【独家】产量严缺
本地椰子身价涨30%

用于搾取椰浆的椰子成本价格已飞涨至每个2令吉。

(槟城24日讯)本地椰子产量锐减而变得“奇货可居”,身价涨25%至30%,在产量严缺下,唯有向邻国印尼入口。

不过,根据商家透露,来自印尼的椰子虽然有些卖到每个2令吉50仙的昂贵价格,惟近半都是腐烂或发臭,产品素质差劣。

印尼货素质差

用于搾取椰浆的椰子,去年的成本价格约介于1令吉30仙至1令吉40仙,目前已涨至2令吉;而供应食用椰水和椰肉的嫰椰,成本价格由介于1令吉60仙至1令吉80仙之间,涨至2令吉20仙至2令吉50仙。

在椰子价格飙涨下,相关的产品受影响程度也非常大,最为显著的是椰浆,由年前的每公斤低于5令吉涨至目前的每公斤8令50仙至10令吉不等。

香椰则每粒卖到3令吉50仙至4令吉,若是在小贩中心或食肆则5至6令吉。

椰子零售价高涨,业者认为恶性竞争使到椰浆生意难做。

针对椰子严缺和价格飙升的问题,《南洋商报》特走访批发商和零售商,以了解目前的受影响程度。

吴月英:同业低价抢客恶性竞争令生意难做

万裕兴新鲜椰浆专卖店东主吴月英表示,椰子零售价高涨在所难免,惟却有同业进行恶性竞争,不愿调高价格抢客,使到椰浆生意难做。

她说,由于椰浆商贩并未有本身的公会,因此各个专卖店和零售商以不同的价格销售,一些更以低卖来招徕客源,由于售价不一,有些顾客买到“贵货”时向她抱怨。

她说,现在不只椰子涨价,装椰浆的塑料袋也高涨,由年前的每公斤约2令吉50仙涨到目前的5令吉80仙;若同业还是坚持恶性竞争低价售卖,生意将会越来越难做,最终苦了自己。 

她指出,霹雳与吉兰丹的椰子供应短缺,造成椰子价格昂贵;而来自印尼的椰子品质差劣,多数是腐烂或发臭的。

香椰的成本高涨至目前的2令吉20仙至2令吉50之间。

吸纳成本薄利多销——

糖水专卖店东主·施文宝

椰子价格大起导致它变得“身娇肉贵”,用于调制糖水的椰浆,由早年的2令吉,涨至目前每公斤10令吉。

我的糖水生意每天要用到数十公斤的椰浆,单单制作“武莫查查”糖水就要用上逾百令吉的椰浆。

虽然椰浆价格飙升,我们日常零售的糖水售价却没调涨,我们是自行吸纳把椰浆的涨幅,以薄利多销的方式惠及顾客。

不敢把售价抬太高——

椰水和冰水小贩·张亚才

张亚才虽然尽量做到薄利多销,惟遇到椰子是“老椰”或体积较小的就要低价卖出而少赚许多。

虽然椰子价格飙涨至2令吉30仙与2令吉50仙不等,但我也不敢把零售价格抬得太高。

虽然在小贩中心或食肆每个要卖到5令吉至6令吉,但我的售价只介于3令吉50仙至4令吉,胥视椰子的成本而定。

由于每个椰子只可赚取1令吉至1令吉50仙之间,因此不能够散卖,必须以每个方式出售,不然很不划算。

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