期内面对亏蚀的准备，预料半年后将稍作调整。”

她强调，午餐的繁忙时段，顾客可能要等待约45分钟，食物才能送抵，她希望增聘更多速递骑士，将送餐的时间缩短至半小时。

“我们的递送员在交通尖峰时段在路巷穿梭，必须顾及个人安全，不可为了派送更多点餐而苛求他们超速乱窜，假如发生意外，后果不堪设想。”

她预期未来数个月，将增聘更多速递骑士，从而提高送餐的效率。

每周接三四个订单
聘香楼点心店业者●傅淑霞我们认为外卖速递这一项很好的服务，而且蕴藏商机，因为不需支付任何加盟费，于是就答应了。

我们的营业时间从早上到下午1时，外卖服务则于上午10时至晚上10时，虽然与外卖服务的撮合时间不是很长，但于8月份平均每星期就接到三四个订单，还算不错。

根据订餐流程，在该公司接到任何点餐订单时，就会通过电话联络我们，告知订单详情，我们会立即遵照订单蒸煮点心，速递员会在5分钟内抵达，然后按址送餐。

此项服务，可以让好些住在较远的顾客也有机会吃到我们做的点心，我们会给予外卖服务公司10%的回佣，他们能赚到，我们也有生意可做。