副刊

12道风味

吉隆坡香格里拉推出12款风味月饼。



新款(5):黑芝麻单黄、迷你冰皮螺旋藻、迷你冰皮酪梨、迷你冰皮白莲蓉核桃、迷你冰皮橙味白巧克力。

经典(5):红豆沙、莲蓉双黄、白莲蓉、白莲蓉单黄、伍仁。

招牌(2):迷你冰皮榴莲、迷你冰皮燕窝。

欢迎采购“数码兑换固本”送赠亲友。每购买一盒月饼则会获赠一张20令吉的折扣卷,该卷可以在酒店各大餐厅如香宫、Zipangu, Lafite and Lemon Garden Cafe用餐时使用。购买超过50盒,月饼礼盒上可印有企业徽章或公司宝号,订购300盒以上,月饼也可以印上公司的徽章。

有兴趣者可致电:03-2074 3560 or 溜览www.shangri-la-specials.com



低糖慈善月饼

全国肾脏基金会 (NKF) 再次推出低糖月饼,让你与家人和爱人共聚享用低糖月饼,NKF将与锦伦泰合作,推出包装精美的月饼送礼系列。

此低糖月饼共有3种配套:

·配套A是售价68令吉(金牌莲蓉、单黄莲蓉、单黄金翡翠、玫瑰豆沙)

·配套B每盒88令吉(1公斤装的大霸王四黄莲蓉或金皇翡翠四黄)

·配套C则是豪华包装,每盒98令吉(双黄莲蓉、黑芝麻单黄莲蓉、绿茶黑芝麻、伍仁月饼)

全国肾脏基金会目前在全国共有27洗肾中心,共有1500位肾病患者接受该基金会的援助,如果你想透过购买月饼帮助该基金会,可以透过NKF网页http://www.nkf.org.my下订。月饼准备好,顾客将会被通知到NKF八打灵14区的办事处提起。也有宅配服务,但会索取合理的运输费。

详情可致电03-7954 9048 ext. 208/218/217 查询。

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灼见

【灼见】月饼灾难/周若鹏

今年我尤其觉得月饼已经成灾,中秋送礼快变成陋习了。

日前同事拿着一盒月饼送我,我尖叫逃命;千辛万苦才把手上的月饼送完出去,千万别给我再添麻烦。是的,月饼不是礼物而是麻烦。

我没数据,不确定究竟每年月饼产量有否增加,只注意到我“经手”的月饼增加了。读到一则新闻,某人送出的月饼居然辗转从另一人手上收回,因此我估计面对同样苦恼的人当真不少。

边际效用减少

为什么只是“经手”而不食用呢?根据经济学的“边际效用递减法则”,随着产品或服务增加,边际效用将会减少——用人话来讲:吃多会腻。

月饼真不是什么好东西,有饼家推出低糖低油健康月饼,你就知道它本来多不健康。一整个月饼的热量可达350卡,相当于一餐饭了。大家越来越注重保健,对甜食也越来越提防。

月饼除了甜也没什么可取了,这些年来各饼家相互竞争,推出各种口味,从巧克力、咖啡到榴梿都有,但主调还是甜而已,如今再变不出什么新花样,消费者的好奇心也消失殆尽了。已没那么多人爱吃月饼了,供多于求,照理说价格应该下降才对,月饼还是贵到半死,一个肥仔饼要20令吉,为什么呢?

中秋送礼“习俗”

因为需求其实没下降,买月饼的都不是吃月饼的最终使用者,而是企业或个人买来送礼。饼商也知道送礼才是真正目的,所以包装十分讲究,精致的月饼盒成本可达8令吉,占售价5到10%。

也就是说,华人为了中秋送礼的“习俗”,生产大量高糖高油的不健康食品,让大家互相赠送,像玩“音乐椅”,看最后落在谁手上送不出去,让他独自面对该丢掉还是吃掉的内心挣扎,丢掉浪费对不起食物,吃掉伤身对不起自己。

企业送礼纯为公关,送月饼是个不经大脑的方便选项。除非华人企业有所觉醒,否则明年后年的月饼灾难必周而复始,不是浪费就是伤身。

若真心要做好公关,企业只要花一点点心思就能在饼灾中脱颖而出了。不送月饼,送书如何?送月兔玩偶如何?送让一家人聚餐的餐券如何?拜托别给我月饼了,我宁可要吴刚伐树的斧头,那还比较有用。

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