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两榴梿摊大斗法
榴梿削至60仙一粒!

顺忠邦城两个榴梿摊位展开“角力战”,削价吸引顾客。(图:新加坡《新明日报》)

(新加坡4日讯)新加坡义顺忠邦城相隔不到10米,两榴梿摊大斗法,削价低至2角(60仙)一个。

榴梿旺季来临,位于义顺忠邦城的两个榴梿摊为抢客大打削价战。两家榴梿摊“忠邦城猫山王”及“919 Evershine”,前者经营了近40年,后则约两年。 



“忠邦城猫山王”负责人杜振添(31岁)指出,摊位老板陈先生已年过七旬,与原产地供应商的关系良好,因此能确保摊位所售卖榴梿的品质。 

杜振添说,摊位已有数十年历史,榴梿品质有保证。(图:新加坡《新明日报》)

榴梿旺季一天卖七八十箩

“进入榴梿旺季,我们一天可卖约七八十箩,猫山王依然是许多人偏爱的品种。”

为吸引更多人潮,“忠邦城猫山王”不惜花每月6万元(约18万令吉)的租金,额外租下停车场旁边的一块空地,搭起帐篷做促销。

杜振添也说,上等猫山王只卖16元(48令吉)1公斤,其余罕见的品种如“老太婆”、“苦王”等也是同样价格。 



“大多数商家都以每公斤18元(54令吉)的价格出售,我们虽然卖得便宜,但不代表不好。” 

新晋的“919”榴梿摊,虽然规模没有对面的“同行”大,但也同样吸引了不少顾客。猫山王以每公斤15(45令吉)或18元(54令吉)出售,而昨晚也有一个榴梿2元(6令吉)的促销。 

负责人张庆进(40岁)告诉记者,他们正打算推出一个榴梿5角(1.5令吉),或一个榴梿2角(60仙)的优惠促销。 

“一些‘夜猫子来光顾,也可能享受买五送一,买三送一等的优惠。“我们每天进口约100箩榴梿,不担心卖不完。” 

据悉,摊位也将部分榴梿赠送给社区内的老人家。

张庆进表示,将推出每粒榴梿2角的促销。(图:新加坡《新明日报》)

大马榴梿销往全世界

大马榴梿销往全世界,新加坡食客可尝新鲜货。

杜振添表示,他从小在柔州麻坡的榴梿园长大,入行超过20年,而近年来大马榴梿不仅进口新加坡,也外销到国外,远至澳洲,甚至是中国都有。

“约30%的大马榴梿出口至中国。不过中、港、台或澳洲市面上售卖的榴梿多是包装的,新加坡公众能吃到新鲜的榴梿,比较有口福。”

猫山王分A、B、C等级,肉质鲜嫩,口味甜苦适中而广受欢迎。

挑选榴梿时,除了看味道和肉质之外,榴梿肉和种子的大小同样重要。一般形状较长的猫山王,代表种子较小。榴梿的体积若太大,则代表肉多,但种子也会较大。所以,1.4公斤左右的猫山王是较为适中的大小。

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天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

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