（吉隆坡29日讯）根据截至4月16日的监督指出，今年政府学校发生的食物中毒事件提高了57%，从去年的30宗增加到今年的47宗；这还不包括涉及一个马来西亚牛奶计划的中毒事件。

卫生总监拿督诺希山发文告说，在这些事件中，有45宗（95.7%）是因学校食堂或宿舍厨房所准备的食物所致，另两宗分别是在学前学校发生和因外带食物所致。

根据涉及食物中毒的县卫生局调查报告显示，食物中毒的主要原因是因食物原料受污染、在处理食物过程中的交叉污染、以及太早或太迟准备食物（超过4个小时）。

“此外，调查发现在处理食材过程中，在温度、运输、销售和储存原料和煮熟食物上存有疏忽之处。”若把各类学校计算在內，包括玛拉、州政府和私人院校，卫生部共接获全国各地学校60宗食物中毒事件，涉及人数多达2325人。

此外，鉴于炎热的天气或会提高对冰块的需求，诺希山提醒学校食堂和宿舍厨房业者要购买有执照兼有标签的已包装冰块。