财经

争议不休 油棕有罪?/朱乾海

三个法国绿色党的国会议员强烈建议征收棕油入口税。动议在2013年、2014年,及2015年提出,但没有通过。

现在已初步通过,通过的理由是保护生物多元化。这理由很牵强,真正的理由想必大家心知肚明,和自由贸易及商业公平竞争有关,纯粹是偏激不公允的举措,和欧盟的精神背道而驰。



近10年来,棕油生产商不停在做好份内的事,以适应“棕油园桌”的要求,不过“棕油园桌”的要求比欧盟、俄罗斯及美国国内对农人的要求还要严厉苛刻,为什么?因此印尼及大马都有了自己的“棕油园桌”。

联合种植园丘公司总裁卡尔尼申说,油棕面积只占全球农业地0.4%而已,但却生产全球食用的油和脂三分之一。

法国人的信条是博爱、平等、自由。法国的国会议员应该有政治家的风范,应顾及6百万油棕小园主及他们的家庭生计。

棕油是民众健康粮油

我们都知道棕油的用途广泛,超市里50%的食品都含棕油,信手拈来的例子如肥皂粉、清洁剂、口红、洗髪液、l蜡烛等;食品就更多了,如巧克力、冰淇淋、花生酱、面包、糕点、饲料、生物柴油等。



棕油来自没有经过基因转移的油棕树,棕油是从果粒的中皮层或果内的种籽搾出来的油。前者称原棕油,后者称棕仁油。

原棕油经过化学分解,产生液状的油酸甘油酯(Olein)及固体状的硬脂精(Stearin)。前者有高含量的非饱和油酸,即煎、煮、炸的油;后者不含转移脂肪酸,用在做麵包及糕点等,这些油脂对人体健康毫无不良影响。

棕油单位面积的产量比大豆油、油菜籽油或葵花油高7至10倍,因为棕油的产量特别高,价格便宜。但便宜并不等于品质差、营养低,相反的,它是普罗大众的健康粮油。

法国将征收油棕进口税,其他植物油的进口保持原状免进口税,说进口税用在促进生物多元化,我想是抵制棕油的藉口。

抵制棕油在欧洲甚嚣尘上,什么“向棕油说不”(Sag No To Palm Oil),“别将我们绑走”(Don’t Palm Us Off), 时有所闻。

低估大马森林保留地

要做到生物多元化,森林不容再砍伐,值得安慰的是,我们一直宣称,大马的森林保留地有5.6%,最近联合国农粮署(FAO)公布的数字显示,大马的森林保留地被低估了,正确的数字是67.6%, 英国的森林保留地只剩13%,德国32.8%,澳洲16.2%。

顺笔一提,在城市发展的大洪流下,吉隆坡联邦直辖区永久森林保留区的面积,已从早期(1984)宪报所颁布的106公顷,缩减至68公顷。

澳洲的动物园曾经举办过几次反棕油闹剧,告诉学童因为种油棕,搞到大马的人猿流离失所,可能会绝种,可是我们知道,澳洲哺乳动物绝种的记录比任何发展国家高,原因是澳洲有残暴的野兽、林火、劲草,还有本土草木的消失。

反应

 

财经

油棕树应种多密?/朱乾海博士

土质好的地方种植油棕密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高。

油棕种植密度介于每公顷118至158株,但新种时的密度,普遍是每公顷136至143株。

土质好的地方种植密度较低,光照强、水份足的地方种植密度较高,如果种植环境没有足够的光照,密度较低比较适宜。



若有资金问题,有经验的种植人在开始种植时会选择较高密度种植。

树龄尚小,树叶还在伸张中,树冠其实已被此接触。种植密度如果每公顷是136至143株,有按时施肥,气候正常,5年树龄左右的树已有完整的树冠,叶片30至40张(即4至5螺旋圈的叶)。

叶子太多影响产量

叶子太少,浪费光源,产量不高;叶子太多,树与树争夺光照,光合作用弱,叶子和树身增长,影响有性繁殖的果串成形。

既然叶子太多影响产量,多余的叶子必需修割掉。修割叶子还有其他原因:



*采割鲜果串时有空间使力

*割除不撑托果串用途的老叶

*减少散果跌下藏在叶腋里

*减少附生在叶腋的附生植

*除去枯叶和病叶,促进新的健康叶子快速成长

密度太高争阳光

太过密集的树冠,诚如上文所述,不利生产果串。种植密度太高,同样也因争夺阳光,不利产量。

植株愈长愈高,树叶愈长愈长。明显的,采割果串愈来愈困难。

园地阴暗,树行间草木不生导致土蚀。

种植密度和产量的实验做了很多,但却得不到明确的答案。凭经验,一旦产量下跌而怀疑可能是密度问题所致,将密度稀释,产量很快就提升。

2方法稀释密度

有两个方法稀释密度,一是有规则的稀释,每数株树除去一株,这株树在原来的排列位置上除去后,不会影响整体树的平衡分布。这个方法的弱点是除去的树可能是高产树。

第二个方法是除去“价值低”的树,如染病的、发育不健全的、不打果的、打果特别少的、后来补种而一直长不好的树。

产量特别少的树最好先做记号,然后视察它的产量一年半载,证实后才将它砍除。

经过这一轮稀释,园丘的产量会提升,同时省了一些肥料和人工。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产