独家报道：张燕萍

我国燕窝产业链上，彭亨州因为有很多原始森林而成为国内主要燕窝产区之一，产品也在中国市场具备一定的占有率。不过，近年来，彭州的引燕业却出现锐减现象，不少燕屋也面对无产量的问题，以致业者纷纷放弃。

《南洋商报》邀请到彭亨燕窝商公会会长拿督许亚权分享，走在后疫情时代的传统燕窝行业。

要让燕子传宗接代

问：在过去两三年来彭亨州的燕窝产量都出现减少的趋势，你认为是什么原因造成这样的情况呢？

答：燕窝产量并没有减少，只是因为彭亨州的燕屋太多。要是燕农没有依据对的方式来引燕，燕窝产量会慢慢减少。要让燕子传宗接代，这行才能做得久。燕子生命周期只有10年左右，而引燕业在彭亨州已经进入第3代的繁殖时期。

国家公园适合引燕

问：燕窝的产量取决于燕子繁殖的环境，那在彭亨州有哪些地区依然具备这一方面的条件呢？

答：在地理位置和环境下，彭亨州是大马最适合的地方，尤其是在而连突靠近国家公园，是最好的繁殖地方。很多外资到国家公园地带发展引燕业，希望他们能够依照正规引燕方式来发展。

用自家品牌出口

问：受到疫情影响，一些业者因无法顺利找到市场出货，导致他们也面对数以亿计令吉的货源囤积问题。请问您是如何看待这个问题呢？

答：目前大马的燕窝会跑得慢一些，等中国开放以后，相信燕窝业会慢慢恢复以前的现状。燕窝的市场最主要还是外销至中国，那是最大的市场。以前大马的燕窝是要经过香港、台湾等才能进入中国，现在已不需要了。大马的燕窝业已获得中国官方的验证。如今，大马的燕窝可以用自己的品牌进军到中国，而不用经过第三方，这是我们最新的一个产业，希望大家能够认真做好。

品质保证吃得健康

问：燕窝是纯天然滋补食材，而大马燕窝品质向来都受到海内外消费者的肯定，作为业者，该如何继续做好这行业？

答：品质保证肯定是要的，因为这是食品，最重要是吃得健康，燕窝能够吃出一个春天。假如燕农要自己出口，最低限度其出产的燕窝必须要验证，如无线射频识别系统（RFID）和“良好农业规范证”（MyGAP）。有了认证就能向政府申请出口或做自己的品牌。

燕窝是补品，也是食品，政府也不希望会发生状况。有兴趣发展燕窝业者不妨向兽医局询问运作方式。

总结：盼设合作社凝聚力量

现在很多外资已经注入彭亨州的燕窝行业，一些甚至拥有整百间的燕屋。他们有一定的产量做自己的出口，希望小园主成立合作社，或成立一家公司，团结一起，以生产足够的燕窝。中国市场需求大，若产量太少或没什么兴趣，大马业者尽量靠自己。

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