上个月，我居住的地方建筑了一个大型私人饮食中心，约有30个档位，地方干净凉爽，有3个大型挂风扇，本月开张后，附近地区食档生意都受到影响。

这类饮食中心在怡保有几个，均为私人投资及拥有。因为食物多样化，虽然价格高二三成，还是生意盈门。上述档位租金也偏高，每月近2000令吉，还是全部都租出去，可算是一项成功的投资。

这种“以大欺小”的营业方式，继续侵蚀小本经营者的盘口。面临挑战，小贩们要保持原有经营方式，还是选择改换地点到该私人饮食中心租借档位，被逼缴付高租金经营？

原有小贩们若食物好吃，价格又相对低廉，还是可以留住食客，维持生存；只是大企业来侵，做杂货店生意的就不是那么容易了。

这小市镇二三十年来，就开过4间百货公司或超级市场，2间倒闭，一间缩小经营，最后一间经营有道，门庭若市，附近杂货店、果菜市场、肉贩等都深受打击，货品价格都不及这超市，无从竞争，生意额都大为逊退。

大企业占尽优势

超市除了货品多价格便宜，也提供舒适的购物环境，购物变成一种乐趣，杂货店就远远不及。

传统杂货店的没落，正好让大企业有机可乘。

杂货店变成7-11，从报章刊载的谈判条件，店主得割让部分自主权，从店主变成联营者，该集团扩大营业范围，当然是最大利益者。

在这个新兴社会，大企业还是占尽优势，既资本雄厚，又有经营谋略，与官府关系密切，一般市井小民，小本经营以求一家温饱，遇到新浪潮，没有变通之法，也会难于生存。