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打造“唯一农场”养3800只鸭
两兄弟卖鸭蛋月入逾万

叶景良(左)与叶景安看到蛋鸭业前景,于2015年3月开始创业投资20万令吉,而现在鸭蛋已经批发丹州5个市县。

(巴西马24日讯)兄弟同心,其利断金!两名年轻的华裔兄弟看到蛋鸭业前景佳,毅然于2015年3月投资20万令吉进军该领域,以生产生鸭蛋及咸鸭蛋带来商机。

目前,其“唯一农场”(Weyig Farm)每天生产1000至1100个生鸭蛋,若以每个蛋50仙计,每天营业额可达550令吉,每月就有1万6500令吉。



内销5县市

这两兄弟叶景良(26岁)与叶景安(19岁)目前在巴西马县的班卡卡拉(PANGKAL KALA)一片占地逾2依格的地段上饲养3800只蛋鸭(Khaki Campbell ducks),现在可生产鸭蛋的成熟鸭子仅占1400只,因此,每天的鸭蛋产量暂时只达1000至1100个。

一旦3800只鸭子全部投入生产,每天可取得至少3000个鸭蛋,意味着每天至少有1500令吉营业额,一个月就有4万5000令吉,或一年54万令吉。

他们目前所生产的鸭蛋全部只供内销,主要批发至道北、吉赖、哥打峇鲁、巴西富地及丹那美拉等5个县市。

除了生鸭蛋,该农场也制作咸蛋。其中,生鸭蛋分成A级及B级,批发价分别是每个50仙与46仙,而咸蛋价格则是52仙与48仙。



他们说,目前仍有1200只鸭子未投入生产,一旦全面投入,则不排除外销的可能。他说,虽然有来自泰国的商家表示有意全数收购生鸭蛋,不过由于考虑到本身市场根基未打稳,而暂时拒绝。

赴泰国考察经营方式

询及为何会投入养鸭行业时,叶景良表示,由于了解到丹州养鸭业未全面开拓,许多现有的养鸭业者都非专业或仅以业余性质进行,多数在本身屋边饲养,规模小,加上原本本地鸭蛋市场皆由槟城与马六甲供应,因此觉得此行业应该可为。

他说,他们先后前往泰国素叻他尼(Surat Thani)考察与了解养鸭方式、风险及经营方式。

回国后,他们开始“做功课”,深入探讨及了解本地市场需求,然后上网寻找资料,当一切确定后才正式投入操作。

他说,他们很幸运在巴西马找到一片原稻农地,以数千令吉租赁2依格多地段开始养鸭业。

“唯一农场”在占地逾2依格的地段上饲养了3800只蛋鸭。

贪便宜被骗买雄鸭

开始时,由于经验不足,他们也面对亏损,因为贪便宜,以每只3.20令吉低价购入一批1700只鸭子,不料养了数个月后,发现这批鸭子竟然全部是雄鸭,只得全部送人,损失了5440令吉,还不包括饲料的成本。

吸取经验后,他们两兄弟就开始找可信任者购买鸭子,而对方也向他们保证所购得的鸭子一定是母的,只是价格每只3令吉80仙,虽然比之前购买的贵了60仙,但起码有了个保障。

每只鸭须养半年才产蛋

谈到饲养蛋鸭成本时,叶景安指出,每只蛋鸭须饲养6个月后才开始产蛋,意味着每批鸭子首半年只能承担成本。

他说,每只蛋鸭一天的饲料费为10仙,一个月3令吉,养到6个月每只就需要至少18令吉。

他说,一只健康的鸭一年可下蛋200至250个左右。

他说,蛋鸭的寿命平均2年,目前养鸭场共有3名工人每天早上在沙地上捡拾鸭蛋,然后马上分类装箱,送到各地区销售点去售卖。

蛋鸭喜爱干净,因此它们居住的地方须干燥,不会产生臭味。

天气变化影响鸭子健康

谈到气候变化对鸭子成长所带来的影响时,叶景良表示,天气忽冷忽热,会令鸭子生病,因此养鸭人都关心天气的变化。

他说,为确保鸭子健康成长,他们每天都会观察鸭子的健康情况,确保鸭子不会得“软脚”症,一旦发现有这样马上症状,就得马上将生病的鸭子隔离,让他们个别照料。

他说,除了天气变化会影响鸭子健康外,饲料及环境也是受重视之因素,因此,要时常确保干净的饲料喂食及注意环境卫生。

“为了让鸭场内所有的鸭子都能避免受病菌传染而健康成长,我们把已经开始下蛋及暂时未生产的鸭子分成4栏,丝毫马虎不得;一栏大约容纳1000至1200只鸭。”

他说,其农场也废物利用,使用旧轮胎做鸭子生蛋区,让它们有安全感。

农场也废物利用,使用旧轮胎为鸭子生蛋区,让它们感觉有安全感。

让你知多一点:
卡基-康贝尔鸭产蛋性能好

卡基-康贝尔鸭(Khaki Campbell ducks)或俗称蛋鸭,属于蛋用型品种,又称黄褐色康贝尔鸭。蛋鸭品种,由英国育成。该品种由印度跑鸭与法国鲁昂公鸭杂交,再以杂交一代母鸭与绿头野鸭的公鸭杂交,然后经多代选育而成。

康贝尔鸭有黑色、白色和黄褐色3个品变种。这种鸭肉质鲜美,有野鸭肉的芳香,且产蛋性能好,性情温驯,不易应激,适于圈养,是目前国际上优秀的蛋鸭品种之一,现已全国各地推广。

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大千

月薪2.5万·日做6小时 这工作仍请不到人

(堪培拉20日讯)澳洲农场长期面临严重劳力短缺问题,即使开出薪资优渥的条件仍苦征不到员工。

英国《太阳报》报道,即使每天只需要工作6小时,月薪将近8000澳元(下同,约2.52万令吉),工作环境非常好,每天沉浸在新鲜空气与美丽大自然里,似乎仍无法吸引人来澳洲农场工作。

澳洲国会议员韦伯斯特形容,该国农业严重缺工是“正在发生的悲剧”,以柑橘盛产地桑雷西亚(Sunraysia)为例,尽管农夫收成丰硕,出口市场也很健康,却缺乏最关键的人力,“柑橘业产值高达5.2亿澳元,但如果它掉在地上就一文不值了”。

韦伯斯特指出,柑橘采收者每天可赚400澳元,也就是每星期2000澳元,工时自上午10时半到下午4时半,“但工人实在太少了,让农作物处于落地的风险中”。在去年,她选区的农夫别无选择,仅能种植数英亩的果树。

据报道,澳洲南部一年四季都可以采摘柑橘类与蓝莓、桃子、樱桃等软性水果,塔斯马尼亚、昆士兰与西澳3州也有不同季节的盛产作物。在维多利亚州,大多数类似职缺会在每年11月至隔年4月开放,主要收成农产品包括番茄、烟草、葡萄。

但自冠病疫情爆发、多国采取边境管制后,澳洲的背包客大量离去,导致季节性劳工匮乏,尽管政府制定计划吸引求职者,分别为本地与国际劳工提供6000澳元与2000澳元的补贴,却仍未能显著解决危机。

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